Havajietiškas kokosų desertas Haupia
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Havajietiškas kokosų desertas „Haupia“ – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 skardinės (450 g) kokosų pieno
- 450 g kukurūzų krakmolo
- 3 šaukštai vandens
- 1 puodelis cukraus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kokosų vanduo, krakmolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite 2 puodelius vandens ir kukurūzų krakmolą. Supilkite kokosų pieną į vidutinio dydžio puodą, suberkite cukrų ir likusį vandenį. Užvirinkite ant didelės ugnies.
Supilkite praskiestą kukurūzų krakmolą į verdantį kokosų pieną ir virkite, kol sutirštės, nuolat maišydami. Kai mišinys taps vientisas ir tirštas, supilkite jį ant švarios kepimo skardos. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, tada šaldykite.
Supjaustykite 2,5 cm kvadratėliais ir patiekite ant padėklų, išklotų kordilino lapais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
