Alabamos baltasis BBQ padažas
Balsai: 2
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 280 ml.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 280 ml.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 566, bendras riebalų kiekis 59 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 30 mg natrio 460 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 566, bendras riebalų kiekis 59 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 30 mg natrio 460 mg cukrus 6 G.
Alabamos kepsnių padažas nepanašus į jokį kitą kepsnių padažą, kokį tik esate ragavę. Pirma, jis baltas, o ne raudonas, ir gaminamas su majonezu, o ne su pomidorais ar vaisiais. Padažas yra kreminis, rūgštokas, pipirinis ir šiek tiek saldus, sodraus skonio, puikiai dera su dauguma keptų ant grotelių patiekalų, ypač su vištiena, kalakutiena, kiauliena ir žuvimi. Kaip ir raudonąjį padažą, baltąjį padažą galima naudoti marinavimui, apšlakstymui ar patiekimui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis majonezo
- 1/4 puodelio baltojo acto
- 3 šaukštai citrinos sulčių
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 2 arb. šaukšteliai paruoštų krienų
- 1 arb. šaukštelis svogūnų miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: majonezas, citrinų sultys, medus, svogūnų milteliai, krienai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite majonezą, actą, citrinos sultis, medų, krienus, svogūnų miltelius, juoduosius pipirus ir druską pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
