Pappardelle greitame Bolonijos padaže
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 419, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 27 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 131 mg natrio 546 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 419, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 27 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 131 mg natrio 546 mg cukrus 2 G.
Jei norite greitai paruošti Bolonijos padažą makaronams, išbandykite šį Sunny Anderson receptą. Jums reikės parduotuvėje pirktų jau paruoštų mėsos kukulių iš greito maisto skyriaus, picos padažo, šiek tiek grietinėlės ir šiek tiek sultinio. Mėsos padažas bus paruoštas per kelias minutes! Sudėkite virtus pappardelle makaronus, pabarstykite sūriu ir mėgaukitės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 svaras šaldytų, ant liepsnos keptų jautienos paplotėlių, atšildytų (pvz., „Ballpark“)
- 1 puodelis picos padažo
- 0,5 puodelio vištienos sultinio
- 0,5 puodelio riebios grietinėlės
- Žiupsnelis muskato riešuto
- 450 g šviežių pappardelių makaronų
- Parmezanas, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Pappardelle makaronai, kremas, muskato riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode užvirinkite pasūdytą vandenį.
- Rankomis arba peiliu supjaustykite arba sulaužykite jautienos paplotėlius žirnio dydžio gabalėliais.
- Didelėje keptuvėje tiesiais kraštais sumaišykite picos padažą, vištienos sultinį, riebią grietinėlę, muskato riešutą ir mėsą ir įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Pagardinkite druska ir pipirais. Užvirinkite ir virkite, kol padažas įkais, 2–3 minutes.
- Tuo tarpu išvirkite makaronus verdančiame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite, sudėkite makaronus į padažą ir pabarstykite parmezano sūriu. Maišykite, kol sūris išsilydys. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
