Ptitim pomidorų padaže
Balsai: 4
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Virtą ptitimą sumaišykite su naminiu, tirštu pomidorų padažu, pagardintu aštriais rozmarino ir česnako skoniais, ir patiekite kaip garnyrą prie bet kokio mėsos ar paukštienos patiekalo. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo ptitimo dydžio, todėl būtinai patikrinkite pakuotę.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio ptitimo
- 1/4 puodelio tyrės pomidorų
- 1 valg. š. smulkintų petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ptitimas, tyrės pomidorai, raudonasis svogūnas, česnakas, rozmarinas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 1,5 puodelio ptitimo užvirinkite verdančiame pasūdytame vandenyje 4–5 minutes; nukoškite.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies alyvuogių aliejuje pakepinkite 1 smulkiai supjaustytą raudonąjį svogūną, 3 skilteles česnako ir 1 valgomąjį šaukštą smulkintų rozmarinų, kol suminkštės (4 minutes). Įpilkite 1/4 puodelio tyrės pomidorų, 1/4 puodelio vandens ir 1/2 arbatinio šaukštelio rupios druskos. Troškinkite, kol padažas sutirštės (5 minutes). Sudėkite pipirų ir 1 valgomąjį šaukštą smulkintų petražolių, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Pabarstykite petražolėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
