Sūrio ir kiaušinių troškinys

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - sūrio ir kiaušinių apkepą

Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 453, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų 16 G., baltymai 23 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 287 mg natrio 629 mg cukrus 2 G.

Slaptas šio sūrio ir kiaušinių troškinio ingredientas yra garstyčių lapai. Jie turi ryškų, šiek tiek kartų skonį, kuris puikiai dera su kreminės troškinio tekstūros. Garstyčių lapai taip pat suteikia patiekalui spalvos ir skaidulų.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 šaukštai nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
3 puodeliai smulkintų garstyčių lapų
1 skiltelė česnako, smulkinta
Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
12 didelių, lengvai išplaktų kiaušinių
0,5 puodelio pieno
0,5 valg. šaukšto. sausų blynų mišinys
2 puodeliai tarkuoto geltonojo čederio
2 puodeliai tarkuoto Monterėjaus Džeko sūrio
2 puodeliai šaldytų tarkuotų bulvių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, pienas, Monterėjaus Džeko sūris, bulvė, garstyčių lapai, aukščiausios kokybės miltai, česnakas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 22 x 32 cm kepimo formą ištepkite 1 valgomuoju šaukštu suminkštinto sviesto.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite likusius 3 šaukštus sviesto. Sudėkite garstyčių lapus, česnaką, žiupsnelį druskos ir pipirų ir kepkite, kol lapai suminkštės, 2–3 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.

Dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, kepimo miltelius, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį pipirų iki vientisos masės. Sudėkite žoleles, sūrį ir tarkuotą bulvę. Sudėkite į riebalais pateptą kepimo indą. Kepkite 45–50 minučių, kol gražiai apskrus. Leiskite troškiniui šiek tiek atvėsti, supjaustykite griežinėliais ir patiekite šiltą.

Recepto autorius - Kardea Brown yra amerikiečių virėja, maitinimo paslaugų teikėja ir televizijos asmenybė.

Kategorijos:

receptas / Pusryčiai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Troškinys / Daržovės ir grybai / Kiaušiniai ir pieno produktai / Kepykla

Receptų rinkiniai