Paprasčiausias jautienos stroganoffas su ravioliais
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 488, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 65 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 60 mg natrio 898 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 488, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 65 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 60 mg natrio 898 mg cukrus 2 G.
Mėgaukitės visais klasikinio jautienos stroganovo skoniais visiškai naujame, neįtikėtiname Sunny Anderson variante. Išradingai paprasta! Išvirkite jautienos ir grybų raviolius ir patiekite su greitai paruošiamu kreminiu padažu, pabarstykite šviežiomis petražolėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (400–450 g) jautienos raviolių
- 1 pakuotė (400–450 g) grybų raviolių
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis šaldytų perlinių svogūnų, atšildytų ir perpjautų pusiau
- 2 šaukštai plaktos grietinėlės sūrio su žaliaisiais svogūnais
- 1 valgomasis šaukštas grūdėtųjų Dižono garstyčių
- 1 stiklainis (350 g) grybų padažo
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ravioliai, kreminis sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Virkite raviolius pagal instrukcijas ant pakuotės 4–6 minutes. Supilkite dalį vandens į atskirą dubenį, o likusį vandenį išpilkite. Atidėkite raviolius į šalį.
- Uždėkite didelę, tiesiomis sienelėmis keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai įkais, sudėkite svogūną, žiupsnelį druskos ir daug juodųjų pipirų. Kepkite, dažnai maišydami, kol svogūnas taps auksinės spalvos, maždaug 5 minutes.
- Sudėkite plaktą grietinėlės sūrį ir garstyčias, tada lėtai įmaišykite padažą. Užvirinkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol įkais, maždaug 5 minutes. Jei padažas per tirštas, prireikus įpilkite šiek tiek raviolių vandens.
- Į padažą įberkite pusę petražolių, tada užpilkite padažą ant raviolių ir papuoškite likusiomis petražolėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
