Persikų baklavos pyragas be kepimo
Balsai: 2
Laikas: 8 valandos 50 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 304, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 37 mg natrio 106 mg cukrus 28 G.
Kalorijos 304, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 37 mg natrio 106 mg cukrus 28 G.
Šis šaldytuvo tortas – baklavos mėgėjo svajonės išsipildymas. Jame rasite visiems pažįstamą medaus ir pistacijų derinį bei sultingus persikus. Torto nereikia kepti, tačiau jis turi gerai sustingti šaldytuve, todėl planuokite jį iškepti iš vakaro. Visos „Graham“ krekerių lakštai puikiai dera tarp vaisių ir jogurto kremo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 prinokę vidutinio dydžio persikai, supjaustyti 1/4 colio storio skiltelėmis (apie 1 1/2 puodelio)
- 6 šaukštai medaus
- 1,5 puodelio paprasto graikiško jogurto, 2 % riebumo
- 0,5 puodelio riebios grietinėlės
- 6 „Graham“ krekerių lakštai
- 1/4 puodelio smulkintų skrudintų pistacijų
- Speciali įrangaDuonos kepimo forma: 22 x 12 cm dydžio, bent 5 cm gylio.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: persikai, jogurtas, medus, trapūs sausainiai, kremas, pistacijos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Persikų riekeles sudėkite į vidutinio dydžio dubenį. Apšlakstykite persikus 2 šaukštais medaus ir išmaišykite, kad visiškai pasidengtų medumi. Palaikykite bent 30 minučių.
- Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite jogurtą, riebią grietinėlę ir likusius 4 šaukštus medaus, kol susidarys standžios putos, maždaug 2 minutes.
- 23 x 13 cm skersmens kepimo formą išklokite maistine plėvele, palikdami maždaug 5 cm perimetrą iš visų pusių. Kepimo formos dugną paskleiskite 1/2 puodelio plaktos grietinėlės. Ant grietinėlės tolygiai išdėliokite apie 14 persiko griežinėlių (apie 1/2 puodelio). Ant viršaus uždėkite 1/2 „Graham“ krekerių lakštų.
- Likusią lakšto pusę sulaužykite mažais gabalėliais ir jais užpildykite tarpus. Pakartokite du kartus su likusiu kremu, persikais ir „Graham“ krekeriais (būtinai užbaikite „Graham“ krekerių sluoksniu ant viršaus).
- Uždenkite tortą išsikišusiais plėvelės kraštais. Šaldykite šaldytuve mažiausiai 8 valandas ir iki 12 valandų.
- Kai būsite pasiruošę patiekti, išpakuokite pyragą ir apverskite jį ant plokščios lėkštės arba pjaustymo lentelės. Nuimkite plastikinę plėvelę, pabarstykite pyragą pistacijomis ir apšlakstykite medumi.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
