Tuno pita sumuštiniai
Balsai: 4
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 707, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 52 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 707, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 52 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Tuno pita sumuštiniai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 skardinės (200 g) tuno aliejuje
- 4 pitos su kišene, padalinta į 2 apskritimus
- 110 g plonai pjaustyto Munsterio arba halumio sūrio
- 3 puodeliai jaunų rukolos ūglių
- 0,5 l vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 2 agurkai, perpjauti išilgai pusiau ir plonai supjaustyti
- 1/4 puodelio smulkintų Kalamata alyvuogių be kauliukų
- 1/2 puodelio smulkintų šviežių petražolių
- 1/2 arb. šaukštelio rūkytos paprikos
- 1/2 mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto pusžiedžiais
- 1 citrinos sultys
- Druska ir malti pipirai
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pita, tunas, Munsterio sūris, halumio sūris, vyšniniai pomidorai, agurkai, Kalamata alyvuogės, rukola, raudonasis svogūnas, citrinų sultys, petražolės, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nusausinkite tuną, pasilikdami 2 šaukštus aliejaus. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite tuną, atidėtą aliejų, pusę petražolių, alyvuoges, raudonąjį svogūną, pusės citrinos sultis, rūkytą papriką, žiupsnelį druskos ir kelis žiupsnelius pipirų. Tuno salotas padalinkite į 4 pitos puseles, ant viršaus uždėkite sūrio ir likusių pitos pusių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite sumuštinius po vieną ir lengvai paskrudinkite, maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite, kol įkais, maždaug 5 minutes.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite rukolą, pomidorus, agurkus, likusią pusę petražolių, 1 valgomąjį šaukštą ir 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus bei likusios pusės citrinos sultis. Pagardinkite druska ir pipirais. Kiekvieną pitą supjaustykite į 4 skilteles ir apšlakstykite aliejumi. Patiekite su rukolos ir vyšninių pomidorų salotomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
