Skrudinta duona su rikota, medumi ir migdolais
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 231, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 24 mg natrio 213 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 231, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 24 mg natrio 213 mg cukrus 2 G.
Šviežia rikota, citrinos žievelė, medus ir skrudinti migdolai – puikus derinys elegantiškiems prancūziško batono sumuštiniams, puikiai tinkantiems kaip užkandis vakarėlyje ar mergvakaryje. Kai prancūziški batonai visiškai atvės, ant sumuštinių užtepkite rikotos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 maža prancūziška duonelė
- 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio plonai supjaustytų migdolų su odelėmis
- 1,5 puodelio šviežios rikotos
- 1 citrinos žievelės + papildomai papuošimui
- Medaus apšlakstymas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rikotos sūris, skrebučiai, migdolas, medus, citrinos žievelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F). Prancūzišką batoną supjaustykite įstrižai 0,8 cm (1/4 colio) storio griežinėliais. Sudėkite juos ant kepimo skardos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite 0,5 arbatinio šaukštelio druskos. Kepkite, kol lengvai paruduos, apie 10 minučių. Tuo tarpu migdolus sudėkite ant kitos kepimo skardos ir lengvai paskrudinkite orkaitėje, apie 8 minutes. Leiskite migdolams ir prancūziško batono griežinėliams atvėsti.
- Mažame dubenyje sumaišykite rikotą su citrinos žievele, pagardinkite žiupsneliu druskos ir trupučiu šviežiai maltų juodųjų pipirų. Užtepkite rikotą ant skrebučio ir apšlakstykite medumi. Pabarstykite migdolais ir, jei naudojate, citrinos žievele.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
