Vyšnių pyragėlis su šokoladiniais sausainiais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 413, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 42 mg natrio 152 mg cukrus 52 G.
Kalorijos 413, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 42 mg natrio 152 mg cukrus 52 G.
Šis gardus desertas pasižymi sodriu vyšnių įdaru ir auksiniais šokolado gabaliukais, todėl puikiai tinka uogoms. Galite naudoti šviežias arba atšildytas vyšnias, nupildami vandens perteklių. Norėdami elegantiško pateikimo, desertą papuoškite vanilinių arba braškių ledų kaušeliu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Sausainių tešlos užpilas
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto, plius papildomai kepimo skardai sutepti
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
- 1/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelis pusiau saldžių šokolado drožlių
Vyšnių įdaras
- 6 puodeliai vyšnių be kauliukų (šaldytas atšildykite ir nusausinkite)
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 valg. šaukštai aukščiausios kokybės miltų
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis smulkios druskos
- Vaniliniai ledai patiekimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vyšnia, trapios tešlos, pusiau saldus šokoladas, šokolado drožlių (granulių), rudasis cukrus, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Ištepkite 22 cm kvadratinę kepimo formą sviestu.
- Sausainių tešlos užpilas:
Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą ir druską ir atidėkite. Vidutinio dydžio dubenyje mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą. Šiek tiek atvėsinkite. Suberkite rudąjį cukrų, granuliuotą cukrų, vanilės ekstraktą ir kiaušinį. Įmaišykite miltų mišinį ir minkykite iki vientisos masės. Įmaišykite šokolado drožles. - Vyšnių įdaras:
Dideliame dubenyje sumaišykite vyšnias, granuliuotą cukrų, miltus, vanilę ir druską. Supilkite į paruoštą kepimo skardą ir ant viršaus uždėkite sausainių tešlos likučius. Kepkite, kol įdaras įkais ir pradės burbuliuoti, o likučiai taps auksinės spalvos ir traškūs, 50–55 minutes. Leiskite kelias minutes atvėsti. Šaukštu sudėkite tešlą į dubenėlius ir, jei norite, patiekite su vaniliniais ledais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
