Obuolių BBQ padažas
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Šiam receptui galite naudoti originalų Patricko ir Ginos Neely kepsnių padažą arba parduotuvėje pirktą padažą. Gina įdeda tirštų nefiltruotų obuolių sulčių ir šaukštą pasukų, kad skonis būtų šiek tiek saldesnis, sudėtingesnis ir įdomesnis. Padažui įkaitus, jį galima patiekti. Išeiga: apie 250 gramų. Neely šeima rekomenduoja išbandyti savo pasukų pagrindu pagamintą kepsnių padažą su natūraliais kiaulienos nugarinės paplotėliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis nefiltruotų obuolių sulčių be cukraus
- 1 valg. š. rudojo cukraus
- 0,5 puodelio parduotuvėje pirkto barbekiu padažo
- 1 valg. šaukštas rūgpienio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: obuolių sultys, kepsnių padažas, rūgpienis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame puode ant vidutinės-silpnos ugnies pakaitinkite obuolių sultis ir rudąjį cukrų ir išmaišykite. Troškinkite 25 minutes, kol mišinys taps sirupo konsistencijos.
- Sumažinkite ugnį iki minimumo, supilkite barbekiu padažą ir gerai išmaišykite. Kai padažas įkais, išjunkite ugnį. Įpilkite rūgpienio ir išmaišykite. Patiekite su natūralūs kiaulienos kepsniai.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
