Ravioliai su špinatais pomidorų padaže
Balsai: 12
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 482, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 54 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 60 mg natrio 1007 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 482, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 54 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 60 mg natrio 1007 mg cukrus 0 G.
Pagardinkite savo savaitės vakarą greita, paprasta, bet rafinuota itališko stiliaus vakariene. Parduotuvėje pirkti špinatų ir sūrio ravioliai verdami ir patiekiami gardžiame naminiame pomidorų padaže su česnaku, baziliku ir trupinta itališka salami, kuris patiekalui suteikia sodraus skonio. Paruošimas trunka mažiau nei 30 minučių. Patiekite su sūdyta rikota ir šviežiu baziliku.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,7 kg šaldytų ravioliai su špinatais ir sūriu
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 30 g itališkos saliamio, smulkiai supjaustyto kubeliais arba sutrinto virtuviniu kombainu
- 4 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1 skardinė (800 g) San Marzano pomidorų, nusausintų ir atidėtų
- 5-6 švieži baziliko lapeliai + papildomai patiekimui
- Žiupsnelis cukraus
- 30 g sūdyto rikotos (rikotos salotoms) arba tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ravioliai, špinatai, rikotos sūris, San Marzano pomidorai, salami
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite salami ir česnaką ir kepkite apie 1 minutę. Pomidorus sutrinkite rankomis, sudėkite juos į keptuvę ir kepkite apie 5 minutes.
- Įpilkite atidėtų pomidorų sulčių, baziliko, cukraus, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Padidinkite ugnį ir troškinkite, kol padažas sutirštės, maždaug 5 minutes. Įmaišykite 3/4 puodelio vandens ir sumažinkite ugnį iki vidutinės. Toliau troškinkite, kol virsite raviolius.
- Į verdantį vandenį įberkite druskos, tada sudėkite raviolius ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės; nusausinkite. Raviolius padalinkite į dubenėlius, užpilkite padažu ir pabarstykite sūriu. Pabarstykite šviežiu baziliku.
Kategorijos:
Panašūs receptai
