Konservuotų daržovių receptai


Autorius: - garsus virėjas
Kalabrijos stiliaus antipastoPeržiūros: 1 917
Recepto turinys:

„Antipasto alla Calabrese“ – tai itališkas užkandis, tradiciškai patiekiamas su duonos riekele prieš pagrindinį patiekalą. Jį sudaro šviežių ir marinuotų daržovių mišinys, apvoliotas aštriame...

Tunas, ančiuviai, kaparėliai, artišokai, marinuoti agurkai, alyvuogės, juodosios alyvuogės, pepperoncino paprikos, žiediniai kopūstai, pievagrybiai, morkos, salierai, vyno actas, pomidorų padažas, Vorčesterio padažas, krienai, skrebučiai...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Aštrios marinuotos morkosPeržiūros: 8 958

Šis pikantiškas užkandis gaminamas iš mažų morkyčių. Jos greičiau marinuojasi ir patiekiamos atrodo apetitiškiau. Visos mažos morkytės sandariai supakuojamos į stiklainį ir užpilamos marinatu...

Morkos, čili pipirai, raudonųjų pipirų dribsniai, obuolių sidro actas, svogūnų milteliai, garstyčių sėklos...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Medumi marinuoti agurkai su čili pipiraisPeržiūros: 2 339

Jei mėgstate traškias marinuotas daržoves ir agurkėlius bei visada ieškote naujų skonių, šis receptas nenuvils. Agurkai supjaustomi lazdelėmis ir marinuojami su saldžiosiomis bananinėmis paprikomis,...

Agurkai, marinuoti agurkai, bananiniai pipirai, čili pipirai, Vidalia svogūnai, vyno actas, obuolių sidro actas, juodieji pipirai, garstyčių sėklos, raudonųjų pipirų dribsniai, lauro lapas, ciberžolė, medus...
Laikas: 4 valandos 20 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 stiklainis, kurio tūris yra 1 litras.
Marinuoti raudonieji svogūnai mėsainiamsPeržiūros: 25 387

Marinuokite raudonųjų svogūnų žiedus ir patiekite juos su bet kokiu patiekalu ar užkandžiu – jie dera beveik su viskuo. Puikus druskos, cukraus, acto ir prieskonių balansas paverčia raudonuosius svogūnus puikiu...

raudonasis svogūnas, burokėlis, juodieji pipirai, kmynai, česnakas, marinuoti svogūnai, raudonėlis...
Laikas: 30 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Aštrūs, lengvai sūdyti agurkai stiklainyjePeržiūros: 2 455

Greitai marinuojami agurkėliai dažniausiai siejami su vasara, nes tokiu būdu paruoštos daržovės išlaiko dalį natūralaus skonio ir vis tiek tą vasarišką traškumą, bet...

Agurkai, marinuoti agurkai, jalapeno pipirai, obuolių sidro actas, raudonųjų pipirų dribsniai, salierų sėklos, garstyčių sėklos, kalendra, krapai...
Laikas: 20 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 stiklainis, kurio tūris yra 1 litras.
Marinuoti askaloniniai česnakai su raudonaisiais svogūnaisPeržiūros: 2 855

Marinuoti raudonieji svogūnai yra nebrangus skanėstas, kurį galite pagaminti apvalų ir laikyti stiklainį šaldytuve, kad patiektumėte su įvairiais užkandžiais ir patiekalais. Jums neprireiks daugiau nei 10...

askaloniniai česnakai, raudonieji svogūnai, marinuoti svogūnai...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Naminiai marinuoti agurkaiPeržiūros: 2 354

Jei prieš marinavimą plonai supjaustysite agurkus, jie greičiau sugers rūgščią sūrymą ir bus paruošti valgyti kitą dieną. Puiki idėja, kai jau sezonas...

Agurkai, marinuoti agurkai, raudonieji svogūnai, raudonųjų pipirų dribsniai, garstyčių sėklos, ryžių actas, krapai, medus...
Laikas: 15 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 stiklainis, kurio tūris yra 1 litras.
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - restorano savininkas
Marinuoti vyšniniai pomidoraiPeržiūros: 4 546

Pagal šį receptą marinuotus vyšninius pomidorus galima valgyti iš karto arba laikyti šaldytuve iki 2 savaičių. Tai puikus būdas prailginti jų galiojimo laiką vasarą, suteikiant saldžioms daržovėms pikantiško rūgštumo ir...

Vyšniniai pomidorai, citrinos žievelė, juodieji pipirai, česnakas, rozmarinas...
Laikas: 20 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 stiklainis, kurio tūris yra 1 litras.
Greitai marinuotos cukinijų riekelėsPeržiūros: 2 377

Plonai supjaustytos cukinijos greitai sugeria marinatą, neutralų skonį paversdamos aštriu, rūgščiu, puikiai tinkančiu užkandžiams ir sumuštiniams. Užpilkite jas karštu baltojo acto marinatu...

Cukinijos, moliūgai, raudonieji svogūnai, raudonųjų pipirų dribsniai, garstyčių sėklos, česnakai, krapai...
Laikas: 1 valanda 20 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 2 stiklainiai po 1 litrą.
Marinuoti jalapeno pipiraiPeržiūros: 12 643

Marinuotas aitriąsias paprikas su česnaku žiemai galima laikyti stiklainiuose. Aštraus maisto mėgėjai įvertins, jei šaldytuve bus stiklainis šių aitriųjų paprikų. Marinuoti jalapeno žiedai puikiai tinka...

jalapeno pipirai, čili pipirai, juodieji pipirai, česnakas, medus...
Laikas: 50 minučių. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 2 stiklainiai po 470 ml.
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Greitas konservavimas: saldūs ir traškūs marinuoti agurkaiPeržiūros: 3 404

Agurkai, supjaustyti lazdelėmis, marinuojami su česnaku, krapais ir garstyčių sėklomis obuolių acto, druskos ir cukraus mišinyje. Pats paruošimas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių, o po to...

agurkai, marinuoti agurkai, obuolių sidro actas, garstyčių sėklos, česnakai, krapai...
Laikas: 20 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 stiklainis, kurio tūris yra 1 litras.
Marinuoti agurkaiPeržiūros: 2 807

Marinuotų (arba sūdytų) agurkų receptui acto nereikia. Tik daržovės, gryna druska be jokių priedų ar jodo ir vynuogių lapai (tiks juodieji serbentai) agurkams pagaminti...

agurkai, marinuoti agurkai, baltagūžiai kopūstai, vynuogių lapai, krapai...
Laikas: 40 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 4 stiklainiai po 1 litrą.
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius:
Greitas marinuotų vaškinių pupelių receptasPeržiūros: 1 328

Šios marinuotos daržovės yra paruoštos mėgautis per 4 valandas nuo paruošimo. Žalios ir geltonos šparaginės pupelės, agurkai, supjaustyti panašaus dydžio lazdelėmis, ir čili pipirai...

geltonos pupelės, Fresno pipirai, agurkai, kalendra, krapai...
Laikas: 20 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10–12
Autorius:
Marinuotos saldžiosios ir aštriosios arbūzų žievelėsPeržiūros: 2 757

Pasimėgavę sultingu, prinokusiu arbūzu, neišmeskite žievelių – marinuokite jas! Vos kelios valandos aštriame sūryme ir jos taps gardžiu, pikantišku užkandžiu. Nepamirškite...

Arbūzas, obuolių sidro actas, juodieji pipirai, raudonųjų pipirų dribsniai, daržovių pagardas, kalendra...
Laikas: 1 valanda 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Marinuoti agurkai su čili pipiraisPeržiūros: 6 772

Šie greitai ir lengvai paruošiami čili marinuoti agurkai puikiai tinka sumuštiniams, mėsainiams ar kokteiliams. Marinuotus agurkus marinuokite šiame jūros druskos, obuolių sidro acto ir vandens sūryme ir...

Marinuoti agurkai, agurkai, marinuoti agurkėliai, dribsnių jūros druska, obuolių sidro actas, jalapeno pipirai, habanero pipirai, krapai...
Laikas: 20 min.
Kaip pasigaminti naminių uogienių: uogienės, drebučiai, kompotai, daržovių uogienės ir kt.

Kaip pasigaminti naminių uogienių: uogienės, drebučiai, kompotai, daržovių uogienės ir kt.

Virėjai siūlo paprastas nuoseklias instrukcijas, kaip paruošti mėgstamas uogienes, uogienes, kompotus ir daržovių uogienes.

Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Marinuoti artišokaiPeržiūros: 13 829

Marinuoti artišokai yra gardus Viduržemio jūros regiono užkandis, kurį galima patiekti su gėrimais arba ant šventinio stalo. Be to, juos paruošti daug lengviau, nei galite pamanyti. Viskas, ko jums reikia, tai...

citrina, artišokai, česnakas, čiobreliai, peletrūnas, baltasis vynas...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 3 litrai
Kategorijos: Salotos, Daržovės, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Marinuotų pomidorų salotos su žolelėmisPeržiūros: 17 014

Šis originalus ir paprastas pomidorų salotų receptas padės jums įtemptu pomidorų sezonu, kai ieškote naujo būdo paragauti pomidorų. Nuostabus jų skonis kyla iš...

Pomidorai, balzaminis actas, rudasis cukrus, laiškiniai svogūnai, bazilikas, petražolės...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Marinuoti agurkaiPeržiūros: 8 586

Naminiai marinuoti agurkai yra daug skanesni nei pirktiniai. Jų skonis švelnesnis, nes juose nenaudojamas actas ir jie natūraliai fermentuojasi veikiami...

Marinuoti agurkai, agurkai, juodieji pipirai, raudonųjų pipirų dribsniai, krapų sėklos, krapai...
Laikas: 15 min.
Autorius: - restorano savininkas
Keptos ėrienos sumuštiniaiPeržiūros: 2 970

Sumuštinio istorija tikriausiai yra viena iš plačiausiai žinomų maisto istorijų. Pasak legendos, XVIII amžiaus Sandvičo grafas buvo aistringas lošėjas, kuris niekada nenustojo lošti...

Ėriena, prancūziškas batonas, agurkai, kaparėliai, citrinos žievelė, vyno actas, raudonėlis, majonezas, grietinė, marinuoti agurkai, harisos padažas, kmynai...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–8
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Naminiai marinuoti agurkaiPeržiūros: 4 910

Tai gaivus vasaros užkandis su pikantišku prieskonių užuomina. Karščiausias metų laikas – gausus daržovių derlius, įkvepiantis tokiems eksperimentams, o šių patiekalų, paruoštų pagal šiuos nurodymus, skonis...

Agurkai, marinuoti agurkai, ryžių actas, raudonųjų pipirų dribsniai, baltieji pipirai, kalendra, garstyčių sėklos, pankolių sėklos, kmynai, medus, krapai, kalendra...
Laikas: 25 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - restorano bendrasavininkis
Naminė marinuotų daržovių „Jardiniera“ aliejujePeržiūros: 13 504

Giardiniera – tai itališkas užkandis, pagamintas iš aliejuje arba acte marinuotų smulkintų daržovių. Šiame recepte daržovės marinuojamos sūryme be acto, o tada apšlakstomos augaliniu aliejumi...

morkos, žiediniai kopūstai, serano pipirai, česnakai, salierai, paprika, raudonėliai, jalapenai...
Laikas: 16 valandų 20 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 3-4 šaukštai. Kalorijų kiekis: 398
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - virėjas
Marinuoti žali pomidorai žiemaiPeržiūros: 6 688

Sužinokite, kaip išsaugoti pomidorus žiemai, naudodamiesi mūsų žingsnis po žingsnio nuotraukų vadovu.

Žalieji pomidorai, čili pipirai, lauro lapai, kalendra, kmynai, gvazdikėliai, muskato sirupas, juodieji pipirai, cinamonas, obuolių sidro actas, medus...
Laikas:
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Žaliosios pupelės, marinuotos su kalendra ir česnakuPeržiūros: 4 374

Jaunų žaliųjų pupelių marinavimo receptas. Marinavus žaliąsias pupeles, nereikia pilti citrinos sulčių ar acto. Jei šias rūgštis įdėsite per anksti, pupelės...

žaliosios pupelės, citrinų sultys, obuolių sidro actas, česnakas, kalendra...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Marinuoti kopūstaiPeržiūros: 5 754

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Baltagūžiai kopūstai, saldžiosios paprikos, laiškiniai svogūnai, obuolių sidro actas, salierų sėklos, garstyčių sėklos, raudonųjų pipirų dribsniai, medus...
Laikas: 15 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Marinuoti agurkaiPeržiūros: 5 488

Išsamus receptas su nuotraukomis.

agurkai, ryžių actas, dribsnių jūros druska, laimo sultys, čili pipirai, morkos, mėta...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Vietnamietiški blynai "Banh Xeo"Peržiūros: 15 762

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Ryžių miltai, kokosų pienas, kiauliena, krevetės, pievagrybiai, morkos, agurkai, ridikai, čili pipirai, žuvies padažas, laimo sultys, ryžių actas, ciberžolė, raudonųjų pipirų dribsniai, laiškiniai svogūnai, česnakai, salotos, bazilikas, mėta, kalendra...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 6 blynai
Autorius: - restorano bendrasavininkis
Vietnamietiškas sumuštinis su malta mėsa ir marinuotomis daržovėmisPeržiūros: 7 914

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Malta kiauliena, bandelės sumuštiniams, jalapeno pipirai, svogūnai, česnakai, imbiero šaknis, agurkai, morkos, ridikai „daikon“, majonezas, sriracha padažas, žuvies padažas, hoisin padažas, kalendra, žemės riešutai, sezamo sėklos...
Laikas: 3 valandos 30 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 6 sumuštiniai
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - virėjas
Marinuoti grybaiPeržiūros: 5 923

Išsamus šio graikiško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Baravykai, šitake grybai, krimini grybai, citrinų sultys, šampano actas, vyno actas, juodieji pipirai, pipirai „Pepper de Arbol“, lauro lapas...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10
Kubietiškas sumuštinis su karamelizuota kiaulienaPeržiūros: 6 007

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Agurkai, kiauliena, keptos mėsos prieskoniai, sumuštinių bandelės, kumpis, Gruyère sūris, marinuoti agurkai, majonezas, grūdėtos garstyčios, česnakas, apelsinų sultys, laimo sultys, vyno actas, kalendra, medus...
Laikas: 1 valanda. plius kepimo laikas kiaulienai Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Kubietiškas sumuštinis su naminiais marinuotais agurkaisPeržiūros: 4 157

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kiauliena, agurkai, burokėliai, daržovių pagardas, bandelės sumuštiniams, chereso actas, kmynai, lauro lapas, raudonėlis, krapų sėklos, garstyčių sėklos, kalendra, svogūnas, česnakas, medus...
Laikas: -- Porcijos: 8–10 porcijų vienam vakarėliui
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Marinuota okraPeržiūros: 25 414

Marinuotų bamijų receptas žiemai...

Bamijos, čili pipirai, garstyčių sėklos, juodieji pipirai, ryžių actas, bamijos, česnakas, krapai...
Laikas: 35 min. plius marinavimo laikas. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 2 litrai
Autorius: - virėjas
„Sloppy Joe“ maltos kalakutienos mėsainių mišinysPeržiūros: 5 479

Norėdami pagaminti Tylerio Florence'o naminį „Sloppy Joe“ mėsainių mišinį, troškinkite maltą kalakutieną padaže, pagamintame iš pomidorų pastos, rudojo cukraus ir geltonųjų garstyčių, tada išmaišykite...

Svogūnai, malta kalakutiena, kečupas, garstyčios, malti kajeno pipirai, rudasis cukrus, pomidorų pasta, vyno actas, mėsainių bandelės, agurkai, krienai, krapai, česnakas, marinavimo prieskoniai, ciberžolė...
Laikas: 3 valandos 55 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Dešrainiai, .
Autorius: - garsus virėjas
Dešrainis su kepta dešra ir naminiu marinuotų agurkų padažuPeržiūros: 36 565

Patirkite naminių vasaros daržovių skonį amerikietišku stiliumi su autentišku Bobby Flay naminiu marinuotų agurkėlių padažu.

Dešrelės, garstyčios, kečupas, bandelės su dešrainiais, obuolių sidro actas, garstyčių sėklos, kalendra, marinuoti agurkai, paprika, svogūnas, krapai...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 dešrainiai
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Marinuoti kukurūzai su paprikomisPeržiūros: 7 751

Išsamus receptas su nuotraukomis.

kukurūzai, paprika, čili pipirai, garstyčių sėklos, obuolių sidro actas, lauro lapas, salierai...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 litras
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius:
Marinuotas imbierasPeržiūros: 8 317

Monetos formos imbiero šaknį galima lengvai marinuoti namuose ir mėgautis kitą dieną. Tailandietiški čili pipirai ir kvapnūs anyžiai suteikia nuostabų azijietišką skonį ir aromatą.

imbiero šaknis, čili pipirai, ryžių actas, marinuotas imbieras, žvaigždinis anyžius...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai
Kategorijos: Padažai, Prieskoniai, .
Prieskoniai daržovėms marinuotiPeržiūros: 9 588

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Garstyčių sėklos, kvapieji pipirai, kalendra, gvazdikėliai, maltas imbieras, raudonųjų pipirų dribsniai, lauro lapas, krapų sėklos, kadagio uogos, muskato riešutas, marinavimo prieskoniai, cinamonas...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai