Tai ypatingas patiekalas darbo savaitei – pusryčiai, kurie yra ir maistas, ir gėrimas žmonėms, kurie ryte net negali atsisėsti. Jei šis „energijos šaltinis“ yra smulkaus sudėjimo žmogus ir nepersistengia su kofeinu, tai... skaityti daugiau
Ši mintis kurį laiką sukosi mano galvoje, kol nepagaminau jos pirmą kartą. O dabar pabandykite mane sustabdyti. „Frangelico“ yra vienas iš mano mėgstamiausių tirštųjų likerių. Man patinka butelis, kuris atrodo lyg būtų apsivilkęs sutaną. Aš... skaityti daugiau
Sausainiai su biskvitais, maskarponės sūris, likeris, lazdyno riešutai, kava, kakava...
Laikas:25 min. plius stingimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 12
Šiame bemieliame braunių recepte tereikia sumaišyti visus ingredientus ir kepti pusvalandį. Tada aptepti sviestinio kremo glaistu, praturtintu espreso kava, ir leisti sustingti. skaityti daugiau
Šis gardus kiaušinių baltymų kremas, pagamintas iš dviejų rūšių lydyto šokolado, savo šilkinę tekstūrą įgauna iš sviesto, o šlakelis tirpios espreso kavos sustiprina šokolado skonį nepridėdamas jokio kavos skonio. skaityti daugiau
Juodasis šokoladas, pusiau saldus šokoladas, kiaušiniai, vyno akmuo, vanilės ekstraktas, kava, romas...
Prieš kepdama šonkauliukus su pikantišku parduotuvėje pirkto barbekiu padažo ir melasos glaistu, Sandra Lee juos iš anksto pavirina daržovių sultinio ir obuolių padažo mišinyje. Taip mėsa bus sultinga ir greitai iškeps. skaityti daugiau
Prieš kepdamas ant grotelių mažuosius šonkauliukus ir patiekdamas juos su Vorčesterio padažu ir kečupo glazūra, Altonas Brownas juos per naktį marinuoja apelsinų sulčių ir margaritos mišinyje. skaityti daugiau
Šio Michaelo Chiarello gėrimo unikalumas – į jį įdėta šiek tiek kvapnaus cinamono ir žiupsnelis čili pipirų, kurie puikiai dera su vėsiais vaniliniais ledais, šaukštu įmestais tiesiai į puodelį. skaityti daugiau
Šiems nuostabiems pyragaičiams pagaminti Bobby Flay naudoja dviejų rūšių šokoladą: juodąjį ir pusiau saldų, o ypatingą skonį suteikia minkšta, gardi žemės riešutų karamelė. skaityti daugiau
Grietinėlė, žemės riešutų sviestas, kukurūzų sirupas, vanilės ekstraktas, juodasis šokoladas, pusiau saldus šokoladas, kava, kiaušiniai, rudasis cukrus, miltai...
Laikas:2 valandos 20 minučiųSudėtingumas: vidutinis Kiekis: 24–48 vnt.
Šokolado mėgėjai, saugokitės: šis aukščiausios kokybės skanėstas yra kartaus šokolado, juodojo šokolado ir baltojo bei pusiau saldaus šokolado drožlių mišinys. Prieš kepdamas sausainius, Bobby Flay į mišinį įmaišė malto skrudinto šokolado drožlių. skaityti daugiau
Juodasis šokoladas, kava, miltai, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, pekano riešutai, pusiau saldus šokoladas, baltasis šokoladas...
Laikas:1 valanda 15 minučiųSudėtingumas: lengvai Kiekis: 36 vnt.
Šie sodrūs, išskirtinai gardūs pyragai pasižymi trimis šokolado sluoksniais: šokoladiniu sausainių pagrindu, karčiai saldžiu šokolado įdaru ir pusiau saldžiu šokolado glaistu. Jei esate įpratę pirkti sūrio pyragus ar pyragaičius parduotuvėje, skaityti daugiau
Šokoladiniai sausainiai, kava, pusiau saldus šokoladas, kreminis sūris, grietinė, kiaušiniai, juodasis šokoladas, kukurūzų sirupas, karamelė...
Laikas:13 valandų 20 minučiųSudėtingumas: lengvai Kiekis: 16 vnt.
Ant biskvito pagrindo išdėliokite tris mėgstamiausius ledų skonius ir ant viršaus uždėkite storą šveicariško morengo sluoksnį. Iškart iškepkite po griliu ir patiekite šį nuostabų pyragą – šiltą išorėje ir atvėsintą viduje. skaityti daugiau
Jautienos peties keptų plokščiųjų geležies kepsnių receptas. Mėsa marinuojama kavos mišinyje iš šviežiai maltos kavos, kmynų, cinamono ir čili miltelių. Kepsniai kepami ant grotelių. skaityti daugiau
jautiena, kmynai, kava, čili milteliai, cinamonas...
Laikas:1 valanda. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Konditerijos miltai, kakava, kiaušiniai, kefyras, vanilės ekstraktas, kava, žemės riešutų sviestas, pusiau saldus šokoladas, grietinėlė, žemės riešutai...
Laikas:1 valanda 55 minutėsSudėtingumas: lengvai Kiekis: 18 mini keksiukų
Kas gali būti paprastesnis (ar įspūdingesnis) už šį skanėstą po vakarienės? Tiesiog užpilkite espreso kava ant vanilinių ledų ir pabarstykite šokolado drožlėmis bei smulkintais riešutais. skaityti daugiau