Vištienos krūtinėlės, troškintos su pomidorais ir okra
Balsai: 1
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 590, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 58 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 590, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 58 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Vištienos krūtinėlės, troškintos su pomidorais ir okra - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 vištienos krūtinėlės su oda ir kaulais (apie 2,5 kg), be riebalų pertekliaus
- 2 griežinėliai šoninės, supjaustyti
- 1 valgomasis šaukštas miltų
- 450 g bamijų (okra)
- 1 svogūno galvutė
- 5 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 šaukštai smulkinto raudonėlio
- Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 800 g konservuotų nuluptų pomidorų savo sultyse
- Kukurūzų duona patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, šoninė, okra, okra, pomidorai, raudonėlis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame, plačiame puode arba ketaus puode ant didelės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kepkite šoninę, kol taps traški, maždaug 4 minutes. Mentele perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių; keptuvėje pasilikite šiek tiek aliejaus.
- Vištieną pagardinkite druska ir pipirais ir apvoliokite miltuose. Sudėkite vištieną į keptuvę odele žemyn ir kepkite 5–8 minutes, kol gražiai apskrus.
Susmulkinkite okra ir plonai supjaustykite svogūną. Išimkite vištieną į lėkštę; į keptuvę sudėkite okra, svogūną, česnaką, raudonėlį ir raudonąją papriką. Kepkite ant vidutinės-stiprios ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas pradės minkštėti, maždaug 4 minutes. - Sudėkite pomidorus į keptuvę, pamaišykite rankomis ir gerai išmaišykite; užvirinkite. Į padažą sudėkite vištieną odele į viršų. Uždenkite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite, kol vištiena iškeps, o okra suminkštės, 15–20 minučių.
Įmaišykite šoninę į okra mišinį, pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite troškintą vištieną su okra ir kukurūzų duona.
Receptas vištienos krūtinėlės pomidorų padaže.
Kategorijos:
Panašūs receptai
