Anglų virtuvės receptai

Šis pudingas neabejotinas; kaip ir daugelis angliškų pudingų, jis iš esmės skiriasi nuo kreminės masės, kurią valgote šaukštu. Pasak legendos, Bakewell pudingas buvo išrastas...

Šis klasikinis angliškas desertas sužavės jus savo paprastumu; pats jo pavadinimas – triufelis – iš anglų kalbos verčiamas kaip „smulkmena“. Turbūt sunkiausia paruošimo dalis yra kepimas...

Tradicinis obuolių šarlotas, gaminamas Europoje nuo neatmenamų laikų, gerokai skiriasi nuo obuolių biskvito, populiaraus posovietinėje erdvėje. Visų pirma, jis...

Kryžminės bandelės yra populiarus Velykų pyragas katalikiškose Britų Sandraugos šalyse. Jos tradiciškai kepamos Didįjį penktadienį iš sodrios tešlos su aromatingais prieskoniais ir...

Kalėdinis pudingas, arba slyvų pudingas, yra pagrindinis britų šventinio stalo patiekalas. Pagal anglikonų bažnyčios tradiciją, pasiruošimas visada prasidėdavo kelias savaites prieš Kalėdas. ...

Karališkasis šarlotas savo išvaizda, sudėtimi ir skoniu iš esmės skiriasi nuo įprasto obuolių šarloto. Pompastiškas šio šarloto dizainas visiškai pateisina jo karališkąjį titulą. Toks...

Svarainis pyragas yra vienas populiariausių kepinių visame pasaulyje. Tradiciškai jo recepte buvo reikalaujama po vieną svarą sviesto, cukraus, miltų ir kiaušinių. Tačiau laikui bėgant proporcijos keitėsi ir...

Škotiški trapūs sausainiai tradiciškai gaminami iš sviesto, cukraus ir miltų. Šis minimalus ingredientų rinkinys randamas beveik kiekvienuose namuose, o juos sumaišius...

Angliški bandelės skiriasi nuo kitų bandelių tuo, kad yra greitai paruošiamos ir gaminamos iš neraugintos tešlos. Bandelės iškepa aukso rudos spalvos, skanios ir minkštos viduje. Iškepkite jas su pikantišku įdaru...

Maltos mėsos pyragas yra tradicinis saldus kalėdinis pyragas anglakalbėse šalyse, įdarytas pjaustytais obuoliais ir džiovintais vaisiais, sumaišytais su cukrumi, medumi, aromatiniais...

Trifle yra tradicinis angliškas sluoksniuotas desertas, kurio istorija siekia XVI amžių. Paprastai jis ruošiamas skaidriame stikliniame inde, kad matytųsi pakaitomis likeriu mirkytų...

Motinos dienos vėlyvieji pusryčiai gali prasidėti nuo iš virtuvės sklindančio nuostabaus aromato. Šiuos gardžius pasukų bandeles galima greitai pagaminti. Jos purios, labiau panašios į sviestinę tešlą ir...

Angliškas šio pyrago pavadinimas „cupcake“ kilęs iš angliškų žodžių „cup“ ir „cake“ ir kalba pats už save: tai mažas, maždaug puodelio dydžio pyragėlis, papuoštas lengvu kremu...

Angliškas ledų, pagamintų pagal šį receptą, pavadinimas yra „ripple“, reiškiantis „banguotas“. Tai reiškia ledus su įvairiaspalvėmis, banguotomis vaisių, uogų ar šokolado gyslomis...

„Chelsea“ mielių bandelių receptas sukurtas pagal to paties pavadinimo garsiuosius angliškus razinų bandelius. Šie saldūs, lipnūs ir tirpstantys bandeliai sužavėjo pasaulį savo tekstūra ir sodriu...

Šios minkštos, lengvos ir purios bandelės sujungia geriausias abiejų pasaulių savybes: lengvą pusryčių bandelių gaminimą ir vertingą to paties pavadinimo sausainio pakaitalą. Jose yra minimalus ingredientų rinkinys,...

Tarp daugybės skirtingų pudingų išsiskiria Jorkšyro pudingas, nes tai visai ne desertas, o duona prie karšto patiekalo. Tai orkaitėje kepama tešla pyrago formos su ertme...

Lemon cream – tai angliškas kreminis kremas, pagardintas citrinos sultimis ir žievele. Švelni kreminio kremo tekstūra ir putojantis citrusinių vaisių aromatas jau seniai pavertė lemon cream vieną iš populiariausių...

Šis senas angliškas desertas mėgstamas dėl lengvo paruošimo, leidžiančio įtraukti šviežių sodo uogų ir vaisių. Šiuolaikinėje versijoje yra nuostabus minkštos plaktos grietinėlės derinys...

„Pimm's“ kokteiliai – tai tikras angliškas malonumas, prieinamas kiekvienam. Labai prieinamas mažai alkoholio turintis gėrimas, kuriuo vasaros dieną gaivina ir karališkosios šeimos nariai, ir paprasti žmonės. Kokteiliai arba...

Trifle – tai angliškas desertas, gaminamas iš torto sluoksnių, uogų ir plaktos grietinėlės. Atskirų trifle'ų privalumas yra tas, kad juos galima pagaminti iš likusių torto sluoksnių, keksiukų ir uogų. ...

„Pimm's“ yra tradicinis angliškas gėrimas, gaminamas iš džino ir aromatinių žolelių. „Pimm's“ daugiausia naudojamas to paties pavadinimo vasaros vaisių kokteiliams gaminti. Alkoholinis...

2011 m., kai princas Williamas vedė Kate Middleton, jis sulaužė karališkąją tradiciją, savo vestuvėms užsisakydamas specialų klasikinio britiško ledų torto su sausainiais leidimą. Šis tortas gaminamas...

Martinis yra elegantiškas kokteilis, gaminamas iš džino ir vermuto. Nuo pat jo išradimo Amerikoje XIX a. pabaigoje, gėrimų proporcijos nuolat keitėsi. Tai priklausė nuo asmeninių...

Teigiama, kad kokteilis „Gimlet“ pavadinimą gavo dėl savo gebėjimo palikti atminties skyles kitą rytą po jo išgėrimo. Kita teorija teigia, kad gėrimas buvo pavadintas sero...

Neįmanoma paneigti, kad sumuštiniai (ir jų variantai, pavyzdžiui, sumuštiniai, mėsainiai ir kt.) yra viena universaliausių maisto formų. Jie visada yra puikus užkandis, kurį galima pasiimti su savimi, ir...

Svaro pyragas gavo savo pavadinimą dėl to, kad pagrindiniai ingredientai – cukrus, miltai, sviestas ir kiaušiniai – buvo dedami po vieną svarą. Tačiau nebūtinai reikia naudoti tiek daug ingredientų. Tiesiog...

Trapūs tešlos pyragėliai – tai tipiškas britiškas kepinys su škotiškomis šaknimis. Pirmą kartą jie buvo kepami viduramžiais, tik per didžiąsias šventes. Vėliau trapūs tešlos pyragėliai tapo...

Duonos pudingas yra senamadiškas angliškas desertas, pirmą kartą paruoštas dar XIII amžiuje. Jis buvo gaminamas iš pasenusios duonos, pamirkytos vandenyje su nedideliu kiekiu cukraus ir...

Kiaušiniai ir rūkyta lašiša – gardus derinys ir puiki idėja baltymingiems pusryčiams. Prie šio patiekalo puikiai dera riestainis su sviestu arba kreminiu sūriu. Gardus omletas...

„Šokolado žievė“ gali skambėti ne itin apetitiškai, bet būtent taip šis desertas vadinamas anglakalbėse šalyse. Žvilgsnis į gatavą skanėstą atskleidžia jo tikrąjį patrauklumą...

Pabandykite kepti purius kepinius su kepimo soda ir niekada nebegrįšite prie pirktinių variantų...

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti lašišą Velingtoną su porais.

Žingsnis po žingsnio receptas lašišai Velingtone su grybais ir špinatais...

Žingsnis po žingsnio jautienos Velingtono su austrių paštetu receptas.

Žingsnis po žingsnio receptas kiaulienos Velingtonui su žolelėmis ir vynuogėmis.

Žingsnis po žingsnio pagrindinio karšto patiekalo Naujųjų metų stalui receptas - jautiena Velingtonas...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Patiekalą sudaro per pusę perlenkta ir spirale susukta dešra, daržovių kotletas ir svogūnų padažas, pagamintas iš vištienos sultinio...

Šis žingsnis po žingsnio nuotraukų vadovas aiškiai parodys, kaip pasigaminti angliškų keksiukų tešlą ir iškepti juos į plokščius pyragėlius.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti moliūgų angliškus skones su klevų ir cinamono glazūra.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Turbūt sunkiausia gaminant Bobby Flay sviestines, orines bandeles yra laukti, kol tešla pakils dvigubai ir jūsų virtuvę užpildys mielinės tešlos aromatu.

Su papildomu trumpinamųjų tešlos miltelių ir sviesto deriniu, Ree Drummond sausainiai yra trapūs ir sodrūs, pasižymintys kreminiu skoniu, kurį mėgstame iš sviestinių sausainių.