Grybų troškinys su traškiu įdaru
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 224, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 35 mg natrio 314 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 224, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 35 mg natrio 314 mg cukrus 3 G.
Jei mėgstate įdarytus grybus, bet neturite laiko jų paruošti, išbandykite šį įdarytą grybų troškinį! Jame yra grybų, lydyto sūrio ir daugybė traškių priedų – visa tai perpus trumpiau nei įdaryti pievagrybiai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g vidutinio dydžio pievagrybių, supjaustytų į 4 dalis
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 110 g kreminio sūrio, supjaustyto gabalėliais
- 0,5 valg. šaukšto tarkuotos mocarelos
- 1 valgomasis šaukštas. panko džiūvėsėliai
- 0,5 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baravykų, mocarelos sūris, kreminis sūris, Parmezano sūris, panko džiūvėsėliai, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite grybus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol grybai suminkštės ir išleis didžiąją dalį skysčio, 7–8 minutes. Sudėkite česnaką ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol pasklis aromatas, maždaug 1 minutę. Sudėkite kreminį sūrį ir kepkite, kol jis išsilydys ir tolygiai pasidengs.
- Sudėkite mocarelą, 1/2 puodelio džiūvėsėlių ir 1/4 puodelio parmezano sūrio ir išmaišykite. Supilkite į 20 cm kvadratinę kepimo formą.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite petražoles, sviestą, likusius 1/2 puodelio džiūvėsėlių ir 1/4 puodelio parmezano. Pabarstykite ant grybų ir kepkite, kol džiūvėsėliai taps aukso rudos spalvos, 25–30 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
