Amerikietiškas persikų pyragas su kobleriais
Balsai: 8
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Šis Paula Deen receptas leidžia lengvai pagaminti pyragą su minkštais, saldžiais persikais, įspraustais į lengvą, trupininę trapią tešlą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 puodeliai nuluptų ir supjaustytų persikų
- 1 puodelis cukraus (porcijos)
- 1/2 puodelio vandens
- 8 šaukštai sviesto
- 1,5 valg. šaukšto. savaime kylantys miltai (miltai sumaišyti su kepimo milteliais ir druska)
- 1,5 puodelio pieno
- Maltas cinamonas, nebūtina
- Plakta grietinėlė arba vaniliniai ledai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: persikai, aukščiausios kokybės miltai, pienas, cinamonas, kremas, vaniliniai ledai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Puode sumaišykite persikus, 1 puodelį cukraus ir vandenį, gerai išmaišykite. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Nukelkite nuo ugnies.
Į 3 litrų talpos kepimo indą sudėkite sviestą ir pašaukite į orkaitę, kad ištirptų. - Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Sumaišykite likusį 1 puodelį cukraus, miltus ir lėtai, atsargiai, kad nesusidarytų gumulėlių, įmaišykite pieną. Supilkite tešlą ant ištirpinto sviesto. Nemaišykite.
Sudėkite vaisius ant paviršiaus, atsargiai užpildami sirupu. Jei norite, pabarstykite maltu cinamonu. Kepant tešla pakils iki kraštų. Kepkite 30–45 minutes.
Patiekimui supilkite į dubenį ir patiekite su plakta grietinėle arba pasirinktais vaniliniais ledais.
Jei norite, galite virti Persikų kobleris lėtoje viryklėje.
Kategorijos:
Panašūs receptai
