Šampano užkandžiai
Balsai: 12
Laikas: --
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Šampano užkandžio receptas, pagamintas iš ožkos sūrio, suvynioto į vytintą kumpį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 500 g minkšto ožkos sūrio su baltuoju pelėsiu rąsto formos
- 250 g plonai supjaustyto vytinto kumpio
- 500 g lauko salotų (kukurūzinių arba valerijoninių)
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai baltojo vyno acto
- Druska, malti juodieji pipirai
- 1 litras atšaldyto šampano
- 10 braškių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ožkos sūris, sausai vytintas kumpis, kukurūzų salotos, šampanas, braškė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sausai vytinto kumpio riekeles ant darbinio paviršiaus išdėliokite stačiakampio formos, šiek tiek persidengdami. Į centrą sudėkite sūrį ir apvyniokite jį kumpiu. Supjaustykite vyniotinį maždaug 0,5 cm storio gabalėliais.
- Lauko salotas perrinkite, nuplaukite ir nusausinkite. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir actu, pagardinkite pipirais ir švelniai išmaišykite. Patiekite užkandį ant salotų lapų. Nuplaukite uogas, supjaustykite jas į keturias dalis (įskaitant kotelius) ir sudėkite į gilų dubenį. Supilkite šampaną į taures ir patiekite su braškėmis bei užkandžiu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
