Šventiniai receptai

Visa kepta žuvis yra neįtikėtinai paprastas būdas paruošti šventinį patiekalą be didelių pastangų. Tiesiog į nuvalytą ir išdarinėtą žuvį įdėkite žolelių ryšulėlių ir griežinėlių...

Vietoj įprasto viščiuko šventiniam stalui kepkite kaponą. Šis mėsingas gaidys tikrai pamaitins didelę minią. Arba naudokite nedidelį kalakutą. Įtrinkite paukštį prieskonių mišiniu ir...

Jautienos šonkaulis – tai didelis jautienos gabalas iš storosios kaulo pusės, kepamas visas ir paprastai patiekiamas per didžiąsias šventes, pavyzdžiui, Naujuosius metus ar Kalėdas. Gabalas padengtas riebiu...

Jus sužavės fantastiškas saldžios vanilės ir putojančios citrinos derinys šiame minkštame biskvite, įdarytame subtiliu kremu. Biskvitas ir kremas pagaminti naudojant...

Šis aromatingas meduolinis vyniotinis – tikras kalėdinis skanėstas, kuris sušildo ir pakelia dvasią savo saldžiu ir aštriu skoniu bei aromatu. Sausainių tešla gaminama su...

Suktinukas gaminamas iš kvapnaus biskvito su lengvu kokosų skoniu, pertepto raudonųjų serbentų uogiene. Jo saldžiarūgštis skonis harmoningai subalansuoja suktinuko saldumą. Kad plutelė nesuskiltų...

Šis kokteilis nuo tradicinio prancūziško martinio skiriasi rūgštesniu skoniu. Klasikiniai ingredientai – degtinė, ananasų sultys ir „Chambord“ aviečių likeris – yra pagardinti nedideliu kiekiu...

Dėl šampano ši bengališka ugnelė džiugina visus putojančiais burbulais, sukurdama šventinę nuotaiką. Vietoj šampano galima naudoti bet kokį kitą baltąjį putojantį vyną. Agurkų sultis,...

Šis sausas marinatas gali būti naudojamas kiaulienai, avienai, jautienai, vištienai arba žuviai. Mišinys sudarytas iš idealiai suderintų ingredientų. Prieskonius sumaišykite vieną kartą ir laikykite...

Džiovinta mėsa – tai džiovinta mėsa, kurią iš pradžių ruošė Amerikos indėnai, norėdami kuo ilgiau išsaugoti produktą. Šiandien ji vartojama labiau kaip užkandis, malonus skanėstas ir...

Ši uogienė gaminama iš sultingų ir aromatingų Braeburn obuolių, kurie troškinami dobilų medaus ir cinamono mišinyje, o vėliau troškinami natūraliose obuolių sultyse, pagardintuose cinamonu ir...

Šiam užkandžiui geriausia naudoti skirtingų rūšių juodąsias ir žaliąsias alyvuoges su kauliukais, tokias kaip cerignola, manzanilla arba arbequina. Sumaišykite jas su prieskoniais, marinuokite chereso acte ir...

Prie šventinio kepsnio jautieną ar jautienos kepsnį derinkite šiuos mini Jorkšyro pudingus su žolelėmis. Tradiciniai Jorkšyro pudingai Anglijoje buvo kepami kartu su mėsa, lašiniuose, bet šis yra...

Žiemos šventei vietoj tradicinio pyrago paruoškite šią prabangią bandelę su karštos kakavos skoniu, kuria daugelis žmonių mėgsta mėgautis su sauja purių zefyrų. Pirmiausia iškepkite purų...

Biscotti – tai sausi itališki sausainiai, kurie ypač skanūs pamirkyti kavos ar arbatos puodelyje. Sūrūs žali pistacijų riešutai ir rūgščios tamsiai raudonos džiovintos vyšnios puikiai dera tarpusavyje šiame...

Šparagai kepami ant grotelių, kol suminkštėja ir lengvai apskrus, o tada patiekiami su gardžiu citrinų-pipirų sūrio padažu. Padažui paruošti...

Ši gardi žiedinių kopūstų tyrė yra sveika bulvių košės alternatyva, puikiai tinkanti tiek šventiniams patiekalams, tiek kasdieniam maisto gaminimui. Dedama verdant žiedinius kopūstus...

Šis plovas sujungia sodrų, aštrų laukinių ryžių skonį su saldžiarūgščiu granatų sėklų sultingumu. Laukinių ryžių mišinys troškinamas vištienos sultinyje su svieste keptais salierais ir...

Cukriniai sausainiai, kuriuos daugelis taip mėgsta per šventes žavingų figūrėlių pavidalu, tampa kvapnesni ir skanesni, jei į tešlą įdedate medaus. Dirbkite su gerai atšaldyta tešla, kad užtikrintumėte...

Paruoškite gardžias, vitaminų gausias salotas su šviežiomis morkomis ir pastarnokais, puikiai tinkančias tiek šventiniam patiekalui, tiek vakarienei darbo dieną. Naudokite lygiomis dalimis daržovių ir daržovių skustuką...

Šis receptas geriausiai tinka su balta žuvimi su nedaugeliu kaulų, pavyzdžiui, ešeriu ar jūros ešeriu. Išdarinėtos, visos žuvys kepamos po storu druskos sluoksniu, kad žuvis...

Kornvalio vištos perpjaunamos išilgai pusiau ir kepamos orkaitėje ant pjaustytų apelsinų, rozmarinų šakelių ir svogūnų žiedų. Prieš dedant vištas į orkaitę, palikite jas...

Pekano riešutų, žemės riešutų ir migdolų mišinys sujungia traškią, saldžią plutelę su barbekiu skoniu, kuriame subalansuoti pikantiški, saldūs, aštrūs, sūrūs ir dūminiai natos. Mišiniui paruošti naudokite...

„Linskoye“ sausainiai – tai riešutų sumuštinio formos sausainiai, pabarstyti cukraus pudra ir turintys langelius, pro kuriuos žvilga ryški, blizgi uogienė. Jie atrodo labai elegantiškai ir kepami ypatingoms progoms,...

Šis traškus keturių rūšių riešutų mišinys: graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, anakardžiai ir pistacijos, padengtas cukrumi, pagardintu cinamonu ir imbieru, kardamonu ir kvapiaisiais pipirais.

Vafliai pagal receptą gali būti gaminami tiek kaip šventiniai pusryčiai, tiek kaip desertas. Pienas, kiaušiniai, aštrus romas, muskato riešutas ir žiupsnelis gvazdikėlių suteikia jiems kerintį kalėdinio kiaušinių likerio aromatą.

Šie bandelės kepamos kaip vienas didelis pyragas, o tada supjaustomos į atskirus gabalėlius, kuriuos sandariame inde galima laikyti iki trijų dienų. Jos gaminamos iš tešlos, sumaišytos su prieskoniais...

Vietoj įprastų kiaušinių šių prancūziškų skrebučių kremui naudojamas kiaušinių likeris – aštrus kalėdinis gėrimas, gaminamas iš kiaušinių. Sumaišykite jį su grietinėle, įberkite šiek tiek daugiau prieskonių ir cukraus ir užpilkite...

Šis aromatingas pyragas neturi kavos, tačiau puikiai dera su karšta, gaivinančia arbata, ypač per Kalėdas ar Naujuosius metus. Pyragas praturtintas cinamono, vanilės ir...

Jei norite nustebinti savo svečius unikaliu mėsos patiekalu, paruoškite visą kiaulienos nugarinę, įdarytą džiovintais vaisiais. Pjaustyta nugarinė atrodo labai įspūdingai, o skonis...

Jautienos nugarinė, kepta ant šonkaulių, atrodo labai šventiškai ir užpildo namus gardžiais, aštriais aromatais. Prieš kepant mėsa įtrinama česnako, šviežio čiobrelio ir alyvuogių aliejaus mišiniu ir...

Šis linksmas sniego senio formos desertas bus ypač populiarus tarp vaikų. Pavaišinkite juos šiomis Kalėdomis ar Naujaisiais metais gražiu tortu, kurį lengva valgyti – po vieną keksiuką. Sniego senis pagamintas iš 23...

Artėjančias Kalėdas ar Naujuosius metus nudžiuginkite savo artimuosius žavingu kalėdiniu eglutės tortu, lengvai surenkamu iš keksiukų. Jį lengva patiekti ir valgyti po vieną...

Jei mėgstate neįprastus skonių derinius, išbandykite šiuos saldžius sausainius su špritzu, praturtintus cinamono skoniu ir maloniai aštriu kajeno pipirų poskoniu. Sausainiai yra raudonos spalvos ir...

Šios traškios sluoksniuotos tešlos kalėdinės eglutės nuostabiai atrodys ant jūsų Naujųjų metų ar Kalėdų stalo. Nepaisant įmantrios išvaizdos, jas neįtikėtinai lengva iškepti, nes joms reikia tik...

Šie maži morengai, praturtinti indiško masala chai skoniu, yra gardus, aromatingas Kalėdų ir Naujųjų metų skanėstas. Be kiaušinių baltymų ir cukraus, juose yra mišinio...

Šių sausainių šokolado skonis intriguojančiai derinamas su subtiliu gvazdikėlių ir vanilės aromatu – tobulas Naujųjų metų skanėstas. Jie minkšti, trupininiai ir lengvai pagaminami. Malonus privalumas yra jų...

Itališki biscotti sausainiai tradiciškai kepami du kartus. Pirmą kartą tešla kepama į didelius kepalus, kurie turi paruduoti išorėje ir šiek tiek apdžiūti viduje. Tada jie supjaustomi...

Šie sausainiai tikrai patiks kiekvienam šokoladinių sausainių mėgėjui, nes juose yra ne tik šokolado drožlių, bet ir šokoladinio karamelės gabaliukų! O pati sausainių tešla sumaišyta su...

Kalėdinė kojinė, pripildyta medžio anglių, gali būti ne tokia jau bloga dovana, jei joje yra skanių valgomųjų medžio anglių, pagamintų iš pūstų ryžių! Suformuokite pūstų ryžių rutuliukus, apvyniokite juos...

Prieš desertą į kalėdinę vakarienę įtraukite papildomą skanėstą, kad atgaivintumėte skonio receptorius po pagrindinio patiekalo. Jums tereikia buteliuko...

Žydiškos rugelach bandelės kepamos iš tešlos, pagamintos iš lygiomis dalimis sviesto ir kreminio sūrio. Kiekvieno kepimo etapo pabaigoje tešla turi būti gerai sustingusi...

Šis desertas kepamas kaip visas pyragas, o prieš patiekiant supjaustomas patogiais kvadratėliais (batonėliais), todėl puikiai tiks jūsų šventinei arbatėlės ​​puotai. Pirmasis batonėlių sluoksnis yra stulbinantis...

Suteikite klasikiniam angliškam „Tom Collins“ alui vaisiškesnį, aromatingesnį skonį, pridėdami prieskonių prie tradicinių ingredientų – džino, cukraus, citrinos sulčių ir gazuoto vandens.

Šis sodrus raudonas padažas puikiai papildo šventinį kalakutą ar vištieną. Kumkvatai ir spanguolės šiame padaže puikiai dera, nes jų skoniai yra panašaus intensyvumo: kumkvatai su savo...

Šį patiekalą įkvėpė Teksaso čili kon karne receptas, kuriame, skirtingai nei meksikietiškoje versijoje, naudojami ne malta jautiena, o mėsos gabalėliai ir nėra pupelių. Vietoj to padaže naudojamos keptos...