Čili trapios tešlos krepšeliuose

Balsai: 1

Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6

Čili trapios tešlos krepšeliuose - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g maltos jautienos (nuo mentės)
2 skardinės (po 400 g) troškintų pomidorų
1 skardinė (425 g) raudonųjų pupelių, nusausintų ir nuplautų
Augalinis aliejus
2 puodeliai sausų sausainių mišinio
2/3 puodelio nenugriebto pieno
1/2 arb. šaukštelio kajeno pipirų
Miltai darbinio paviršiaus pabarstymui
1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
1 vidutinė žalia paprika, supjaustyta
2 šaukštai. čili milteliai
1 arbatinis šaukštelis druskos

Užpilui:

Tarkuotas aštrus čederio sūris
Grietinė
Smulkinti žalieji svogūnai (baltoji ir žalioji dalys)
Kukurūzų traškučiai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, raudonos pupelės, pomidorai, sausainių mišinys, pienas, maltų kajeno pipirų, saldžiosios paprikos, čili prieskoniai, čederio sūris, žali svogūnai, grietinė, traškučiai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C. Apverskite keksiukų formą ir jos nugarėlę patepkite augaliniu aliejumi.

Sumaišykite sausą kepimo mišinį, pieną ir kajeno pipirus. Suformuokite rutulį. Padėkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir 3 ar 4 kartus perminkykite.

Padalinkite tešlos rutulį į 6 dalis. Iškočiokite kiekvieną dalį į 15 cm skersmens apskritimą. Kiekvieną tešlos apskritimą padėkite ant keksiukų formos nugarėlės. Prispauskite, apvyniodami tešlą forma, kad susidarytų krepšelis.

Kepkite 10–12 minučių, kol lengvai pagels. Leiskite šiek tiek atvėsti. Išimkite lukštus iš tešlos ir atidėkite.
Jautieną apkepkite troškintuve ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną ir papriką. Kepkite toliau, kol mėsa apskrus, o daržovės suminkštės. Nusausinkite riebalus iš troškintuvo. Įmaišykite pomidorus, pupeles, čili miltelius ir druską. Užvirinkite mišinį, uždenkite ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Troškinkite 35 minutes.

Patiekimui šaukštu sudėkite aitriąją papriką į trapios tešlos riekeles. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio, grietinės, laiškinių svogūnų griežinėlių ir tortilijų traškučių.

Kategorijos:

receptas / Užkandžiai / Mėsos užkandžiai / / Amerikietiška virtuvė / Paula Deen

Panašūs receptai