Jautiena ir bulvytės fri keptuvėje

Balsai: 1

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 398, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 23 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 60 mg natrio 439 mg cukrus 0 G.

Mėsa ir bulvės – mėgstamas derinys gardžiai ir sočiai vakarienei. Norėdami patirti naujų skonių, išbandykite azijietiško stiliaus mėsos ir bulvių patiekalą – keptą su sojų padažu, česnaku, čili pipirais ir šviežiomis žolelėmis. Šiame recepte kepsnys supjaustomas bulvyčių fri plonumo juostelėmis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g šaldytų bulvyčių fri (apie 5 puodeliai)
1 antrekotas (450 g), supjaustytas plonomis juostelėmis
2 šaukštai sojų padažo
3 skiltelės česnako (1 tarkuotos, 2 plonai supjaustytos)
2 šaukštai augalinio aliejaus
1 didelis svogūnas, plonai supjaustytas
Pusė jalapeno pipiro, supjaustyto (pašalinkite sėklas, kad sumažėtų karštis)
8 Campari arba kiti pomidorai ant vynmedžio stiebo (apie 280 g), supjaustyti į 4 dalis
1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto
2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
2 šaukštai smulkintų šviežių kalendrų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, pomidorai, jautiena

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Kepkite bulvytes pagal instrukcijas ant pakuotės. Tuo tarpu dubenyje sumaišykite kepsnį su 1 šaukštu sojų padažo, tarkuotu česnaku, žiupsneliu druskos ir juodųjų pipirų; atidėkite 10 minučių.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite kepsnį vienu sluoksniu ir kepkite, vieną ar du kartus pamaišydami, kol paruduos, bet ne visiškai iškeps, maždaug 2 minutes. Kiaurasamčiu perkelkite į lėkštę.

Į keptuvę įpilkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite raudonąjį svogūną ir jalapeno pipirus ir kepkite, maišydami, kol daržovės suminkštės, maždaug 3 minutes. Sudėkite pomidorus ir smulkintą česnaką; kepkite, kol pomidorai pradės sprogti, maždaug 3 minutes.
Sudėkite kepsnį ir visas sultis atgal į keptuvę kartu su likusiu 1 šaukštu sojų padažo ir acto. Nukelkite nuo ugnies, sudėkite bulvytes, petražoles ir kalendrą ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai