Bananų kremo pyrago užtepėlė
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 81, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 4 mg natrio 39 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 81, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 4 mg natrio 39 mg cukrus 8 G.
Šis klasikinės išvaizdos bananų pyragas su kreminiu įdaru, be plutelės, iš tikrųjų tampa gardžiu padažu, puikiai tinkančiu desertui. Karamelizuotų bananų griežinėlių žiedas suteikia kremui sodraus skonio, o centras aplietas storu plaktos grietinėlės sluoksniu. Patiekite su traškiais vaniliniais sausainiais, pamirkykite juos padaže ir mėgaukitės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakelis (90 g) sausų mišinių bananų pudingui ir pyrago įdarui
- 2 puodeliai pieno
- 1 arbatinis šaukštelis natūralaus vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis smulkios druskos
- 3 bananai
- 2 valg. šaukštai cukraus trupinio
- Plakta grietinėlė patiekimui
- Vaniliniai vafliniai sausainiai patiekimui
- Speciali įranga: virtuvės degiklis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vanilinis pudingas, pienas, kremas, bananai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Supilkite bananų pudingo mišinį į vidutinio dydžio dubenį. Lėtai supilkite pieną, plakdami mikseriu vidutiniu greičiu. Supylus visą pieną, padidinkite mikserio greitį iki didelio ir plakite, kol masė taps vientisa ir puri, maždaug 2 minutes.
- Įpilkite vanilės ekstrakto ir druskos ir išmaišykite iki vientisos masės. Supjaustykite 2 bananus gabalėliais ir sumaišykite juos su pudingo mišiniu. Mišinį supilkite į 23 cm skersmens pyrago formą.
- Uždenkite ir šaldykite padažą, kol visiškai atšals, maždaug 2 valandas.
- Likusį bananą supjaustykite plonais griežinėliais. Išdėliokite juos žiedu aplink padažo kraštą, šiek tiek persidengdami. Pabarstykite bananus turbininiu cukrumi. Virtuviniu degikliu lengvai paskrudinkite bananus su cukrumi, kol jis karamelizuosis. Užtepkite padažą plakta grietinėle, atsargiai, kad bananai neuždengtų.
- Patiekite su vaniliniais sausainiais mirkymui.Propano degikliai yra labai degūs, todėl juos reikia laikyti ir naudoti atokiau nuo šildymo prietaisų, atviros liepsnos ir ilgalaikio saulės spindulių poveikio. Juos reikia naudoti tik gerai vėdinamose patalpose. Naudodami degiklį, laikykitės gamintojo instrukcijų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
