Turbinado cukrus

Šie kvapnūs keksiukai su šviežiomis avietėmis ir citrinos žievele pagaminti iš viso grūdo kviečių miltų ir avižinių dribsnių, kurie papildo įdaro vaisių gaivumą subtiliu riešutų skoniu, o rudasis cukrus suteikia papildomo drėgnumo. skaityti daugiau

• Įdaras
• Pyrago tešla

Konditeris Duffas Goldmanas su savo desertais sukuria tikrus meno kūrinius, ir net paprastas moliūgų pyragas jo rankose tampa kažkuo ypatingu. Jis susuka ir formuoja tešlą į rožes, sūkurius ir kitas sudėtingas formas, o tada... skaityti daugiau

• Duonos pudingas
• Uogos ir grietinėlė

Štai smagus naujas būdas pasigaminti duonos pudingą: užuot pjaustę ir paskrudinę duoną, tiesiog išpjaukite skylutes saldžiose havajietiškose bandelėse ir pripildykite jas kremo. Papuoškite gatavą pudingą šviežiomis uogomis, kad suteiktumėte jam šiek tiek... skaityti daugiau

Mėgaukitės nuostabiais Pietryčių Azijos virtuvės skoniais šiame paprastame patiekale. Otas filė troškinama garuose, todėl įgauna minkštą ir sultingą skonį. Kai iškeps, tiesiog apšlakstykite ją saldžiai aštriu „cos“ padažu ir mėgaukitės! Jei dar neradote... skaityti daugiau

Šiuos smagius kačių letenėlių sluoksniuotos tešlos pyragėlius lengva pasigaminti naudojant parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą. Įdarykite juos spekuliacinio sviesto įdaru (arba bet kokiu kitu jums patinkančiu įdaru), padarykite įpjovas nurodytose vietose ir pritvirtinkite nagus. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Plakta grietinėlė

„Kai buvau maža, tėtis kiekvieną pavasarį svajodavo apie braškių ir rabarbarų pyragą“, – sako receptų autorė Sarah Holden. „Apie šią rūgščią rausvą daržovę žinojau tik iš istorijų, kurias man pasakojo tėvai apie desertus, kuriuos valgydavo vaikystėje. Džordžijoje, kur aš...“ skaityti daugiau

Šie žavingi sausainiai atrodo kaip miniatiūriniai slyvų pyragėliai ir surenkami panašiai: iš trapios tešlos išpjaunami apskritimai, į vidurį dedami vaisiai, visas paviršius padengiamas tešlos apskritimais, o kraštai užspaudžiami šakutės dantukais. Ne... skaityti daugiau

Ši minkšta desertinė duona žavi savo rudeniniu skoniu. Moliūgų tyrė, spanguolės ir rudasis cukrus sukuria drėgną, sodrią tekstūrą. Klevų sirupas ir moliūgų pyrago prieskoniai suteikia jai pikantiško aromato, o pabarstymas... skaityti daugiau

Kad šokoladas įgautų apelsinų skonį, į šokoladą supilkite grietinėlę, kurią maišysite, į apelsinų žieveles. Suformavę šokoladinius triufelius, apvoliokite juos cukruje, taip pat sumaltame su: skaityti daugiau

• Šokolado masė
• Citrusinių vaisių triufeliai (pasirinkite vieną vaisių)
• Triufeliai su pankoliu
• Pieno triufeliai

Šokoladinius triufelius lengva pasigaminti namuose, o jų ingredientų kokybe ir natūralumu galite būti tikri. Taip pat galite gaminti triufelius su įvairiais neįprastais skoniais ir patys susirinkti įvairių rūšių išskirtinių šokoladinių saldainių dėžutę. skaityti daugiau

• Traškus pyragas
• Užpilai

Į klasikinį braškinį pyragą įdėkite šokolado, ir desertas taps dar gardesnis ir rafinuotesnis. Vietoj vanilinių pyragėlių gausite šokoladinius pyragėlius, net su šokolado drožlėmis – tikras skanėstas smaližiams! Papuoškite juos šviežiais... skaityti daugiau

Šiems naminiams žaliosios arbatos „matcha“ ledams pagaminti nereikia ledų gaminimo aparato. Jie sustings šaldiklyje, todėl bus švelnaus, kreminio ir gardaus skonio. Ledų sumuštiniams papuoškite mini... skaityti daugiau

Iškepkite šiuos riešutinius sausainius, kurie tiesiog tirpsta burnoje. Apibarstyti pekano riešutų puselėmis ir pabarstyti putojančiu cukraus pudra – tai puikus Kalėdų ir Naujųjų metų skanėstas. Šie sausainiai skirti ne tik dalintis su svečiais – skaityti daugiau

Palmės yra bene lengviausiai iškepami sausainiai, tačiau elegantiški ir neįtikėtinai šventiški, juos galite iškepti net ir neturėdami jokios kepimo patirties. Jiems pagaminti reikės parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos lapo, kurį lengvai rasite vietiniame prekybos centre. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Paklauskite Pie Town gyventojų, ką užsisakyti Michaelo Rawle'o „Good Pie Cafe“, ir jie pasiūlys Naujosios Meksikos obuolių pyragą. Tai iš esmės Naujosios Meksikos mėsa pyrage: žaliosios čili pipirai, kedro riešutai ir valstijos vėliava, puošianti tešlą. skaityti daugiau

Mėgaukitės nuostabiu klevų sirupo ir graikinių riešutų skonių deriniu šiuose minkštuose sausainiuose, padengtuose traškia cukraus plutele. Jie žavi ne tik savo skoniu, bet ir paruošimo paprastumu: minkšta tešla suformuojama į rutuliukus, - skaityti daugiau

Šie traškūs itališki šokoladiniai sausainiai dar skanesni kitą dieną. Į tešlą įmaišyti espreso miltelių suteikia biscotti nuostabų kavos skonį, kurį sustiprina ir praturtina anyžių sėklos ir anyžių gabalėliai... skaityti daugiau

• Migdolų kremas
• Streusel
• Asamblėja
• Cukraus sirupas

Parduotuvėje pirkti kruasanai aptepami migdolų kremu, ant viršaus uždedama šaldytų uogų, pabarstoma trupiniais ir kepami kaip gardūs pusryčiai arba desertas, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Ree Drummond pagamina didelę partiją. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Pabarstymas

Kalėdoms išsikepkite šį kvapnų, saldžiai aštrų vainiką su kardamonu, cinamonu ir kava. Apibarstytas perliniu cukrumi ir cukraus pudra, jis atrodo žiemiškai ir žavingai, o jo skonis maloniai šildo ir sukuria šventinę nuotaiką. skaityti daugiau

Švelnūs obuoliai ir avietės, kepti po puria bandele su auksine, traškia plutele, yra puikus šventinis ar sekmadienio arbatėlės ​​skanėstas. Individualiai keksiukų formelėse iškepti keksiukai atrodo elegantiškiau nei iš bendros keptuvės. skaityti daugiau

Norint pagaminti tobulą duonos pudingą, chalos gabalėliai iš anksto paskrudinami orkaitėje. Tai ne tik suteikia daugiau skonio, bet, dar svarbiau, padeda jiems sugerti kuo daugiau gardaus kremiškumo iš nenugriebto pieno ir riebalų. skaityti daugiau

• Tortas
• Obuolių pyragas
• Vyšnių pyragas
• Moliūgų pyragas

Keturi populiarūs naminių pyragų tipai – obuolių, moliūgų, vyšnių ir pekano riešutų – kepami ant vienos kepimo skardos. Puiki idėja šventėms, kad patenkintumėte visus savo svečius! Visi keturi pyragai kepami ant vienos plutos, o obuolių –... skaityti daugiau

Šio padažo išskirtinumas – stipriai užplikyta kava, kuri suteikia sodresnio skonio ir išryškina kitų ingredientų aštrius bei pikantiškus poskonius. Turbinado cukrus puikiai subalansuoja skonį, o obuolių sidro acto lašas suteikia jam ypatingo žavesio... skaityti daugiau

Beždžionių duona yra mėgstama tiek suaugusiųjų, tiek vaikų, ji puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdienai – sunku atsispirti pagundai griebti dar vieną kvapnų gabalėlį! Ši beždžionių duonos versija puikiai tinka kasdieniam naudojimui, nes ji ruošiama... skaityti daugiau

Šie sveiki keksiukai, kaip ir klasikiniai, turi daug augalinio aliejaus, kuris yra būtinas tekstūrai ir skoniui. Tačiau įprastas augalinis aliejus buvo pakeistas kokosų aliejumi, kuriame yra laurino rūgšties – sočiosios riebalų rūgšties, kuri padidina... skaityti daugiau

Caipirinha yra braziliškas kubietiško daiquiri giminaitis, taip pat išsiskiriantis nuostabiai gaivinančiu laimo skoniu. Jis gaminamas iš braziliško kačasos, laimo ir cukranendrių cukraus. Skonis vasariškas ir malonus. skaityti daugiau

Biscotti yra sausi itališki sausainiai, kurie ypač skanūs pamirkyti puodelyje kavos ar arbatos. Šiuose sausainiuose, pagamintuose iš kvietinių ir migdolų miltų mišinio, žalios, sūrios pistacijos ir tamsios, rūgščios džiovintos vyšnios puikiai dera tarpusavyje. skaityti daugiau

Vietoj įprastų kiaušinių šių prancūziškų skrebučių kremui naudojamas kiaušinių likeris – aštrus kalėdinis gėrimas, gaminamas iš kiaušinių. Sumaišykite jį su grietinėle, įberkite šiek tiek daugiau prieskonių ir cukraus, užpilkite ant chalos riekelių ir palikite mirkti per naktį. skaityti daugiau

Šiems sausainiams pagaminti reikės šviežiai skrudintų kavos pupelių, kurios suteiks magišką kavos aromatą. Jas stambiai sumalkite. Dalis kavos sumaišoma su cukrumi, skirtu sausainiams pabarstyti, o kita dalis įmaišoma į tešlą. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Žydiški rugelaus ritinėliai kepami iš tešlos, pagamintos iš lygiomis dalimis sviesto ir kreminio sūrio. Kiekvieno kepimo etapo pabaigoje tešlą reikia gerai sukietinti šaldytuve, kad su ja būtų lengviau dirbti. skaityti daugiau

Obuolių ir kriaušių derinys su ruduoju cukrumi, sviestu, cinamonu ir imbieru sukuria kvapnų ir gardų įdarą naminiam pyragui. Pagrindui naudokite pirktinę tešlą: bus lengviau sukurti įspūdingą pyrago puošmeną. skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai pyragaičiai ant pagaliukų yra ypač populiarūs tarp vaikų. Kiekvienas gauna visą pyragą su gardžiu obuolių ir aviečių įdaru po traškiu, trupininiu, cukrumi apvoliotu pagrindu. Šių mini pyragėlių surinkimas yra labai paprastas. skaityti daugiau

Skystieji saldikliai, tokie kaip klevų sirupas, suteikia sausainiams minkštumo ir gardžiai kramtomą tekstūrą. Jis taip pat sveikesnis už rafinuotą cukrų ir, be saldumo, siūlo visą šiltų skonių spektrą, kuris... skaityti daugiau

• Graham krekerių plutelė
• Krembrūlė įdaras

Šis pyragas – tai dviejų išskirtinių desertų derinys: apelsininis sūrio pyragas ir krembrulė. Kaip ir sūrio pyragas, jis kepamas ant trupininio pagrindo, pagaminto iš smulkintų „Graham“ krekerių, sviesto ir cukraus. Įdaras – kreminis pagrindas. skaityti daugiau

Iškepkite lengvus ir gardžius trapius pyragėlius, kurie atrodo ryškiai ir vasariškai. Šis desertas yra mažai kalorijų turintis ir labai lengvai paruošiamas: trapūs pyragaičiai perlaužiami per pusę ir įdaromi kaip sumuštiniai jogurtu, medumi ir aviečių mišiniu. skaityti daugiau

Indiškas prieskonių mišinys „garam masala“ suteikia šiems gardiems keksiukams aštrų rytietišką aromatą ir skonį, kuris puikiai dera su drėgnu viduriu, padengtu traškia, cukruota plutele. Citrinos žievelė, tarkuotas imbieras ir kokosas... skaityti daugiau

Paprastas skanių, sodrių, prieskoninių sausainių receptas. Jis gaminamas tik iš miltų, sviesto, rudojo cukraus, kiaušinio, aromatinių prieskonių ir cukranendrių melasos, kuri suteikia sausainiams nuostabią spalvą ir subtilų karamelės skonį. skaityti daugiau

• Triufeliai
• Dekoravimo parinktys
• Šokoladinių drožlių blondinės pyrago tešla

Šie gardūs šokoladiniai triufeliai įdaryti specialia nekepta sausainių tešla, praturtinta juodojo šokolado drožlėmis. Jie apibarstyti garsiąja prancūziška fleur-de-sel druska, o papuošimą galite pasirinkti patys. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Speciali įranga

Šie rudeniniai moliūgų keksiukai puikiai tinka šventiniams pusryčiams ar užkandžiams. skaityti daugiau

• Bandelės
• Klevų ir cinamono glazūra
• Keptas moliūgas

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti moliūgų angliškus skones su klevų ir cinamono glazūra. skaityti daugiau

Šis keksiukų receptas yra sveikesnis dėl pilno grūdo miltų, augalinio aliejaus ir neriebios grietinės mišinio, kurie dedami į tešlą, kad keksiukas būtų minkštas. Pabaiga – saldus ir traškus. skaityti daugiau

Paslaptis, kuria virėjai dažnai nenori dalytis, yra ta, kad paprasta gali būti išskirtinė. Anne Burrell dovana – tiesiog išskirtiniai sausainiai. Iš pažiūros paprasti sausainiai, sausainiai su migdolais ir džiovintomis vyšniomis yra tikras malonumas. skaityti daugiau

Sunny Anderson žemės riešutų sviesto ir uogienės receptas privers jus permąstyti žemės riešutų sviestą ir uogienę. Iš pažiūros niekuo neišsiskiriantys ingredientai sužibės ryškiomis spalvomis, kai gaminsite šią žemės riešutų sviesto tešlą. skaityti daugiau

Traškūs išorėje, bet minkšti ir kramtomi viduje, Jamie Deano ruduoju cukrumi glaistyti sausainiai gaminami iš melasos ir pagardinti prieskonių mišiniu, pavyzdžiui, maltu imbierais, gvazdikėliais, kvapiaisiais pipirais ir cinamonu. skaityti daugiau

Pyrago receptas puode. Pyragas kepamas atskirose kepimo formose, įdarytose vyšniomis, romu ir šokoladu. Kepimo forma užtepama trapios tešlos ir kepama orkaitėje. Pyragas patiekiamas su ledais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tortas
• Morengas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdarui:
• Testui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.