Kukurūzų duona be kukurūzų miltų
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 367, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 90 mg natrio 355 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 367, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 90 mg natrio 355 mg cukrus 9 G.
Net ir be kukurūzų miltų galite iškepti skanią kukurūzų duoną. Šiame recepte vietoj jų naudojami švieži kukurūzai! Nupjaukite grūdus nuo burbuolių ir sumalkite juos trintuvu kartu su kitais ingredientais – tešla iškeps per kelias minutes. Kukurūzai suteikia duonai ypatingą šiltą, šiek tiek saldų skonį, kurį galite sustiprinti tarkuotu čederio sūriu, laiškiniais svogūnais arba keptos šoninės gabalėliais, įmaišydami juos į tešlą. Duona minkšta ir kaip tik reikiamo drėgnumo. Puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 3 šaukštai cukraus
- 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 3/4 puodelio grietinės
- 3/4 puodelio nenugriebto pieno
- 110 g nesūdyto sviesto, ištirpinto, ir papildomai kepimo skardai patepti
- 2 kukurūzų burbuolės be grūdelių (apie 2 puodeliai)
- 2 dideli kiaušiniai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, pienas, grietinė, kiaušiniai, kukurūzai, kukurūzų duona
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir kepimo sodą. Į trintuvą sumaišykite grietinę, pieną, sviestą, kukurūzus ir kiaušinius ir trinkite iki vientisos masės. Sudėkite į sausus ingredientus ir minkykite vientisą tešlą. Sutepkite 22x32 cm kepimo formą ir sudėkite tešlą.
- Kepkite, kol kukurūzų duona aplink kraštus taps aukso rudos spalvos, 30–35 minutes. Prieš pjaustydami, leiskite jai 15 minučių atvėsti kepimo formoje.
Kategorijos:
Panašūs receptai
