Braškių blynai su granola

Balsai: 1

Kaip pasigaminti braškių granolos blynelius

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Jei pusryčiams mėgstate granolą su vaisiais ir jogurtu, neatsisakykite sau savo mėgstamo derinio net sekmadienį, kai visi namuose tikisi kažko ypatingo! Iškepkite purius granolos ir braškių blynelius ir patiekite su jogurto, šviežių uogų ir sirupo šaukštu. Puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams arba desertui.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Blyneliai su granola

2 puodeliai viso grūdo blynų mišinio
1,5 puodelio pieno
2 valg. šaukštai rudojo cukraus
2 šaukštai augalinio aliejaus
2 dideli kiaušiniai
1 valg. š. braškių uogienės
0,5 puodelio pirktinės arba naminės granolos (receptą žr. žemiau) + daugiau pagal poreikį
8 braškės, supjaustytos griežinėliais, ir daugiau, jei reikia
Sviestas, kepimui
Patiekimui: braškių griežinėliai, granolos gumulėliai, šiltas blynų sirupas, vanilinis jogurtas

Naminė granola

6 puodeliai avižinių dribsnių (ne greito paruošimo)
1/4 puodelio augalinio aliejaus
4 šaukštai ištirpinto sviesto, plius papildomai kepimo skardai sutepti
1 puodelis rudojo cukraus
0,5 puodelio medaus
1/4 puodelio obuolių sulčių
1/4 puodelio melasos
1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
1,5 puodelio pusryčių dribsnių, pavyzdžiui, „Rice Krispies“
1 puodelis kviečių gemalų
0,5 puodelio smulkiai supjaustytų pekano riešutų
0,5 puodelio nuluptų saulėgrąžų sėklų
1/4 puodelio rupiai supjaustytų migdolų
1/4 puodelio linų sėmenų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo miltai, pienas, granola, avižiniai dribsniai, braškių uogienė, kiaušiniai, medus, kviečių gemalai, saulėgrąžų sėklos, linų sėmenų

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sumaišykite blynų tešlą sumaišydami sausus ingredientus, pieną, rudąjį cukrų, augalinį aliejų ir kiaušinius. Įmaišykite braškių uogienę, granolą ir supjaustytas braškes, jei norite, įberkite daugiau kiekvienos.
Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ant vidutinės ugnies. Į keptuvę įdėkite šiek tiek sviesto ir kepkite blynus iš abiejų pusių iki tamsiai auksinės rudos spalvos. Patiekite su braškių griežinėliais, granola, sirupu ir vaniliniu jogurtu.

Naminė granola:
Išeiga: 16 porcijų

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.

Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius su augaliniu aliejumi, ištirpintu sviestu ir druska. Mišinį paskleiskite ant 2 kepimo skardų ir kepkite orkaitėje 12 minučių, du kartus pamaišydami ir tikrindami, ar nepridegs. Atidėkite ir leiskite granolai šiek tiek atvėsti.
Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 160 °C.
Vidutinio dydžio puode sumaišykite rudąjį cukrų, medų, obuolių sultis ir melasą. Maišykite iki vientisos masės, tada kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol vos užvirs. Įpilkite vanilės ekstrakto.
Sumaišykite skrudintus avižinius dribsnius, dribsnius, kviečių gemalus, pekano riešutus, saulėgrąžų sėklas, migdolus ir linų sėmenis. Apšlakstykite sirupu, nuolat maišydami. Maišykite, kol visiškai pasidengs sirupu. Granola bus lipni!
Kepimo skardą gausiai patepkite aliejumi arba išklokite riebalais patepta folija. Tolygiai paskleiskite granolą ant kepimo skardos ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 30 minučių. Leiskite atvėsti, tada išpurenkite granolą šakute. Laikykite stiklainyje, kol bus paruošta naudoti.