Moliūgų, lazdyno riešutų ir šalavijų ravioliai
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Moliūgų, lazdyno riešutų ir šalavijų ravioliai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g moliūgo ravioliai
- 1/2 valg. šaukšto nuluptų lazdyno riešutų
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 110 g sviesto
- 6 šalavijų lapai
- Didelis žiupsnelis muskato riešuto
- 1/2 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 2 migdoliniai sausainiai su amaretti padažu
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ravioliai, Parmezano sūris, šalavijas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C.
Sudėkite lazdyno riešutus ant kepimo skardos. Skrudinkite lazdyno riešutus orkaitėje, kol taps aukso rudos spalvos ir pasklis kvapnumas, maždaug 5–7 minutes. Leiskite visiškai atvėsti. Atvėsusius lazdyno riešutus susmulkinkite ir atidėkite į šalį. - Aukštame puode užvirinkite 2 litrus vandens. Pagardinkite druska ir įpilkite augalinio aliejaus, kad ravioliai nesuliptų. Sudėkite raviolius ir virkite 4 minutes arba kol jie iškils į paviršių. Kiaurasamčiu atsargiai išimkite raviolius ir sudėkite juos į didelę lėkštę. Uždenkite folija, kad išlaikytumėte šilumą.
- Nedidelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Kai sviestas ištirps ir pradės šnypšti, nuplėškite šalavijo lapelius, sudėkite juos į keptuvę ir pakepinkite apie 20 sekundžių. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite muskato riešutą. Gautu padažu užpilkite raviolius ir pabarstykite lazdyno riešutais. Patiekite. amaretti sausainiai ant lėkštės ir patiekite nedelsdami.
Receptas moliūgų ravioliai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
