Rūkytos kiaulienos kepsneliai su kukurūzais ir okra
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Rūkytų natūralių kiaulienos kotletų ant kaulo su kukurūzų grūdais ir okra receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 rūkyti kiaulienos kepsniai su kaulu (2 cm storio)
arba 600 g kumpio kepsnio, supjaustyto į 4 dalis - 110 g plonai supjaustytų okra
- Malti juodieji pipirai
- 1/4 arb. šaukštelio Kadžuno prieskoniai ir dar šiek tiek pabarstymui
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas
- 3 kukurūzų burbuolės (nulupkite lukštus ir nupjaukite grūdus)
- 1 didelis pomidoras, supjaustytas
- 1 valgomasis šaukštas medaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiauliena, okra, Kadžuno prieskoniai, svogūnai, kukurūzai, pomidorai, okra, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kiaulienos kepsnius pagardinkite pipirais ir Cajun prieskoniais pagal skonį. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite kiaulienos kepsnius ir kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite į lėkštę.
- Į keptuvę sudėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Sudėkite kukurūzus ir bamiją ir kepkite apie 2 minutes, kol daržovės suminkštės, bet vis dar bus traškios. Sudėkite pomidorus, 3 šaukštus vandens, medų ir 1/4 arbatinio šaukštelio Cajun prieskonių.
Virkite, kol pomidorai šiek tiek suminkštės, 2–3 minutes. Sudėkite mėsą atgal į keptuvę, uždenkite ir virkite, kol daržovės suminkštės, o paplotėliai įkais, 2–5 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
