Šventiniai receptai


Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - virėjas
Šokoladiniai ir rozmarinų sausainiaiPeržiūros: 6 024

Melisos De Arabian lengvame sausainių recepte gausu ingredientų, tokių kaip cukrus, miltai ir šokolado drožlės, o pikantiškumo suteikia džiovintas rozmarinas.

rozmarinas, miltai, šokoladas...
Laikas: 1 valanda 15 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 16 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - restorano bendrasavininkis
Itališki „Spumoni“ sausainiaiPeržiūros: 16 366

Jeffo Mauro šventinius sausainius įkvėpė spumoni – tradicinis itališkas desertas, gaminamas iš ledų sluoksnių (vyšnių, pistacijų,...

Miltai, rudasis cukrus, kiaušiniai, migdolų ekstraktas, vanilės ekstraktas, pusiau saldus šokoladas, pistacijos, cukruoti vaisiai, džiovintos vyšnios...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 14 didelių sausainių
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Klasikiniai meduolių sausainiaiPeržiūros: 16 019

Šie gardūs „Ina Garten“ sausainiai su drėgnu viduriu yra ne tik imbieras. Cinamonas, gvazdikėliai, muskato riešutas ir smulkintas cukruotas imbieras – tobulas derinys, kuris pamalonins...

Miltai, cinamonas, gvazdikėliai, muskato riešutas, maltas imbieras, rudasis cukrus, melasa, kiaušiniai, cukruoti vaisiai, imbiero šaknis...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 16 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - virėjas
Super skanūs avižiniai sausainiai su šokolado gabaliukaisPeržiūros: 20 704

Klasikiniai Anne Burrell avižiniai sausainiai įgauna visiškai naują prasmę su šokolado gabaliukais. Jei mėgstate juodąjį šokoladą (tinka ir pusiau saldus), įdėkite jo kartu su...

Miltai, avižiniai dribsniai, cinamonas, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, juodasis šokoladas, graikiniai riešutai, drožlėmis pjaustyta jūros druska...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 36 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - konditeris, virėjas
Varškės suktinukai su datulėmisPeržiūros: 10 942

Rono Beno-Israelio receptas datulėmis įdarytiems riestainiams su tešla, įdaryta kreminiu sūriu...

Varškė, miltai, datulės, cinamonas, maltas imbieras, gvazdikėliai, apelsinų sultys, graikiniai riešutai, kiaušiniai...
Laikas: 3 valandos 50 minučių Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 36 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Migdolų sausainiai su ganache kremuPeržiūros: 8 040

Šis skanėstas primena visų mėgstamus žemės riešutų sviesto sausainius: sudėtingesni, tačiau tokie pat gardūs – nenugalimi. Sausainiai išlieka švieži ir aromatingi, jei laikomi šaldytuve...

miltai, migdolų pasta, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, migdolai...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 30 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - konditeris, virėjas
Šventiniai meduoliniai sausainiaiPeržiūros: 11 510

Šventinių meduolinių sausainių su cinamonu, gvazdikėliais ir kardamonu receptas.

Rudasis cukrus, miltai, cinamonas, maltas imbieras, gvazdikėliai, kardamonas, melasa, kiaušiniai, vanilės ekstraktas...
Laikas: 2 valandos 50 minučių Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 36 vnt.
Kategorijos: Kepykla, Slapukas, .
Autorius: - konditeris, virėjas
Sūrio, spanguolių ir pistacijų sausainiaiPeržiūros: 10 798

Sūrių sausainių su čederio sūriu, spanguolėmis, pistacijomis ir kajeno pipirais receptas.

Čederio sūris, kiaušiniai, miltai, malti kajeno pipirai, pistacijos, spanguolės...
Laikas: 1 valanda 40 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 36 vnt.
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: - konditeris, virėjas
Keptas Aliaskos morenginis ledų pyragasPeržiūros: 22 641
Recepto turinys:

Ant biskvito pagrindo išdėliokite tris mėgstamiausius ledų skonius ir ant viršaus uždėkite storą šveicariško morengo sluoksnį. Iškart iškepkite po griliu ir patiekite šį nuostabų pyragą – šiltą išorėje ir atvėsintą viduje.

biskvitas, likeris, kava, ledai, šerbetas, kiaušiniai, vanilės ekstraktas...
Laikas: 2 valandos 35 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Autorius: - konditeris, virėjas
Begliutenis šokoladinis morengasPeržiūros: 8 062

Šis begliutenis morengo receptas pasižymi traškiu, blizgiu paviršiumi ir minkštu, kramtomu vidumi. Bemielis dizainas suteikia morengui superšokolado skonį ir aromatą,...

Juodasis šokoladas, vanilės ekstraktas, citrinos sultys, kiaušiniai, graikiniai riešutai...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 40 vnt.
Kategorijos: Slapukas, .
Autorius: - konditeris, virėjas
Trys šokoladiniai sausainiai su šokolado gabaliukaisPeržiūros: 6 281

Trijų šokoladinių sausainių receptas, kurį sukūrė Ron Ben Israel.

Rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, miltai, graikiniai riešutai, juodasis šokoladas, pieniškas šokoladas, baltasis šokoladas...
Laikas: 1 valanda 40 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 40 vnt.
Autorius: - garsus virėjas
Kalakutienos ir saldžiųjų bulvių piemenų pyragas su spanguolių ir obuolių padažo ledaisPeržiūros: 31 565

Reičel piemenų pyragas – puikus būdas sunaudoti visus šventinės vakarienės likučius ir sukurti visavertį patiekalą. Šiame recepte siūlomas pagrindinis patiekalas ir desertas, abu pagaminti su...

Malta kalakutiena, batatai, svogūnai, morkos, salierai, miltai, Vorčesterio padažas, žirneliai, bananai, aštrus padažas, čederio sūris, obuolių tyrė, cinamonas, apelsino žievelė, ledai, grietinėlė, pekano riešutai...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4-6
Autorius: - garsus virėjas
Kalėdiniai makaronaiPeržiūros: 7 839

Tirštas makaronų padažas, paruoštas iš daržovių ir trijų rūšių mėsos, yra ir sotus, ir šventiškas. Šis patiekalas yra kalėdinė tradicija jos namuose.

Pancetta, malta kiauliena, malta jautiena, česnakas, morkos, salierai, svogūnai, raudonasis vynas, pomidorų tyrė, petražolės, kvapieji pipirai, cinamonas, penne makaronai, Pecorino Romano sūris, balta duona...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 4 didelės porcijos
Autorius: - garsus virėjas
Sidro ir sūrymo kepta kalakutiena su klevų ir sidro glazūraPeržiūros: 9 095

Traškia auksine odele ir minkšta, sultinga mėsa pasižymintis, gerai įvertintas Rachelės kalakutas buvo per naktį marinuotas cukraus ir žolelių marinate, o tada lėtai keptas orkaitėje ir...

Kalakutiena, obuolių sidras, rudasis cukrus, juodieji pipirai, česnakas, lauro lapas, apelsinai, askaloniniai česnakai, petražolės, šalavijas, čiobreliai, klevų sirupas, kvapieji pipirai...
Laikas: 15:00 Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6-8
Kategorijos: Greitas maistas, Dešrainiai, .
Autorius: - garsus virėjas
Dešrainiai su čili ir sūriuPeržiūros: 9 054

Kaip pasigaminti Rachel Ray čili sūrio dešrainius.

Malta jautiena, Vorčesterio padažas, svogūnas, česnakas, čili prieskoniai, pomidorų padažas, dešrelės, aštrus padažas, bandelės su dešrainiais, čederio sūris...
Laikas: 30 min. Kiekis: 8 vnt.
Autorius: - garsus virėjas
Artišokų, špinatų ir gorgonzolos padažasPeržiūros: 9 316

Šis neįprastas klasikinio špinatų ir artišokų padažo variantas bus bet kurios šventinės vakarienės ar vakarėlio žvaigždė. Rachel jį patiekia su duonos lazdelėmis, saliero stiebais ir...

Špinatai, artišokai, česnakas, miltai, pienas, muskato riešutas, gorgonzolla sūris, asiago sūris, parmezano sūris, salierai, traškučiai...
Laikas: 37 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 3,5 valg. šaukšto.
Autorius: - garsus virėjas
Moliūgų sriuba su grietinėle ir obuolių-spanguolių užpiluPeržiūros: 5 360
Recepto turinys:

Šviežiai maltas muskato riešutas suteikia šiai kreminei moliūgų sriubai šildantį skonį, o specialus Rachelės spanguolių ir obuolių pyrago padažas – pikantišką skonį.

Lauro lapas, salieras, svogūnas, miltai, aštrus padažas, moliūgų tyrė, grietinėlė, muskato riešutas...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 porcijos kaip užkandis, 4 porcijos kaip pagrindinis patiekalas
Kategorijos: Užkandžiai, Mėsa, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Įdaryti pievagrybiai su malta mėsaPeržiūros: 11 810

Šį klasikinį užkandį Rachel gamina įdarydama grybus kvapniu maltos vištienos ir špinatų mišiniu, apibarstydama sūriu.

Pievagrybiai, malta vištiena, malta kalakutiena, pankolių sėklos, svogūnas, česnakas, citrinos žievelė, asiago sūris, džiūvėsėliai, špinatai, kedro riešutai, migdolai...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Saldžiųjų bulvių tyrėPeržiūros: 57 222

Jei norite, kad saldžiosios bulvės išvirtų greičiau, tiesiog supjaustykite jas mažesniais gabalėliais. Rachel į tyrę taip pat įdeda savo slaptą ingredientą – aliejuje keptus bananų griežinėlius.

Saldžiosios bulvės, bananai, apelsinų sultys, apelsinų žievelės, apelsinai, rudasis cukrus, muskato riešutas...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Cassatedde - itališki sicilietiški pyragaičiaiPeržiūros: 13 231

„Cassade“ – tai sicilietiški pusmėnulio formos pyragaičiai su saldžiu įdaru, kuriuos galima patiekti keptus arba orkaitėje. Iš esmės tai yra mini saldi kalconės versija. Šie...

Miltai, kiaušiniai, raudonasis vynas, rikotos sūris, šokoladas, citrinos žievelė, avinžirniai, graikiniai riešutai, medus, cinamonas, cukraus pudra...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 24 vnt.
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Prancūziškas rąstinis pyragas „Buche de Noel“Peržiūros: 34 773
Recepto turinys:

Prancūziškas kalėdinis pyragas pelnytai pelnė populiarumą nuo XIX amžiaus pradžios. Šį receptą sukūrė garsioji Paryžiaus konditerijos parduotuvė „Laduree“. Prancūzijoje...

Juodasis šokoladas, pusiau saldus šokoladas, grietinėlė, kiaušiniai, vyno akmuo, vanilės ekstraktas, kakava, cukraus pudra, romas...
Laikas: Sudėtingumas: sunku
Slyvų pyragasPeržiūros: 13 843

Šis drėgnas, kreminis pyragas greitai pagaminamas ir suvalgomas akimirksniu! Šis pirštus apsilaižyti verčiantis pyragas puikiai tinka vakarui ar šventiniam arbatėlės ​​vakarėliui.

Rikotos sūris, kreminis sūris, Filadelfijos sūris, kiaušiniai, miltai, citrinos žievelė, vanilė, kardamonas, imbiero šaknis, pienas, grietinėlė, cukraus pudra, slyvos, krakmolas...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai
Kriaušių pyragasPeržiūros: 7 473
Recepto turinys:

Gardus vasaros-rudens prancūziškas pyragėlis su prinokusiomis kriaušėmis, puikiai tinkantis tiek kasdieniams, tiek šventiniams patiekalams.

miltai, varškė, kiaušiniai, kriaušės, pienas, konjakas, citrinos žievelė, vanilė, šokoladas...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai
Šampano užkandžiaiPeržiūros: 21 682

Šampano užkandžio receptas, pagamintas iš ožkos sūrio, įvynioto į vytintą kumpį.

Ožkos sūris, vytintas kumpis, kukurūzų salotos, šampanas, braškės...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10
Drakulos sriubaPeržiūros: 6 374

Ji taip pat žinoma kaip „Pomidorų sriuba“, „Gaspacho“ arba – mėgstamiausias šaltas Helovino patiekalas! Paruošus sriubą, svarbiausia laikytis visų patiekimo taisyklių. O jūsų vakarėlio svečiai tikrai įvertins jūsų pastangas.

česnakai, pomidorai, pomidorų sultys, svogūnai, petražolės, bazilikas, rukola, pomidorų sriuba...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai
Kategorijos: Kokteiliai, Su vynu, .
Daniškas kalėdinis gėrimas "Glögg"Peržiūros: 6 275

Daniško kalėdinio alkoholinio gėrimo „Glögg“ receptas.

Raudonasis vynas, degtinė, razinos, migdolai, cinamonas, gvazdikėliai, maltas imbieras...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai
Kategorijos: Kokteiliai, Su vynu, .
Norvegiškas šventinis glöggasPeržiūros: 7 783

Norvegiško šventinio alkoholinio gėrimo „Gløg“ receptas...

Raudonasis vynas, apelsinų sultys, medus, degtinė, konjakas, žvaigždinis anyžius, cinamonas, kardamonas, gvazdikėliai, maltas imbieras, apelsino žievelė, muskato riešutas, mėta, čiobreliai, melisa...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai
Panettone – itališkas kalėdinis pyragasPeržiūros: 68 790

Panettone yra saldus, mielėmis raugintas Velykų pyragas, tradiciškai patiekiamas Italijoje per Kalėdas. Panettone tešloje, be miltų, yra sviesto ir kiaušinių, todėl ji yra labai plona, ​​subtili tekstūra.

razinos, romas, miltai, vanilės ankštis, citrinos žievelė, kiaušiniai, medus, cukruoti vaisiai, panetonas...
Laikas: -- Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 1 Velykinis pyragas
Karidopita – graikiškas riešutų pyragas su sirupuPeržiūros: 27 009
Recepto turinys:

Šio gardaus graikiško riešutų pyrago „Karidopita“, kvepiančio cinamonu ir gvazdikėliais, receptas yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Išbandykite ir jus nustebins sodrus skonis bei unikalus...

Graikiniai riešutai, muskato riešutas, džiūvėsėliai, gvazdikėliai, cinamonas, kiaušiniai, konjakas, apelsino žievelė, vanilės ekstraktas, apelsinų sultys...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai
„Starfall“ riešutų pyragėliai su uogomisPeržiūros: 4 263
Recepto turinys:

„Starfall“ riešutų pyragėlių su uogomis receptas. Kepti riešutų pyrago sluoksniai įdaryti kremu. Pyragaičiai papuošti iš tešlos pagamintomis žvaigždutėmis ir pabarstyti šviežiomis avietėmis...

Pekano riešutai, avietės, mėlynės, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, grietinėlė, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, rūgpienis, krakmolas...
Laikas: 3 valandos 15 minučių Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 8 pyragaičiai
Raudonasis aksomas su mėlynių ledų pyraguPeržiūros: 21 545

Naujas klasikinio raudonojo aksomo torto variantas. Recepte naudojamas pagrindas, pagamintas iš susmulkintų keksiukų, pamirkytų raudonais maistiniais dažais. Pagrindas užpilamas vaniliniais ledais, o tada – šerbeto sluoksniu...

Vaniliniai ledai, cukraus pudra, šerbetas, grietinėlė, keksiukas...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10
Aviečių ir arbūzų terinas su mėlynių padažuPeržiūros: 5 457

Prancūziško deserto, vadinamo terinu, receptas. Jį sudaro baltas, pieniškas sluoksnis ir raudonas arbūzo ir aviečių minkštimo sluoksnis, sutrintas su želatina. Terinas supjaustomas griežinėliais...

Avietės, arbūzas, mėlynės, grietinė, pienas, citrinų sultys, vanilės ekstraktas, želatina...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8 Kalorijų kiekis: 219
Persikų kobleris ledų pyragasPeržiūros: 8 648

Persikų ir ledų pyrago receptas. Pyragas gaminamas iš biskvito, ledų, persikų tyrės ir riešutų mišinio sluoksnių, apibarstytų viso grūdo „Graham“ krekeriais. Pyragas...

Vaniliniai ledai, vanilės ekstraktas, persikai, pyragas, „Graham“ krekeriai, citrinų sultys, cukraus pudra, pekano riešutai, grietinėlė...
Laikas: 1 valanda 40 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 12
Autorius:
Kefyro ir mėlynių keksiukas apvalioje kepimo formojePeržiūros: 9 338

Kefyro pagrindu pagaminto mėlynių keksiuko receptas, kepamas apvalioje kepimo formoje su skylute centre. Mėlynių keksiukas apšlakstomas cukraus glajumi ir patiekiamas su braškėmis jų sultyse.

Braškės, cukraus pudra, vanilės ekstraktas, kefyras, kiaušiniai, pienas, aukščiausios kokybės miltai, keksiukas, mėlynės, cukrus...
Laikas: 2 valandos 30 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10 Kalorijų kiekis: 693
Kategorijos: Grilis, Paukštis, Užkandžiai, Mėsa, .
Autorius: - garsus virėjas
Rūkyti vištienos sparneliai su aštriu medaus ir tamarindo glaistuPeržiūros: 6 109

Rūkytų, keptų ant grotelių vištienos sparnelių receptas, iš anksto marinuotas saldžiame ir kvapniame čiobrelių, cinamono ir aštraus čili pipiro prieskonių mišinyje. Iškepti sparneliai patiekiami su gausiu...

Vištienos sparneliai, čili pipirai, laiškiniai svogūnai, česnakai, sriracha padažas, čili pasta, kečupas, čiobreliai, cinamonas, kvapieji pipirai, imbiero šaknis, vyno actas, datulės, apelsinų sultys, medus, tamarindas, barbekiu padažas...
Laikas: 6 valandos 5 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
50 užkandžių receptų su šonine

50 užkandžių receptų su šonine

Šie smagūs šoninės užkandžiai yra puikus būdas pradėti bet kokį šventinį stalą.

Kategorijos: Sriubos, Žuvis, .
Autorius:
Bouillabaisse – Marselio žuvies sriubaPeržiūros: 17 817

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Jūros ešerys, menkė, krevetės, midijos, baltasis vynas, askaloniniai česnakai, česnakas, pankolis, svogūnas, pomidorai, pomidorų pasta, prancūziškas batonas, petražolės, apelsino žievelė, citrinos sultys, paprika, majonezas...
Laikas: 1 valanda 45 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius:
Grybai, įdaryti daržovėmis ir Buffalo padažuPeržiūros: 5 071

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Pievagrybiai, mėlynasis pelėsinis sūris, parmezano sūris, aštrus padažas, buivolo padažas, šoninė, salierai, morkos, laiškiniai svogūnai, čiobreliai, džiūvėsėliai, petražolės...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Autorius: - garsus virėjas
Kepta porčeta (kiaulienos pilvo suktinukas), dvigubai marinuotaPeržiūros: 29 159

Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas šventiniam itališkam patiekalui „Porchetta“. Porchetta gaminama iš kiaulienos pilvo su oda, pirmiausia marinuojama skystame sūryme su prieskoniais, o po to sausame sūryme su žolelėmis.

Kiauliena, česnakas, čiobreliai, pankolių sėklos, kadagio uogos, muskato riešutas, juodieji pipirai, rudasis cukrus...
Laikas: 50 valandų 59 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10–12
Kategorijos: Užkandžiai, Užkandžiai, Žuvis, .
Agurkų užkandėlės su krevetėmis ir laimo kremuPeržiūros: 11 852

Rafinuotas užkandis – keptos krevetės ant agurko griežinėlių su plakta grietinėle. Šie užkandžiai suteiks naujumo prieskonio jūsų kokteilių vakarėlio užkandžių stalui.

krevetės, grietinėlė, čili prieskoniai, agurkai, laimo sultys, laimo žievelė...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 40–48 užkandžiai
Autorius:
Sūrio krokembušasPeržiūros: 15 548

Kitaip nei garsusis prancūziškas desertas „croquembouche“, šis variantas gaminamas iš sūrio profiterolių, kurie sudedami aukštai ant lėkštės ir papuošiami smulkiai tarkuotu parmezanu bei čiobrelių šakelėmis.

Miltai, kiaušiniai, salierai, druska, Gruyère sūris, Comté sūris, Parmezano sūris, ožkos sūris, kreminis sūris, česnakas, čiobreliai, laiškiniai svogūnai...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 10–12
Kategorijos: Salotos, Žuvis, Kiaušinis, .
Magnolijų salotosPeržiūros: 10 661

Sluoksniuotos magnolijų salotos su majonezu šventiniam stalui. Gaminamos iš konservuotos lašišos, kiaušinių, bulvių ir obuolių.

lašiša, bulvės, kiaušiniai, svogūnai, obuoliai, majonezas...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai