Vištiena ir 40 skiltelių česnako

Balsai: 13

Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 369, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 40 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 0,5 G., cholesterolis 136 mg natrio 250 mg cukrus 0 G.

Šiam patiekalui reikia tik keturių ingredientų, o gauta vištiena yra tokia gardi ir sultinga! Vištiena supjaustoma į kelis gabalėlius, kepama keptuvėje, kol taps traški, o tada kepama orkaitėje su alyvuogių aliejumi, didelėmis čiobrelių šakelėmis ir 40 česnako skiltelių. Norėdami greitai nulupti, atskirkite skilteles, sudėkite jas į stiklainį arba puodą ir purtykite, kol nusilups odelė. Keptas česnakas ne tik suteikia vištienai fantastišką skonį, bet ir puikiai tinka tepti ant duonos.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 vištienos karkasas, supjaustytas į 8 dalis
0,5 valg. šaukšto + 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
10 šakelių šviežio čiobrelio
40 nuluptų česnako skiltelių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištiena, česnakas, čiobreliai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
Vištieną pagardinkite druska ir pipirais. Įtrinkite ją 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir apkepkite iš abiejų pusių plačioje keptuvėje ant didelės ugnies. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite čiobrelius ir česnaką.

Uždenkite folija ir kepkite 1 valandą 30 minučių.
Išimkite vištieną iš orkaitės, leiskite jai pastovėti 5–10 minučių, supjaustykite griežinėliais ir patiekite.

Kategorijos: