Vasaros receptai

Marinuokite tuną naminiame terijakio padaže ir kepkite ant grotelių, kol susidarys gardi, šiek tiek lipni plutelė. Kad žuvis visiškai įsisavintų terijakio skonius, jai reikia daugiau...

Norėdami paruošti gardų, lengvą meliono užkandį namų vakarėliui, tiesiog supjaustykite jį kubeliais, pabarstykite sutrupinta kepta pancetta ir apšlakstykite šalavijų užpiltu medumi. Derinys...

Šios traškios Teksaso stiliaus empanados su subtiliu ožkos sūrio įdaru sužavės kiekvieną savo neįtikėtinu skoniu ir tekstūra. Šios empanados pagamintos iš šviežių gervuogių ir braškių. Tiesiog sumaišykite uogas su...

Į apelsinų sultis įpilkite šiek tiek „Maraschino“ vyšnių sirupo ir, jam nusėmus dugne, galėsite grožėtis nuostabiu saulėtekį primenančiu gradientu ir gardžiu skoniu. Patiekite su...

Mėgaukitės šio gaivinančio kokteilio su kokosų vandeniu, citrinžolės arbata ir ličiais tropiniu skoniu. Nukoškite arba mėgaukitės su minkštimu – bet kuriuo atveju skanu.

Šie persikai ananasų sirupe su tekila – tobulas desertas kepsnių vakarėliui. Sultingi ir lengvi, jie pasaldins jūsų vakarą be papildomų kalorijų. Kaip ir visi vaisių desertai, jie puikiai dera su...

Šie marinuotos lašišos, švelnių paprikų ir sultingų ananasų iešmeliai buvo įkvėpti saldžių ir sūrių Ramiojo vandenyno regiono virtuvės skonių, ypač japonų ir havajiečių. Vienas iš...

Pasigaminkite naminį pesto su kalendra, jalapenais ir pekano riešutais. Visi šie ingredientai yra tradiciniai Teksaso virtuvei ir suteikia padažui unikalų skonį. Pikantiškas ir gaivinantis, jis puikiai tinka...

Jei mėgstate saldų ir aštrų minkšto kepto česnako skonį, bet nenorite įkaitinti orkaitės vien tam, kad gautumėte vieną galvutę, šis receptas padės jums pasiekti tų pačių rezultatų keptuvėje! Jums reikės...

Sumaišykite sausą vermutą su greipfrutų sultimis, šlakeliu tekilos ir kartumo – tai puikus kokteilis sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams arba šventinės vakarienės pabaigai. Patiekite elegantiškose taurėse...

Jei ruošiate „Tequila Sunrise“ didelei grupei, tikrai sunku pasiekti ryškų gradientą, bet jums patiks tas gardus citrusinių vaisių ir tekilos derinys, o spalva...

Šokolado mėgėjai bus sužavėti šiuo nuostabiu pyragu, kurio surinkus nereikia kepti, tereikia padėti į šaldytuvą. Trapus, auksinis pagrindas padengtas minkštu...

Neįprastas užkandis namų vakarėliams. Šalta ispaniška gaspačo sriuba, apšlakstyta tekila, patiekiama martinio taurėse su keptomis aštriomis krevetėmis ir laimo skiltele. Atrodo labai...

Tradicinės Cezario salotos susideda tik iš trijų ingredientų – salotų lapų, skrebučių ir padažo – todėl kiekvienas iš jų turi būti aukščiausios kokybės. Paruoškite šviežių...

Omarų mėsa patiekiama kartu su keptu jautienos išpjovos kepsniu ant šiltų grybų salotų, apšlakstyta gardžiu žolelių sviesto padažu. Šis prabangus patiekalas atrodo lygiai taip pat...

Jei neturite šviežių daržovių savo mėsainiams, gaminkite juos havajietiškai su konservuotais ananasais! Galite naudoti ananasų žiedus arba sultis iš skardinės. Sumaišykite su teriyaki padažu ir...

Šiam rafinuotam, bet lengvai pagaminamam kokteiliui jums reikės bet kokio kokybiško putojančio vyno, šampano arba ispaniško cava, šlakelio džino ir šviežiai spaustų mandarinų sulčių. Tiesiog...

Jei norite vaišinti didelę minią namų vakarėlyje ar iškyloje, nesijaudinkite dėl skaičiavimo – šis sangrijos receptas puikiai tiks. Visi ingredientai yra idealiai suderinti, todėl skonis gaivus...

Šiam receptui geriausia rinktis plačius baklažanus, kad būtų daugiau paviršiaus gardžiai indiškai tandori pastai. Riebalais patepti baklažanai gausiai apibarstomi mocarela ir kepami...

Norėdama suteikti šiems azijietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukams citrusinių vaisių aromato, Sandra Lee siūlo į terijakio marinatą ir kepsnių padažą, kuriuo kelias minutes apšlakstoma šonkauliukai, įpilti mandarinų apelsinų sulčių...

Nuobodžiausia iškylos dalis – laukti, kol iškeps mėsa. Kad greičiau pamaitintų minią žmonių, Guy Fieri siūlo vištienos sparnelius iškepti orkaitėje, aplieti juos padažu ir pasiimti su savimi...

„Ši lazanija iš Italijos Emilijos-Romanijos regiono išgydė ne vieną neramią sielą čia, Valstijose. Nors originali versija yra skani, mano sluoksniuota, daržovėmis įdaryta lazanija...“

Prancūziškas obuolių pyragas „Tarte Tatin“ gaminamas visai kitaip nei klasikinis obuolių pyragas. Obuoliai karamelizuojami, tada apvoliojami tešloje ir kepami. Šiam receptui...

Malta vištiena troškinama su kalendra ir muskato riešutu, o tada patiekiama šiltose tortilijose su traškiomis svogūnų salotomis ir žalumynais. Patiekite takus su citrininiu jogurtu. Visą receptą...

Marinavimas yra lengviausias būdas kasdien pakeisti savo darbo dienos vakarienės skonį. Pavyzdžiui, išbandykite marinatą, įkvėptą indiškos tandoori vištienos, bet be raudonų maistinių dažų, įprastų...

Šis jogurto padažas su aromatingu peletrūnu puikiai tinka su žuvimi, vištiena ar kepsniu ant grotelių. Jis gaminamas iš natūralaus naminio jogurto, kurį galite rauginti be specialaus jogurto aparato.

Dėl ryškaus, saldaus peletrūno skonio ir aromato jis puikiai pakeičia tradicinį baziliką šiame greitai paruošiamame naminiame pesto su graikiniais riešutais ir alyvuogių aliejumi. Džiūvėsėliai padės...

Šie nuostabūs Viduržemio jūros regiono stiliaus krostinai bus jūsų kito vakarėlio hitas. Naminis tapenadas gaminamas iš žaliųjų ir juodųjų alyvuogių bei saldžiųjų paprikų mišinio.

Saldžiai keptas česnakas, juodosios ir žaliosios alyvuogės bei kvapnus rozmarinas suteikia šiam majonezui skonių gamą, kurią dar labiau sustiprina lašas ančiuvių pastos. Visus ingredientus išplakite kartu...

Visas kruopščiai parinktų prieskonių puokštė suteikia šiai vištienos krūtinėlę nuostabų indiškos tandoori vištienos skonį. Iškepkite ant grotelių ir patiekite ant šiltų pitos duonos arba pitoje su kepta uogiene...

Jei norite patiekti itališką picą kaip rafinuotą užkandį, rinkitės picą. Šios miniatiūrinės picos puikiai tinka porai kąsnių. Išbandykite alyvuogių tapenado, artišokų ir parmezano sūrio derinį.

Šis kokteilis greitai tapo hitu šefo Richardo Sandovalo naujajame Vašingtone, D.C., įsikūrusiame restorane „Dleña“. „Tamarindas gali būti saldus, rūgštus, aštrus ir rūgštus vienu metu“, – dalijasi recepto kūrėjas...

Šiame ryškiame kokteilyje be alkoholio gardėsis – tamarindas, troškintas sodriame sirupe. Švieži ananasai ir kokosų vanduo suteikia jam šiek tiek skonio...

„Išbandykite mėgstamą Viduržemio jūros regiono ir Artimųjų Rytų patiekalą: tahini, česnako ir citrinos derinį fantastiškame salotų padaže, pasaldintame medumi. Jį taip pat galima patiekti su...“

Tai gvakamolė, kurią gamina šefas Jeffas Rossmanas. Jo restoranas „Terra“ yra Kalifornijos širdyje, kur auginami geriausi avokadai. Gvakamolę geriausia ruošti kuo arčiau patiekimo.

Šio patiekalo žvaigždė – naminis pesto su citrina ir apelsinu. Ryškus, aromatingas ir gaivinantis, jis puikiai dera su bet kokia balta žuvimi. Giada de Laurentiis patiekia savo citrusinių vaisių pesto...

Keptos vištienos krūtinėlės kepsneliai yra tobulas neutralus fonas kvapniam jogurto marinatui su imbieru, česnaku ir prieskoniais. Ryškiai žalias šviežių kalendrų ir mėtų padažas pagamintas su...

Šie sultingi, kvapnūs kukuliai yra gardus maltos jautienos, jogurto, čatnio, džiūvėsėlių ir prieskonių derinys, sukuriantis tandori įkvėptą skonį. Patiekite...

JAV skirtingos valstijos garsėja savo kepsnių tradicijomis, kurios daugiausia skiriasi naudojamų padažų rūšimis. Šis rūgštokas, garstyčiomis praturtintas Pietų Karolinos stiliaus kepsnių padažas puikiai tinka...

Tako prieskoniai ne tik puošia taurės kraštą, bet ir suteikia Margaritai pikantiškumo. Iš tako prieskonių ir laimo žievelės pasigaminkite sirupą, nukoškite ir naudokite...

Šie maltos jautienos tako patiekiami ne tradicinėse tortilijose, o šviežiuose pomidoruose. Kaip tik tai, ko reikia, kai norisi tako, bet laikotės dietos! Patiekite kaip gaivų vasaros užkandį arba...

Mėsingi kiaulienos šonkauliukai iš nugarinės marinuojami prieskonių mišinyje su ruduoju cukrumi, o tada rūkomi ant hikorijų drožlių, kol beveik iškepa. Rūkant juos apšlakstykite vynu...

Šis meksikietiškas kokteilis gaminamas iš alaus ir pikantiškų padažų ir paprastai patiekiamas kitą rytą po vakarėlio kaip puikus vaistas nuo pagirių. Nėra nusistovėjusio recepto...

Šis gaivinantis punšas puikiai tinka tiek su alkoholiu, tiek be jo. Puikiai tinka vasaros vakarėliams prie kiemo kepsninės. Paruoškite didelį ąsotį ar dubenį punšo su apelsinų gazuotu gėrimu, limonadu ir...

Mėgaukitės greipfrutų skoniu šiame lengvame, putojančiame kokteilyje su vanilės užuomina iš vanilinės degtinės. Lengvai geriamas kokteilis puikiai tinka namų vakarėliams, vėlyviesiems pusryčiams ir mergvakariams. Šis...

Spanguolės, mėtos ir laimas puikiai papildo viena kitą šiame gaivinančiame degtinės kokteilyje. Sutrinkite visus ingredientus, kad išsiskirtų kuo daugiau sulčių ir eterinių aliejų, o raudonam...

Lašišos filė įtrinama žolelėmis ir lengvai parūkoma, prieš dedant ant kedro lentos grotelių širdyje, kur žuvis švelniai kepa, sugerdama visus nuostabius skonius ir aromatus.

Sunku įsivaizduoti fajitą be paprikų, bet jei eksperimentuojate su baltymais, vietoj tradicinės jautienos įdėdami krevečių, kodėl gi nepakeitus paprikų sezoninėmis cukinijomis ir moliūgais?

Pasigaminkite saldžiųjų vyšninių pomidorų čatnį – Pietų Indijos mėgstamą patiekalą – ir patiekite jį kaip užkandį ant skrudintų prancūziško batono griežinėlių su lydyto taleggio sūrio griežinėliu. Čatnio saldus ir aštrus skonis...

Mėgaukitės gardžiu braškių, baziliko ir laimo deriniu šiame gaivinančiame burbono pagrindu pagamintame kokteilyje. Kruopščiai suplakite visus ingredientus, kad išsiskirtų kuo daugiau sulčių, ir...