Padažų receptai

Tradiciniai meksikietiški kukurūzų traškučiai, nachos, gali būti patiekiami ne tik kaip užkandis su įvairiais padažais, bet ir kaip visavertis patiekalas. Sudėkite traškučius ant folijos ir pabarstykite...

Joks kiemo vakarėlis nebūtų pilnas be alaus; jis suteikia sūrio padažui malonios tekstūros. Šis užkandis puikiai tinka jaukiam susibūrimui su artimais draugais. Visi...

Gvakamolė Meksikoje gaminama nuo senovės actekų laikų. Ši neįtikėtinai skani ir sveika avokadų pasta su kitomis daržovėmis nereikalauja virimo, todėl ją vertina žmonės visame pasaulyje...

Meksikietiška daržovių salsa puikiai tinka bet kokiam patiekalui, nesvarbu, ar tai mėsa, žuvis, ar garnyras. Salsą galima virti arba ruošti iš žalių ingredientų. Paprastai tai apima pomidorus raudonajai salsai,...

Humusas, populiarus Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono užkandis, pagamintas iš avinžirnių tyrės, gali būti sėkmingai paruoštas namuose. Humusas yra puikus pagrindas įvairiems prieskoniams ir kitiems...

Kiekvienas šio patiekalo ingredientas prisideda prie bendro skonio tobulumo. Tuo pačiu metu salsa atrodo neįtikėtinai apetitiškai, atskleisdama visas vasaros spalvas. Tie, kurie mėgsta aštrumą, gali pridėti smulkintų...

Baklažanai rusams jau seniai nebėra naujovė, tačiau visi tikrai prisimena „užjūrio baklažanų ikrus“. Na, iš šios nuostabios daržovės galima pagaminti ne tik skanių...

Passata – savo sultyse sutrinti pomidorai – pravers, jei nuėmėte didelį pomidorų derlių arba dažnai juos naudojate gamindami, ypač itališkos virtuvės patiekalus, ir nenorite jų atimti...

Unikalus baklažanų ir ikrų užkandžių variantas, pasižymintis savitais skoniais skirtingose ​​pasaulio virtuvėse. Indiškas „Baigan Bharta“ gali pasigirti išskirtiniu Pietryčių...

Kaponata – tai tradicinis sicilietiškas daržovių troškinys, gaminamas iš baklažanų, troškinamas su įvairiomis daržovėmis ir prieskoniais. Tačiau patiekalas tampa sveikesnis, jei jį ruošiate pagal šį receptą. Užuot kepę ar...

Šis užtepėlė šiek tiek primena populiarųjį Artimųjų Rytų užkandį baba ganoush, pagamintą iš keptų, prieskoniais pjaustytų baklažanų ir tahini – sezamų pastos. Tačiau jos skonis ryškesnis...

Baklažanų pastą galima tepti ant duonos ir naudoti ne tik paprastuose užkandžiuose ir įvairiuose sumuštiniuose, bet ir patiekti kaip padažą mėgstamiems daržovių patiekalams.

„Reuben“ užtepėlė duonos dubenyje yra gana įdomi amerikietiško „Reuben“ sumuštinio, pavadinto jį išradusio bakalėjos prekeivio Reubeno Kulakofsky vardu, versija. Pagrindiniai ingredientai...

Sopapillas, populiarios Lotynų Amerikoje, taip pat dažnai gaminamos Jungtinėse Valstijose, ypač pietvakarių pasienio valstijose, kur meksikietiška virtuvė turėjo įtakos kulinarinėms tradicijoms. Tačiau, skirtingai nei...

Čatniai – tai vaisių ir aštrumo padažai iš Indijos virtuvės, išpopuliarėję daugelyje pasaulio šalių. Šis spanguolių ir obuolių čatnis su imbieru yra labai lengvai ir greitai pagaminamas ir puikiai dera su beveik...

Itališką marinara padažą (arba jūreivių padažą) XVI amžiaus viduryje išrado Neapolio jūreiviai, kai pomidorai jau buvo atvežti į Europą iš Naujojo pasaulio. Jūreiviai atrado, kad dėka...

Gruzdinti vištienos sparneliai, aplieti cukraus ir alaus barbekiu padažu, yra neįtikėtinai sultingi viduje ir traškūs išorėje. Šis gaminimo būdas taip pat suteikia jiems unikalų...

Paruoškite unikalų ir gardų spanguolių ir krienų grietinės padažą, kuris patiks net tiems, kurie nėra uogų padažų mėgėjai. Jo saldus ir rūgštus skonis puikiai derės su...

Kadangi šis padažas yra termiškai neapdorotas, jame išsaugomos visos naudingosios apelsinų ir spanguolių savybės. Patiekite šį vitaminais praturtintą padažą su mėsa ar paukštiena, kuris sustiprina patiekalo skonį ir...

Spanguolių padažas tradiciškai patiekiamas su kalakutiena per Padėkos dieną JAV ir per Kalėdas Jungtinėje Karalystėje. Tačiau nepaisant saldaus ir rūgštaus skonio, jis gerai dera su beveik bet kokia mėsa ar paukštiena...

Šio padažo paruošimas neužima daug laiko, tačiau jis ant šventinio stalo atrodo gražiai ir įspūdingai. Patiekite jį su mėsos patiekalais ar salotomis. Naudokite kepiniuose. Rūgščios spanguolės ir subtilus...

Paruoškite neverdamą spanguolių padažą. Tiesiog sumaišykite spanguoles, kriaušę ir apelsiną su cukrumi ir patiekite. Jį galima naudoti kaip padažą prie mėsos patiekalų arba kaip uogienės užtepėlę...

Čatnis yra tradicinis indiškas aštrus vaisių padažas, gaminamas iš obuolių ir tropinių vaisių, į kurį įdedama imbiero šaknies ir aitriųjų paprikų. Padažas sutrinamas ir naudojamas skoniui sustiprinti...

„Relišas“ – tai padažas, gaminamas iš mažų daržovių arba vaisių gabalėlių. Jis kilęs iš Indijos virtuvės, garsėjančios padažų ir užpilų įvairove. Nors „relišas“ yra labai populiarus...

Pico de gallo, meksikiečių virtuvės mėgstamiausias patiekalas, gali būti naudojamas kaip čili patiekalų priedas, kaip ir kiti salsą primenantys padažai. Tačiau dėl mažesnio skysčio kiekio jis taip pat tinka...

Marinara yra tradicinis itališkas padažas, gaminamas iš pomidorų, česnako, prieskonių ir svogūnų. Jį lengva rasti parduotuvėje, tačiau naminis marinara yra daug skanesnis ir gardesnis. Viskas...

Aštrūs laiškinių česnakų paplotėliai yra vienas populiariausių kinų virtuvės patiekalų. Tai paplotėlio rūšis, kuri vienaip ar kitaip randama daugelyje pasaulio virtuvių. Po to...

Žingsnis po žingsnio naminio grietinės (crème fraîche) receptas.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.