Prancūziškų bulvyčių formos sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 75
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 75
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 67, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 10 mg natrio 8 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 67, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 10 mg natrio 8 mg cukrus 3 G.
Šiuos sausainius pagaminti gana paprasta, tačiau bulvyčių fri mėgėjams, ypač vaikams, patiks šis smagus patiekimo būdas. Dantytas peilis padės jums supjaustyti tešlą kaip bulvę. Sudėkite sausainius į atskirus kartoninius indelius ir patiekite su puodeliu braškių padažo mirkymui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio nesūdyto sviesto, kambario temperatūros, plius papildomai kepimo skardai sutepti
- 3 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
- 6 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
- 3/4 puodelio cukraus
- 0,5 puodelio įvairiaspalvių pabarstukų
- Šokoladinis arba braškių padažas, pašildytas, patiekimui
- Speciali įranga: dantytas peilis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, krakmolas, braškė, dražė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į orkaitės vidurį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Sviestu ištepkite 30 x 23 x 0,5 colio kepimo skardą ir išklokite ją kepimo popieriumi, tada kepimo popierių patepkite sviestu.
Pastaba
Matuodami miltus, šaukštu berkite juos į sausą matavimo puodelį ir nupilkite miltų perteklių. Semdami miltus tiesiai iš maišelio matavimo puodeliu, jie sutankės, todėl kepiniai bus sausi. - Dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų krakmolą ir druską. Sviestą ir cukrų plakite mikseriu vidutiniu greičiu, kol masė taps puri ir lengva, 5–7 minutes. Palaipsniui suberkite miltų mišinį ir maišykite mažu greičiu, kol masė taps vientisa; nepermaišykite. Suberkite pabarstukus, tolygiai paskirstydami juos visoje tešloje.
- Tešlą perkelkite ant paruoštos kepimo skardos, mentele kuo tolygiau ją paskleiskite. Uždenkite maistine plėvele, tada rankomis suspauskite tešlą į lygų sluoksnį. Nuimkite plėvelę ir dantytu peiliu supjaustykite tešlą maždaug bulvyčių fri dydžio gabalėliais (8 x 1 cm), palikdami tešlą ant kepimo skardos.
- Kepkite, apversdami kepimo skardą pusiaukelėje, kol gražiai apskrus, 50–60 minučių. Leiskite atvėsti ant kepimo skardos 5 minutes, tada dantytu peiliu perpjaukite išilgai įpjovimų. Maža mentele atsargiai išimkite sausainius iš kepimo popieriaus ir perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Patiekite su pašildytu šokolado arba braškių padažu mirkymui.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
