Aštrus havajietiškas BBQ padažas

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - karštą havajietišką BBQ padažą

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 160 gramų.

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 246, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 2018 m. mg cukrus 37 G.

Kitam kepsnių vakarėliui pasigaminkite šį havajietišką ananasų kepsnių padažą. Jūsų svečiams patiks naujas skonis. Jis kaip tik tinkamas aštrumo, šiek tiek rūgštoko skonio ir saldžių, vaisių natų, todėl puikiai tinka prie kiaulienos ar vištienos, taip pat ir prie havajietiško stiliaus mėsainių.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

0,5 puodelio konservuotų ananasų gabalėlių (su skysčiu)
Šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/2 puodelio parduotuvėje pirkto kepsnių padažo (pvz., „Uncle Ben's“)
1/4 puodelio gochujang pastos
2 šaukštai obuolių sidro acto
1/4 puodelio smulkiai supjaustytų šviežių kalendrų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Ananasas, kepsnių padažas, čili pasta, kalendra, obuolių sidro actas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite ananasą ir gausiai pabarstykite rupiai maltais juodaisiais pipirais į vidutinio dydžio puodą. Virkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol ananasas pradės burbuliuoti ir šiek tiek ruduoti, maždaug 20 minučių.
Įpilkite barbekiu padažo, gochujang ir acto ir išmaišykite. Jei padažas per skystas, virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės; jei per tirštas, įpilkite šiek tiek vandens, ne daugiau kaip 1/4 puodelio.