Saldžių pyragų, bandelių ir spurgų receptai

Auksinės ir purios Naujojo Orleano bignės gaminamos iš mielinės tešlos ir patiekiamos karštos, pabarstytos cukraus pudra, su puodeliu šiltos kavos su pienu arba kakava. Šiame recepte naudojama mielinė tešla...

Papildykite savo šventinę duonos krepšelį „Parker House Boston Rolls“ bandelėmis – puriomis ir lengvai džiūstančiomis, su nuostabiu sviesto aromatu. Šios bandelės pirmą kartą buvo keptos XIX amžiuje...

Šios mini spurgos kepamos orkaitėje, todėl jums reikės mini spurgų kepimo formos arba galite naudoti mini keksiukų kepimo formą, jei jums netrukdo skylės spurgose.

Amerikiečiai spurgų skylutėmis vadina mažytes, rutulio formos spurgas, likusias išpjovus skylutes didesnėse spurgose. Jos kepamos kartu su žiedais ir yra mėgstamos beveik labiau nei pačios spurgos...

Universalus saldžios arba pikantiškos plikytos tešlos receptas, naudojamas puriems profiterolams pyragams arba pikantiškiems užkandžiams gaminti. Kai profiteroliai iškeps, nedelsdami juos subadykite peiliu...

Oro purumo, traškūs išorėje ir tuščiaviduriai viduje – profiteroliai yra tobulas ledų apvalkalas. Ledai šaukštu sudedami į perpjautus profiterolius, uždedama kita pusė ir...

Klasikinės amerikietiškos spurgos yra purūs, kepti žiedai, padengti gardžiu glaistu. Jos yra nenugalimos. Mielėse kildintos spurgos yra porėtesnės, puresnės tekstūros ir...

Amerikoje bemielės spurgos dar vadinamos „kekso spurgomis“, nes tešla maišoma beveik kaip keksiukas. Ji kyla su kepimo milteliais ir gali būti pagardinta įvairiais...

Nesvarbu, kiek meksikietiškų empanadų iškepsite su šiuo saldžiu įdaru, jos visada bus sėkmingos. Kaip galite atsispirti traškiam šių pyragėlių lukštui ir minkštam karamelės įdarui?

Klasikinius prancūziškus kruasanus paverskite įmantriais pyragaičiais, greičiausiai įkvėptais tradicinio amerikietiško citrininio morenginio pyrago. Kruasanai...

Šios miniatiūrinės spurgos pagamintos iš plikytos tešlos, pagamintos iš kvietinių miltų ir greitai paruošiamos bulvių košės mišinio. Taip pat įdėta sviesto...

Šokoladinių spurgų šerdys gali būti panaudotos gardžiam desertui pagaminti: miniatiūriniams šokoladu glaistytiems ledų sumuštiniams. Įdėkite jas tarp dviejų spurgų puselių...

Iškepkite lengvus ir gardžius trapius pyragėlius, kurie atrodo ryškiai ir vasariškai. Šis desertas nėra kaloringas ir jį labai lengva paruošti: trapūs pyragaičiai perlaužiami per pusę ir naudojami kaip sumuštiniai...

Purūs ir lengvi profiteroliai kepami iš plikytos tešlos, kurioje, be miltų, yra sviesto, cukraus ir kiaušinių. Tešla pirmiausia verdama puode ant viryklės, nuolat maišant...

Apelsinų žievelių ir džiovintų spanguolių derinys suteikia šiems sausainiams nuostabų, ryškų skonį. Maišydami tešlą, naudokite labai šaltą sviestą, kuris tešloje pasirodys mažais gumuliukais...

Kokosiniai sausainiai, skirtingai nei tradiciniai, gaminami su kokosų pienu ir kokosų drožlėmis, o ne su rūgpieniu ar kefyru, kurie kiekvienam kąsniui suteikia dieviško...

Šventiniai Velykų pusryčiai taip pat gali būti zuikučio formos. Linksma spurga, suformuota kaip zuikučio uodega ir letenėlės, tikrai pakels jūsų nuotaiką. Jums nereikia jokių ypatingų...

Savarinas – tai prancūziškas žiedo formos pyragėlis, gaminamas iš mielinės tešlos. Paruoštas savarinas mirkomas gardžiame vanilės ir konjako sirupe, paverčiant jį išties išskirtiniu desertu, kuris vėliau...

Šios bandelės su įdomų įdarą sužavės savo daugialypiu skoniu. Pačios bandelės gaminamos iš mielinės tešlos, kuri iškočiojama ir įdaroma dviejų rūšių įdarais. Pirmasis yra...

Skirtingai nuo tradicinės romo baba, ši baba kepama be pridėtinio alkoholio ar specialios formos. Tešla rankomis susukama į pynę ir dedama į...

Šios bandelės tobulos visais atžvilgiais: lengvas, purus trupinys, pikantiškas sviesto, cukraus ir cinamono įdaras, sodrus kreminis glajus ir pabarstukų puošyba. Bandelės kepamos susuktos...

Paprasta mielinė tešla, kurią galima naudoti susukamoms bandelėms su bet kokiu saldžiu įdaru. Šios bandelės yra patogios, nes nereikia formuoti kiekvienos atskirai; tereikia paskleisti...

Geriausia iš anksto planuoti šių spurgų gaminimą, nes mielinė tešla užmaišoma naktį prieš tai, o tada per naktį kyla šaldytuve. Šaltoje aplinkoje mielės...

Šios greitai paruošiamos bandelės – tikras išsigelbėjimas, jei neturite laiko laukti valandų valandas, kol pakils mielinė tešla, arba jei niekada anksčiau nedirbote su mielėmis. Jos skanios ir lengvos, o svarbiausia – joms pagaminti reikia ne daugiau...

Mielinės tešlos pyragas, įdarytas cinamonu, cukrumi ir skrudintais lazdyno riešutais, aplietas lipniu glaistu ir pabarstytas smulkintais lazdyno riešutais. Riešutų baba (arba babka) tešla gaminama iš anksto paruošto tešlos raugo. Taigi...

Lengvi, purūs kruasanai su tobulai traškia plutele – puikus skanėstas su rytine kava. Kad pusryčiams bet kada turėtumėte šviežiausius kruasanus, pasigaminkite juos iš anksto ir...

Šios nuostabios mielinės bandelės įdarytos cukrumi ir cinamonu, o viršų – lipnus glajus ir traškios migdolų drožlės. Kad bandelės būtų idealiai lengvos ir purios, tešla...

Minkštos ir kvapnios, šios stilizuotos bandelės, suformuotos kaip žavingi zuikiai, yra puikus Velykų skanėstas arba tiesiog vaikų pradžiuginimas. Mielinė tešla maišoma su razinomis ir prieskoniais, tokiais kaip...

Nuostabiai kvapnus pyragėlis Velykų stalui. Kryžiukai savo pavadinimą gavo dėl kryželių, nudažytų cukraus glajumi ant jų paviršiaus. Jie skiriasi nuo kitų bandelių rūšių...

Amerikietiški „popover“ sausainiai, kepami garuose, tiesiogine prasme iššoka iš kepimo formų, iš čia ir kilo jų pavadinimas. Iškepus...

Kryžminės bandelės yra populiariausias Velykų kepinys daugelyje anglakalbių šalių. Tradiciškai jos kepamos Didįjį penktadienį, o kartais ir daug anksčiau, nes yra nepaprastai skanios ir...

Šių bandelių įdarui naudokite įvairias šviežias, sultingas uogas: avietes, mėlynes, gervuoges ar bet kokias kitas pasirinktas uogas. Kuo daugiau skirtingų uogų naudosite, tuo įdomesnis skonis. Tešla gaminama su pasukomis, kurios...

Ši gardi duona, padengta gardžiu lipniu glaistu ir nusagstyta pekano riešutų gabalėliais, yra desertas, kuris nepaliks abejingų. Ji kepama apvalioje metalinėje kepimo formoje iš mielinės tešlos rutuliukų,...

Klasikines spurgas paverskite patraukliais individualiais pyragaičiais, papuoštais blizgančiu ananaso ratu ir maraskino vyšnia. Skirtingai nuo tradicinių spurgų, šios spurgos kepamos orkaitėje.

Ši gardi naminė duona su razinomis ir cinamonu gaminama iš mielinės tešlos, kurią galima maišyti mikseriu arba rankomis. Dalis duonos miltų tešloje pakeičiama rudųjų ryžių miltais.

Šios purios ir kvapnios bandelės kepamos iš mielinės tešlos, sumaišytos su sviestu. Tai suteikia subtilų, kreminį aromatą ir skonį. Kad bandelės būtų gardžiai sluoksniuotos,...

Tradiciškai amerikietiška beždžionių duona kepama iš daugybės mielinės tešlos kamuoliukų. Tačiau viską palengvinsite naudodami parduotuvėje pirktą tešlą traškioms bandelėms. Jos jau...

Ši kaimiška duona gaminama lygiomis dalimis iš kvietinių ir ruginių miltų, kurie kartu su trupučiu rudojo cukraus suteikia duonai sodraus, šiek tiek saldaus skonio ir...

Tapkite kepimo meistru ir namuose iškepkite aromatingą bei gardžią duoną su kakava ir kava. Šie ingredientai kartu su melasa ir medumi pagerins kavos duonos skonį ir aromatą be...

Skirtingai nuo tradicinių angliškų bandelių, šios bandelės labiau primena minkštus sausainius, tačiau gaminamos iš tų pačių ingredientų: miltų, rūgpienio, kiaušinių, kepimo miltelių ir sviesto. Tešla...

Angliški sausainiai yra vienas iš paprasčiausių naminių kepinių rūšių. Tešla greitai užmaišoma, sausainiai greitai iškepa ir gaunasi labai skanūs. Jų išskirtinis bruožas – traški tekstūra. Kas...

Šių duonos lazdelių pagaminimas užtrunka kelias valandas, bet jos vertos to. Jos kepamos iš mielinės tešlos, sumaišytos su viso grūdo miltais, kuriuose gausu sveikų skaidulų. Ir...