Tiramisu skonio pudingo pyragas

Balsai: 1

Kaip pasigaminti tiramisu skonio pudingo pyragą

Patiekalo nuotrauka: Con Pulos

Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Tiramisu skonio pudingo pyragas - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

110 g smulkiai supjaustyto sviesto ir dar šiek tiek kepimo formoms patepti
0,5 puodelio nenugriebto pieno
1 puodelis cukraus
1 valgomasis šaukštas. vanilės ekstraktas
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
1 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
1/4 puodelio cukranendrių cukraus
2 šaukštai kakavos miltelių, plius papildomai papuošimui
2 valg. šaukštai tirpios espreso kavos
1 ir 1/4 puodelio karšto vandens
2 šaukštai kavos likerio arba tamsaus romo (nebūtina)
Cukraus pudra dekoravimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, pienas, sausainių tešla, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, rudasis cukrus, kava, kavos likeris, romas, kakava

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.

Paimkite 6 250 ml talpos ramekinus (karščiui atsparius keraminius indus), patepkite juos plonu sviesto sluoksniu ir padėkite ant kepimo skardos; atidėkite į šalį.

Į vidutinio dydžio, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį sudėkite sviestą ir pieną ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, kol sviestas ištirps.

Įberkite 0,5 puodelio cukraus, vanilės ekstrakto ir druskos ir išplakite iki vientisos masės. Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Supilkite mišinį į paruoštus ramekinus.
Mažame dubenyje sumaišykite likusį 1/2 puodelio cukraus, cukranendrių cukrų, kakavos miltelius ir tirpią kavą; pabarstykite mišinį ant tešlos. Į formeles su tešla įpilkite karšto vandens (apie 3 šaukštus į vieną formelę); nemaišykite.

Kepkite apie 30 minučių (tešlą subadykite dantų krapštuku; jei jis ištraukiamas švarus, tešla iškepusi). Išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir, jei norite, tešlos viršų aptepkite likeriu.

Kiekvieną porciją lengvai pabarstykite kakavos milteliais ir cukraus pudra. Prieš patiekdami leiskite pyragėliams pastovėti bent 30 minučių.

Kategorijos:

receptas / Desertai / Suflė, pudingai, morengai, morengai / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Panašūs receptai