Šventiniai receptai


Kubos kumpisPeržiūros: 6 949

Išsamus receptas su nuotraukomis.

kumpis, kiauliena, apelsinų sultys, citrinų sultys, laimo sultys, raudonėlis, kmynai, česnakas...
Laikas: -- Porcijos: 12–14
Kepta vištiena su česnakuPeržiūros: 12 182

Puikus būdas kepti vištieną. Paslaptis – suplokštinti vištieną. Naudokite mėsininko peilį. Įpjaukite vištieną per stuburo ir krūtinėlės vidurį. Tai labai geras vištienos patiekalas: jis...

vištiena, svogūnas, česnakas, baltasis vynas, laimo sultys, kmynai...
Laikas: 1 valanda. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Aviečių triflePeržiūros: 9 893

Išsamus šio angliško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Biskvitiniai sausainiai, citrinžolė, chia sėklos, šokoladas, kakava, migdolai, avietės, degtinė, sirupas, kiaušiniai, grietinėlė...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Aštrūs persikaiPeržiūros: 4 719

Tai – būtinas mano kalėdinis patiekalas, ir kaip ir daugelis kitų gerų dalykų mano gyvenime, jį gavau iš savo „kovos draugo“. Naudojau konservuotus persikus, tiek stikliniuose indeliuose, tiek...

Persikai, sirupas, ryžių actas, vyno actas, čili pipirai, imbiero šaknis, juodieji pipirai, gvazdikėliai, cinamonas...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8 porcijos kaip užkandis
Autorius: - virėjas
Vištiena, kepta su apelsinais, bulvėmis ir kardamonuPeržiūros: 8 796

Savo kulinarijos kanale Aarti Sequeira siūlo indiško stiliaus sekmadienio vakarienę. „Mano keptos vištienos paslaptis: susukite ją į drugelį ir ji iškeps. Ir, žinoma, jums reikia...“

vištiena, bulvės, kardamonas, apelsino žievelė, imbiero šaknis, česnakas...
Laikas: 1 valanda 50 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4–6
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Rudolfo pyragas (Kalėdinis piemens pyragas)Peržiūros: 5 538

Tai vienas iš tų paprastų naminių patiekalų, kurio paruošimas iš tikrųjų reikalauja nemažai darbo. Jis nėra sudėtingas, tačiau reikalauja kelių žingsnių. Juk tai gana įprasta patiekalams...

Kiauliena, pievagrybiai, baravykai, raudonasis vynas, pienas, pomidorai, pomidorų pasta, svogūnai, česnakai, morkos, Vorčesterio padažas, muskato riešutas, pastarnokų šaknis, bulvės...
Laikas: 1 valanda 35 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 14–16
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Baltojo šokolado pyragaičiaiPeržiūros: 8 211

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Juodasis šokoladas, baltasis šokoladas, vanilės ekstraktas, ledinukų lazdelės, cukraus pudra, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 20 pyragaičių
Kategorijos: Desertai, Saldainiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Šokoladinis-pistacijų fudžasPeržiūros: 11 906

Norėčiau tikėti, kad konditeriai jo nevadins tiesiog fudžu, nes jo skonis tiesiog dieviškas, ir jam pagaminti nereikia karamelės termometro ar baisaus testo...

Šokoladas, kondensuotas pienas, pistacijos...
Laikas: 10 min. plius stingimo laikas Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 64 pyragai
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Vaisių pyragasPeržiūros: 10 477

Tai turbūt vienas sveikiausių desertų jūsų įprastame meniu. Ne tai, kad desertas turėtų būti sveikas – desertas egzistuoja tik malonumui. Tačiau ruošiant vakarienę...

Krekeriai, kreminis sūris, grietinėlė, mėlynės, mėlynės, avietės, serbentai, granatai, braškės, vyšnios...
Laikas: 25 min. plius stingimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10
Džiovintų vaisių čatnisPeržiūros: 6 484

Kiekvienais metais per Divali (induistų Naujuosius metus) mano tėvas gauna dėžutes džiovintų vaisių. Vieną Padėkos dieną, kai gavau ekologiškų datulių, prisiminiau šią tradiciją ir nusprendžiau...

Čili pipirai, džiovintos vyšnios, džiovinti abrikosai, spanguolės, obuolių sidro actas, apelsinų žievelės, obuolių sultys, cinamonas, žvaigždinis anyžius, gvazdikėliai, garstyčių sėklos, pankolių sėklos, imbiero šaknis, čatnio padažas, datulės...
Laikas: --
Avienos birianiPeržiūros: 10 259
Recepto turinys:

Birjanio, ryžių ir mėsos troškinio, receptą į Indiją iš Vidurinės Azijos atvežė mongolai, valdžię Indiją nuo XVI iki XVIII amžiaus. Iki šiol jis laikomas vienu išskirtiniausių patiekalų...

Basmati ryžiai, kiaušiniai, čili pipirai, rudasis sviestas, aguonos, karis, imbiero šaknis, kalendra, kmynai, kalendra, mėta, anakardžiai, razinos, jogurtas, laimo sultys, žvaigždinis anyžius, pankolių sėklos, cinamonas, gvazdikėliai, ėriena, muskato riešutas, kokoso drožlės, kardamonas...
Laikas: -- Porcijos: 8–10
Kategorijos: Užkandžiai, Užkandžiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Klevo glazūruoti pekano riešutaiPeržiūros: 8 155

Negaliu, tiesiog negaliu sau leisti net vieno iš šių riešutų, kai juos gaminu, kitaip žinau, kad vakarėliui jų neliks. Geriausia juos valgyti šiek tiek pašildytus (bet įsitikinkite...).

pekano riešutai, malti kajeno pipirai, klevų sirupas...
Laikas: 35 min.
Kategorijos: Desertai, Saldainiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Hokey Pokey saldainiaiPeržiūros: 12 477

Norėjau pasakyti, kad tai nebuvo taip smagu, kaip skambėjo, bet tada persigalvojau. „Hokey pokey“ – tai korniškas terminas, reiškiantis korį. Šis purus desertas yra labai skanus valgyti,...

sirupas...
Laikas: 35 min.
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Žaliųjų obuolių martinisPeržiūros: 8 980

Šis kokteilis gana stiprus, bet toks skanus, kad tiesiog neįmanoma nustoti gerti. Turiu pasakyti, kad jis puikiai tinka norint sukurti tinkamą nuotaiką prieš vakarėlį, kuriame dalyvaujate...

degtinė, džinas, sirupas, likeris, obuoliai...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 martinis
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Vyšnių sūrio pyragasPeržiūros: 5 721

Šis receptas siekia išsklaidyti ilgai gyvavusį klaidingą įsitikinimą – tokį, kuris iš esmės teisingas, bet kartu ir varginantis. Visada maniau, kad tikras sūrio pyragas yra pyragas, iškeptas pagal visas taisykles. Bet dabar nesu tuo tikras...

Krekeriai, kreminis sūris, cukraus pudra, vanilės ekstraktas, citrinų sultys, vyšnios, grietinėlė...
Laikas: 3 valandos 20 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Kategorijos: Kokteiliai, Su romu, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Kalėdinis grogasPeržiūros: 8 916

Išsamus šio angliško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Obuolių sidras, juodoji arbata, rudasis cukrus, gvazdikėliai, cinamonas, lauro lapas, kardamonas, spanguolės, mandarinai, romas...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Gėrimai, Kava, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Romantiškas karštas šokoladasPeržiūros: 9 749

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Juodasis šokoladas, rudasis cukrus, vanilės ekstraktas, cinamonas, pienas, medus, romas...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Šokoladinis tortas su vintažinėmis gėlėmisPeržiūros: 4 537
Recepto turinys:

Man patinka puošti šį tortą cukruotomis neužmirštuoliais, ir, reikia pripažinti, jie atrodo tikrai žavingai, bet neskubėkite jų pirkti į parduotuvę. Tiks bet kas kita, arba visai nieko...

aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, grietinė, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, juodasis šokoladas, kakava, sirupas...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Klementinų keksiukasPeržiūros: 5 410

Šį pyragą pagaminau naudodamas klementinus – mažus, be kauliukų mandarinus. Jei naudojate tokį patį kiekį kitų citrusinių vaisių, pavyzdžiui, apelsinų ir citrinų, turėsite įdėti daugiau cukraus.

mandarinai, migdolai, kiaušiniai...
Laikas: 2 valandos 50 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Kokteiliai, Su romu, .
Dvigubas kokosų mojitoPeržiūros: 7 621

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kokosų pienas, kokosų romas, gazuotas vanduo, laimo sultys, sirupas, bazilikas, mėta...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 vakarėlio ąsotis
Kategorijos: Kepykla, Pyragai, .
Autorius: - garsus virėjas
Kubietiškas mėsos pyragas su SofritoPeržiūros: 6 239

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Aukščiausios kokybės miltai, trapi tešla, taukai, saldžiosios paprikos, svogūnai, česnakai, kiauliena, kumpis, slyviniai pomidorai, Gruyère sūris, Parmezano sūris, marinuoti agurkai, grietinėlė, grietinė, laimo sultys, apelsinų sultys, raudonėliai, garstyčios...
Laikas: 2 valandos 20 minučių Sudėtingumas: lengvai
Autorius: - garsus virėjas
Kubietiškas sumuštinis su naminiais marinuotais agurkaisPeržiūros: 4 158

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kiauliena, agurkai, burokėliai, daržovių pagardas, bandelės sumuštiniams, chereso actas, kmynai, lauro lapas, raudonėlis, krapų sėklos, garstyčių sėklos, kalendra, svogūnas, česnakas, medus...
Laikas: -- Porcijos: 8–10 porcijų vienam vakarėliui
Kategorijos: Kokteiliai, Su romu, .
Jamie Oliverio „Boogie Woogie Punch“Peržiūros: 6 620

Šį punšą galima pasigaminti su bet kokiu romu, svarbu turėti butelį šviesaus ir butelį tamsaus romo. Galite naudoti sultis iš tetra pakelio arba praskiesti koncentratą...

Rudasis cukrus, apelsino žievelė, ananasų sultys, mangas, apelsinų sultys, sirupas, romas, laimas...
Laikas: 35 min.
Autorius: - garsus virėjas
Trinidado CallalooPeržiūros: 6 085

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kiauliena, lapiniai kopūstai, špinatai, okra, čili pipirai, svogūnai, čiobreliai, krabų mėsa, ryžiai, burnočiai (lapai)...
Laikas: 2 valandos 40 minučių Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6–8
Kategorijos: Kokteiliai, Su romu, .
Autorius: - garsus virėjas
Haičio gėrimas „Cremasse“Peržiūros: 7 556

Kremasė (kartais rašoma krumasė) yra tradicinis haitietiškas gėrimas, kuriuo mėgaujamasi su šeima ir draugais, dažniausiai per šventes. Jis panašus į kiaušinių likerį ir kitus šventinius žiemos gėrimus, tačiau jame nėra...

Kokosų pienas, kondensuotas pienas, cinamonas, muskato riešutas, vanilės ekstraktas, romas...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 3,5 valg. šaukšto.
Autorius: - garsus virėjas
Kubos Libre kiaulienos nugarinė, įdaryta slyvomisPeržiūros: 6 259

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kiauliena, kumpis, šoninė, kiaušiniai, džiovintos slyvos, morkos, paprikos, rudasis cukrus, tamsus alus, apelsinų sultys, česnakas, lauro lapas, česnako milteliai, svogūnų milteliai, malti kajeno pipirai, raudonėlis, čiobreliai, paprika...
Laikas: 2 valandos 30 minučių plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10
Kategorijos: Desertai, Ledai, šerbetai, .
Indijos pistacijų ledai "Pista Kulfi"Peržiūros: 7 829

Tikrasis „rabdi“ yra tiesiog pienas, užvirinamas, o tada troškinamas ant silpnos ugnies, kol išgaruoja beveik visas vanduo ir mišinys tampa tirštas ir kreminis. Sumaišykite jį su cukrumi, riešutais (pvz.,...).

pienas, kardamonas, pistacijos...
Laikas: 1 valanda 5 minutės plius užšalimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Padažai, Saldu, Greitam maistui, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Obuolių ir spanguolių čatnisPeržiūros: 6 348

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Obuoliai, svogūnai, imbiero šaknis, ciberžolė, kmynai, kalendra, obuolių sidro actas, čatnio padažas, spanguolės...
Laikas: 1 valanda 35 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 litras
Autorius: - garsus virėjas
Avienos nugarinė su kaulais, troškinta ropė ir kolkanonuPeržiūros: 7 175

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Ėriena, bulvių košė, lapiniai kopūstai, bulvės, morkos, svogūnai, muskato riešutas, čiobreliai, mėtos, petražolės, pienas, ropės, gazuota duona...
Laikas: 40 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai