Šokoladiniai sausainiai
Balsai: 8
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 sausainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 sausainiai
Ree naudoja ištirpintą šokoladą ir kakavos miltelius, kad sukurtų sodrius, drėgnus pyragaičius, kuriuos ji vadina „neabejotinai šokoladiniais“.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 100 g kakavos masės kulinarijai (nesaldintos arba karčios)
- 2 valg. šaukštai cukraus
- 250 g suminkštinto sviesto
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
- 2 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1/4 puodelio plius 1 valgomasis šaukštas kakavos miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
- Cukraus pudra
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, aukščiausios kokybės miltai, kakava
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kepimo skardą išklokite silikoniniu kilimėliu arba kepimo popieriumi.
Sudėkite šokoladą į dubenį ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje. Išmaišykite ir leiskite atvėsti.
Dideliame dubenyje mikseriu išplakite cukrų ir sviestą, kol visiškai ištirps. Įjungę mikserį, lėtai supilkite atvėsusį šokoladą. Dar kartą išmaišykite. Po vieną įmuškite kiaušinius, tada vanilę. Gerai išmaišykite. - Dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską. Suberkite į šokolado dubenį ir išplakite mikseriu mažu greičiu. Visus ingredientus gerai išmaišykite.
Sausainių tešlą sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite, kol sustings, 11–12 minučių. Leiskite jiems 1–2 minutes pastovėti ant skardos, tada išimkite iš kepimo formos. Pakartokite su likusia tešla.
Atvėsus gausiai pabarstykite cukraus pudra.
Receptas slapukai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
