Karibų receptai

Paruoškite visavertį patiekalą su kiaulienos kepsniu su kaulais, patiekiamu su ryžiais ir keptais plantanais. Mojo padažas, pagamintas iš smulkintų kalendrų ir mėtų, citrusinių vaisių sulčių ir...

Šis lengvai pagaminamas kokteilis sudarytas iš lygiomis dalimis kokosų romo ir „Blue Curaçao“ – citrusinių vaisių skonio aštraus likerio – su šlakeliu citrinos sulčių. Jį lengva pagaminti...

Šiose salotose dera tipiški Karibų virtuvės skoniai: saldus vaisių sultingumas, kvapnūs prieskoniai ir ugningas Karibų jūros regiono škotiškų bonnet pipirų aitrumas. Aromatingas kantalupės melionas dera su...

Šis Karibų jūros įkvėptas patiekalas bus bet kurio vasaros kepsnių vakarėlio hitas. Vištienos sparneliai marinuojami aštriame jamaikietiškame džerk marinate, o tada rūkomi ant rusenančių hikorijų drožlių, kurios...

Arbūzas nėra toks paprastas, kaip gali pasirodyti. Iš jo galima gaminti įvairius gėrimus ir užkandžius, netgi užkandį, vadinamą džiovinta mėsa. Nors džiovinta mėsa tradiciškai yra džiovintas gabalėlis...

Nepaisant pavadinimo, šis kokteilis nėra momentinis hitas. Jis turi malonų tropinių vaisių skonį, yra lengvai geriamas ir laikomas tikru bet kurio vakarėlio akcentu. Ir taip jis gavo savo pavadinimą...

„Trys taškeliai, brūkšnys“ įkūnija visus tradicinio egzotinio kokteilio bruožus: citrusinių vaisių skonio, medaus ir migdolų saldumo, prieskonių ir, žinoma, gausaus romo mišinį.

Populiarusis kokteilis „Zombie“ gaminamas iš kelių rūšių romo, sumaišyto su ananasų, apelsinų, citrinų ir laimo sultimis, taip pat grenadinu ir falernumo likeriu. Dėl to...

„Painkiller“ kokteilis yra tropikų įkvėptas tiki kokteilis. Tai nuostabus vaisių ananasų ir apelsinų sulčių mišinys, pagardintas egzotišku prieskoniu...

Ši gardi ir lengva žuvienė gaminama iš sultinio su moliuskų sultimis – tai ne kas kita, kaip garuose virtų moliuskų sultinys. Ji pasižymi ryškiu...

Karibų daikiri, gaminamas iš lengvo romo, šviežiai spaustų laimo sulčių ir cukraus, įgauna dar tropiškesnį skonį, kai sumaišomas su kokosų kremu ir bananu.

Šis didžiulis, sultingas mėsainis pagamintas iš storo jautienos paplotėlio ir dosnios porcijos daržovių, troškintų Karibų jūros džerk padaže. Morkos, cukinijos ir paprikos supjaustomos vienodo dydžio lazdelėmis ir...

Vietoj tradicinio lavašo ar tortilijos, šie suktinukai suvynioti į didelius lapinio kopūsto lapus. Kad jie būtų minkšti ir lankstūs, lapai iš anksto garinami. Tada jie įdaromi...

Karibų džerkų prieskoniai suteikia ryškios spalvos keptoms saldžioms morkoms, kurios sumaišomos su keptais svogūnais ir česnakais, kad gautųsi tirštas padažas. Įberkite šiek tiek kokoso...

Tilapija mėgstama dėl savo minkštos, liesos mėsos, taip pat dėl ​​to, kad ji gerai dera su įvairiais padažais, nes neturi per stipraus skonio. Pavyzdžiui, galite...

Žaliosios citrinos ir kokoso drožlės paverčia jūsų krevečių ir ryžių patiekalą tikru tropiniu gardėsiu. Visi ingredientai lengvai prieinami, tačiau skonis išties egzotiškas. Virkite ryžius kokoso...

Norėdami suteikti kalakutienai Karibų jūros skonį, tiesiog įtrinkite ją saldžiai aštriu prieskonių mišiniu ir kepkite ant grotelių. Norėdami tai padaryti, sumaišykite rudąjį cukrų su kajeno pipirais, imbieru, česnaku ir...

Šiems sumuštiniams pagaminti reikės maždaug 15 cm ilgio ilgų bandelių. Perpjaukite jas per pusę ir paskrudinkite iki auksinės rudos spalvos, tada aptepkite majonezo padažu ir įdarykite...

Aloo pyragas (aloo hindi kalba reiškia bulvę) yra keptas, plonu padu pyragėlis, įdarytas bulvėmis. Samosos iš Trinidado ir Tobago – tai Azijos, Indijos, Arabijos ir... virtuvių mišinys.

Kosta Rikos Karibų jūros pakrantė gali pasigirti jamaikietiškomis šaknimis pasižyminčia virtuve, kurioje pirmenybė teikiama tropiniams vaisiams ir gruperių, jūros gėrybių, ryžių bei pupelių patiekalams su kokosų pienu...

Vištiena ir ryžiai yra vieni populiariausių Karibų jūros virtuvės ingredientų. Tačiau norint suteikti jiems tikrai egzotišką skonį, būdingą tolimų salų patiekalams, jums reikės jamaikietiškų prieskonių...

Kreminio sūrio glajus geriausiai dera su vaisiais. Šis tropinių vaisių pyrago receptas suteikia ypač purų kreminio sūrio glajų. Šis pyrago receptas skirtas nedidelei...

Picadillo (ispaniškai – malta mėsa) yra mėsos patiekalas, populiarus daugelyje Lotynų Amerikos šalių. Tai iš esmės malta jautiena, kepta su įvairiomis daržovėmis ir prieskoniais arba...

Paruoškite gaivų tropinio skonio šerbetą. Sumaišykite arbūzo minkštimą su ananasų sultimis, laimo sultimis ir grenadinu, įpilkite imbierinio alaus ir užšaldykite ledų gaminimo aparate. Taip pat galite...

Šis pyragas, kilęs iš Jamaikos, pietų virtuvėje kartais vadinamas „Daktaru Paukščiu“ ir tradiciškai gaminamas iš bananų, ananasų, pekano riešutų ir cinamono, aplietas kreminio sūrio glajumi, sulaukė...

Viskas, kas susiję su jamaikietišku kolibrio pyragu, yra tobula ir harmoninga: jo Karibų jūros regiono kilmė, dangiškas pavadinimas ir stulbinanti tropinių vaisių sudėtis. Bananai, ananasai, laimas su aštriomis cinamono natomis ir...

Į tešlą dedami bananai ir ananasai dažnai įtraukiami į šarlotų, pyragų, keksiukų ir kitų patiekalų receptus, todėl nenustebkite, jei skonis atrodys pažįstamas. Bananų tyrė suteikia tešlai subtilią tekstūrą.

Jei paklaustų, koks kokteilis yra vasariškiausias, dauguma tikriausiai pasakytų „Mojito“. Beveik kiekviename pasaulio kampelyje gaminamos ir alkoholinės, ir nealkoholinės šio gaivinančio gėrimo versijos...

Šis Karibų romo punšas yra kažkas ypatingo. Tai ne tik šviežiai spaustos laimo ir apelsinų sultys bei šaldytų vaisių garnyras – jis taip pat pagamintas su romu, kurį pagardinate patys...

Mojito kokteilis jau seniai yra gaivinančio vėsumo vasaros karštyje simbolis. Kad ir kaip jis būtų papuoštas ar modifikuotas, niekas nelieka abejingas. Pasigaminkite tropiškesnį...

Jerk vištiena tikrai sužavės kiekvieną, kuris jos paragaus. Ir taip gardžią mango salsą galima visiškai kitaip pagyvinti pridedant...

Tradicinis Karibų kokteilis „Pina Colada“ yra žinomas dėl savo tropinės išvaizdos ir ananasų, kokosų bei romo mišinio skonio. Dar labiau gaivinantį ir gaivesnį jį galite padaryti įpylę...

Garsusis tropinis kokteilis „Piña Colada“, iš ispanų kalbos verčiamas kaip „košti ananasai“, tapo nacionaliniu Puerto Riko gėrimu, kur jis buvo išrastas. Iš pradžių „piña colada“...

Paruoškite prabangią vakarienę kepdami visas arba puseles viščiukų. Šiam tikslui geriausiai tinka Kornvalio vištos arba jaunos Kornvalio vištos. Iškepkite jas ant grotelių „jerk“ stiliumi ir jūs...

Pepito yra populiariausias gatvės maistas Venesueloje, jo taip pat dažnai galima rasti Meksikos restoranuose. Pailga bolillo bandelė perpjaunama per pusę iš šono ir įdaroma kepta marinuota mėsa ir...

Specialus gaminimo būdas, kai mėsa įtrinama aštrių prieskonių mišiniu arba juose marinuojama, vadinamas „jerk“ ir kilęs iš Jamaikos. 1655 m., kai britai atvyko į salą, Afrikos vergai...

„Mojito“ yra vienas garsiausių gaivinančių kokteilių. Gaivus mėtų ir citrusinių vaisių skonis daro jį nepaprastai populiarų vasarą ir karštose šalyse, tokiose kaip...

Jerk vištiena yra tradicinis Karibų jūros patiekalas, kilęs iš Jamaikos. Mėsa marinuojama aštriame jerk padaže, o tada kepama ant žarijų, kol apskrus. Būtent ši aštri plutelė daro šį patiekalą ypač...

Džerkas – tai jamaikietiškas paukštienos marinatas ir gaminimo būdas; džerk vištiena reiškia „traškiai iškepta“. Ji atsirado XVII amžiaus viduryje, pabėgus vergams, besislepiantiems gamtoje...

Keksiukai, įkvėpti populiaraus Pietų Amerikos „Hummingbird“ pyrago, pirmą kartą sukurto Jamaikoje, su bananais, ananasais, pekano riešutais ir prieskoniais. Kreminio sūrio glajus ant pyrago viršaus ir...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Jamaikietiškas džerk marinatas yra prieskonių pasta, naudojama džerk patiekalams pagardinti. Džerk yra tipiškas jamaikietiškas patiekalas. Visi patiekalai, kurių pavadinime yra žodis džerk, gaminami su...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.