Orzo makaronai nuo kitų makaronų skiriasi savo ryžius primenančia forma ir, kaip ir ryžiai, puikiai tinka greitam plovui pasigaminti. Virkite juos nedideliame kiekyje vištienos sultinio su...
Paprasti ir greiti makaronų receptai
Spagečiai karbonara aksominiame, sodriame kiaušinių padaže su keptos pančetos gabalėliais puikiai tiks vėsiai vakarienei. Į kiaušinių ir sūrio padažą įdėkite gabalėlį sviesto ir...
„Farfalle“ makaronai (drugeliai) gaminami iš kalakutienos, šaldytų žaliųjų žirnelių ir kreminių grybų, suteikiant jiems skonių puokštę, kuri puikiai dera su „Grana Padano“ sūriu. Kreminiai grybai yra subrendę...
Šis greitas, bet gardus patiekalas pagamintas iš parduotuvėje pirktų tortellini makaronų su sūriu, mini kukuliukų, troškintų kreminiame Alfredo padaže, o ant viršaus uždėti vištienos šlaunelių gabalėliai...
Į sūrio makaronus įdėkite blanširuotų brokolių ir špinatų, kad praturtintumėte juos sveikomis skaidulomis. Pats padažas gaminamas iš itališkų provolonės ir Asiago sūrių mišinio. Kartu jie suteikia...
Makaronai su sūriu aksominiame čederio ir pikantiškame „Pepper Jack“ padaže kepami po traškia panko džiūvėsėlių ir trupintos keptos šoninės užpilu. Išskirtinis, sodrus...
Jei jau turite virtų makaronų, galbūt likusių nuo vakar vakarienės, šiems makaronams su sūriu užtruksite vos 10 minučių. Puikiai tinka greitiems ir sotiems pusryčiams. Tiesiog sudėkite makaronus į...
Šie greitai paruošiami makaronai sūrio padaže su pomidorais gali būti patiekiami kaip atskiras vegetariškas patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos ar vištienos. Paruošimui jums reikės minkšto sūrio...
Žalieji žirneliai praturtina itališkus makaronus „Cacio e Peppe“ su juodaisiais pipirais ir tarkuotu sūriu, suteikdami jiems daržovių sodrumo, gaivesnį skonį ir sveikus augalinius baltymus. Kadangi juodieji pipirai ir sūris...
Sunku patikėti, bet šie spagečiai su kotletais pomidorų padaže paruošiami vos per 20 minučių! Paslaptis slypi lėtoje viryklėje ir žalių dešrų, o ne maltos mėsos, naudojime: išimkite apvalkalus,...
Kaip derinti makaronus su padažais
Įvairių formų makaronus paprastai galima suskirstyti į kelias pagrindines kategorijas. Sužinokite, kuo jie skiriasi ir kokie padažai su jais geriausiai dera.
Šis paprastas patiekalas, paruošiamas vos per 20 minučių, pasižymi klasikiniu itališku dešros ir paprikos deriniu. Virkite itališkomis dešrelėmis įdarytus raviolius, kol troškinasi pomidorų padažas...
Ravioliai yra gardūs itališki makaronai su sūrio įdaru, kuriuos galima paruošti įvairiais būdais. Šiame recepte ravioliai kepami keptuvėje su kepta vištienos krūtinėle, pomidorais...
Visi vaikai mėgsta makaronus, ypač kai jie yra linksmos formos ir pripildyti subtilaus sviesto skonio. Išvirkite makaronų su peteliške (farfalle) ir pasigaminkite paprastą sviesto padažą. Įjungta...
Šios ryškios, gardžios ir sveikos salotos pagamintos iš smagių, vaikų mėgstamų makaronų ratukų ir puikiai tiks mokyklos pietų dėžutėje. Ypač todėl, kad šviesios...
Greita lazanijos versija, kurią galite įsidėti į pietų dėžutę, pasiimti į darbą ar mokyklą ir lengvai suvalgyti nesusitepus. Virti lazanijos makaronai įdaryti rikota ir trupučiu...
Šis jautienos stroganoffas gaminamas iš jautienos šonkauliukų. Jie mažiau populiarūs, bet tinkamai paruošti yra neįtikėtinai skanūs ir sultingi. Iškepkite šiuos mėsingus šonkauliukus orkaitėje,...
Sunny Anderson gamina didelius kukulius iš maltos jautienos ir kiaulienos mišinio, apibarstytus tarkuotu parmezano sūriu ir kvapniomis žolelėmis. Šie mega kukuliai pirmiausia kepami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada...
Makaronų receptai vasaros vakarienėms
Rinkitės iš paprasčiausių ir skaniausių vasaros makaronų patiekalų iš šefų.
Saldūs vyšniniai pomidorai, kvapnus rozmarinas ir česnakas suteikia šiems makaronams nuostabų Viduržemio jūros regiono skonį ir aromatą. Naudojami konservuoti pomidorai savo sultyse, todėl...
Šioms salotoms tiks bet kokie maži makaronai, pavyzdžiui, ptitim arba orzo. Sumaišykite juos su blanširuotomis pupelėmis, žolelėmis, padažu ir tarkuotu parmezano sūriu, kad gautumėte gardų, sotų ir sultingą...
Jei šaldytuve liko virtų spagečių nuo vakar vakarienės, neskubėkite jų pašildyti; verčiau pavaišinkite savo artimuosius nauju patiekalu ir iškepkite gardų bei sotų pyragą! Atšaldyti...
Pasigaminkite greitus ir skanius vegetariškus makaronus, kuriuose gausu sveikųjų skaidulų ir baltymų. Šiam patiekalui rekomenduojame naudoti spiralės formos makaronus, tokius kaip fusilli arba gemelli...
Šių makaronų sūrio padažas gaminamas iš kelių rūšių sūrių, įskaitant ypač aštrų čederio ir Havarti, įpilant alaus ir barbekiu padažo. Skonis sodrus ir tiesiog gardus, ir...
Šioms salotoms pagaminti naudokite neįprastos formos makaronus. Vaikams patiks ne tik juos valgyti, bet ir gaminti kartu su jumis, nes makaronai yra lengviausias būdas išmokti...
Šie itin lengvai paruošiami itališki makaronai – puikus sprendimas vakarienei darbo dieną, kai norite be vargo palepinti savo artimuosius gardžiais patiekalais po darbo. Makaronai verdami...
Šis makaronų ir sūrio padažas išverda viename puode vos per 20 minučių. Pradėkite paprastai: išvirkite makaronus piene. Jam verdant, krakmolas iš makaronų sutirštins pieną, todėl jis...
Makaronus su sūriu paverskite sveikesniais į sūrio padažą įdėdami virtų žiedinių kopūstų, supjaustytų mažais žiedynais. Jie neįtikėtinai sultingi ir sotūs, o kad nebūtų vandeningo skonio,...
Niekas neprilygsta šviežio moliuskų padažo skoniui, bet jei turite tik sandėliuke reikalingus produktus, galite pasigaminti lygiai taip pat skanius makaronus. Šiame recepte naudojami iš esmės visi...
Gaivinanti citrina, švelnūs žalieji žirneliai ir traški pancetta paverčia paprastus virtus raviolius restorano lygio patiekalu. Pašildykite virtus raviolius lengvame sviestiniame padaže su...
Šis išskirtinis patiekalas gaminamas iš tagliatelle makaronų kvapniame kreminiame padaže su juodaisiais pipirais ir pekorino sūriu. Kadangi juodieji pipirai yra vienas iš pagrindinių šio patiekalo ingredientų, svarbu naudoti...
Į tradicinį makaronų ir sūrio padažą įdėkite smulkintų konservuotų pipirų. Kartu su ypač aštriu čederiu, paprika, sausomis garstyčiomis ir česnaku jos suteikia ryškų ir...
Pasigaminkite paprastą, bet gardų naminį apkepą iš parduotuvėje pirktų tortelinių – miniatiūrinių itališkų koldūnų su sūriu. Virkite tortelinius, kol jie išvirs, tada sumaišykite su marinara padažu...
Šių gardžių itališkų makaronų grožis slypi jų ingredientų paprastume: be spagečių, juose yra tik sūrio ir juodųjų pipirų (cacio e pepe), o jie ruošiami su alyvuogių aliejaus ir sviesto mišiniu. Dėl...
Šis klasikinis kreminis fettuccine Alfredo receptas gaminamas su citrinos sultimis ir žievele. Padažui reikės daug sviesto, riebios grietinėlės ir daug tarkuotos...
Ravioliai – tai maži sūriu įdaryti ravioliai, patiekiami padaže kaip ir bet kurie itališki makaronai. Giada De Laurentiis siūlo greitai, paprastai, bet neįtikėtinai skaniai...
Angelo plaukų makaronai puikiai tinka greitiems garnyrams. Juos išvirti užtrunka vos kelias minutes, tada tereikia sumaišyti su padažu ir gardus garnyras bus paruoštas per 10 minučių. Šis receptas...
Moliūgų saldumas suteiks jūsų mėgstamiausiems makaronams su sūriu sodraus, kompleksiško skonio, todėl jie bus sveikesni. Rekomenduojama naudoti briaunotus makaronus, kurie...
Praleiskite atpalaiduojantį vakarą su šia gardžia makaronų vakariene, kuri patiks visai šeimai ir kurios paruošimas užtruks kiek daugiau nei 15 minučių! Lanko formos makaronai (farfalle) su...
Šie makaronai paruošiami per kelias minutes ir puikiai tinka greitai Viduržemio jūros regiono stiliaus vakarienei darbo dieną arba nesudėtingiems šventiniams pietums. Keptos paprikos ir paprika...
Paruoškite gardžius, sultingus azijietiško stiliaus makaronus. Virti linguine makaronai (galima pakeisti spagečiais) sumaišomi su smulkiai tarkuotais šviežiais kopūstais, kalendra, ilgomis, plonomis saldžiųjų kopūstų juostelėmis...
Itališkos Trevizo salotos yra švelnesnio skonio radicchio rūšis, plačiai naudojama Viduržemio jūros regiono virtuvės salotose ir makaronuose. Jos suteikia malonų, pikantišką skonį ir...
Šie išskirtiniai itališki jūros gėrybių makaronai bus tikras jūsų šventinės vakarienės akcentas. Išvirkite spagečius, ir visa kita bus paruošta per kelias minutes, dėka...
Greitai paruošiamų ramen makaronų receptai
Ramen makaronai yra neįtikėtinai universalūs: juos galite naudoti sriubose, desertuose ir net picoje. Štai keletas mūsų mėgstamiausių.
Mėgaukitės makaronais su tradicinių itališkų „Caprese“ užkandžių skoniais. Pagrindiniai „Caprese“ ingredientai – pomidorai, mocarela ir šviežias bazilikas – sukuria gardų makaronų padažą. Šis receptas yra neįtikėtinai...
Šie makaronai skonis kaip tradicinės itališkos kaprės salotos su mocarela, pomidorais ir baziliku, bet yra sotesni. Didelis privalumas: jie pagaminami viename puode! Sutaupykite pinigų!
Itališki makaronai „Puttanesca“ – tai makaronai neįtikėtinai gardžiame ir aromatingame padaže, pagamintame iš pomidorų, alyvuogių, kaparėlių, česnako ir džiovintų žolelių tyrės. Jie greitai paruošiami iš...
Sveiki itališki receptai
Makaronai, pica ir baklažanai iš Parmos sūrio gali būti sveikos mitybos dalis. Išbandykite šias lengvesnes itališkų receptų versijas, kurias gamina šefai.
14 „italų“ patiekalų, kurie iš tikrųjų nėra itališki
Galite nustebti sužinoję, kad jūsų mėgstamiausi itališko restorano patiekalai nėra tokie autentiški, kaip atrodo.
Šiame nuostabiame troškinyje yra viskas, ko reikia visai šeimai: kieti kiaušininiai makaronai grietinės padaže, malta jautiena pomidorų padaže ir daug lydyto sūrio. Jame yra...



















































