Receptai pagal gaminimo būdus

Šiame recepte šefas Markas Murphy dalijasi greitu ir paprastu būdu, kaip paruošti moliuskus didelei kompanijai. Jam reikia minimalių ingredientų, tačiau skonis lyg restorano patiekalo.

Jei mėgstate viskį ir kolą, jums patiks šis gaivinantis šaldytas gėrimas su tuo pačiu deriniu, pagardintas svaiginančiu vyšnių skoniu ir aromatu. Norėdami pagaminti šį šaldytą gėrimą, jums reikės...

Agurkų kokteilis yra vienas gaiviausių vasaros kokteilių. Agurkai, džinas, citrusiniai vaisiai, mėta... gaivinantis derinys. O jei visa tai patieksite kaip šaldytą limonadą, jūsų malonumas padvigubės. Dėl savo...

Paruoškite minkštą ir gardų omletą su traškia kepta šonine, švelniais avokado griežinėliais ir tarkuotu Monterey Jack sūriu, o dar gardesniam skoniui įmaišykite šviežiai kapotų žolelių...

Kitaip nei tradicinis prancūziškas omletas, kuris yra elegantiškas ir šviesiai geltonos spalvos su tvarkingai sulankstytu įdaru viduje, šis amerikietiško stiliaus omletas kepamas su įdaru viduje ir yra kupinas daugybės skonių...

Žemiau pateikiamas išsamus tobulo prancūziško omleto receptas, kurį gali pagaminti net ir pirmą kartą gaminantys, jei atidžiai atliksite kiekvieną žingsnį. Prieš pradėdami, atidžiai...

Gardžiam, minkštam omletui net nereikia pieno ar grietinėlės, ir nereikia smarkiai plakti žalių kiaušinių dubenyje: jie susimaišys tiesiog keptuvėje ir palaipsniui...

Sūrio omletas yra sveikas ir gardus patiekalas, kurį galima greitai paruošti bet kuriuo paros metu. Tai puikus baltymų šaltinis, padedantis ilgai išlikti sotiems. Omletą galima patiekti kaip...

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad nėra nieko lengviau nei kepti omletą, bet jei nuspręsite jį gaminti pagal klasikinį prancūzišką receptą, kad jis būtų purus, minkštas ir šilkinis,...

Šis amerikietiškas pyragas su trapiu pagrindu gražiai sujungia du įdarus: subtilų plaktos grietinėlės sūrio glajų ir kvapnias vyšnias sirupe. Pagrindas kepamas iš...

Šiame snieguotame sangrijos gėrime yra šaldytų persikų, sauso rožinio vyno, puikiai papildančio subtilų jų skonį, šaldytų persikų nektaro, persikų šnapso ir...

Šį ledinį kokteilį įkvėpė tradicinis meksikietiškas gėrimas – michelada – tai alus, kurį meksikiečiai mėgsta pagardinti laimo sultimis ir žiupsneliu aštraus padažo. Vietoj to...

Jei manėte, kad „Sušaldyta Margarita“ yra gaiviausias iš visų Margaritos kokteilių, tiesiog dar nebandėte arbūzinės versijos. Be purios, sniegu padengtos tekstūros, rasite ir malonų...

Šis gaivus gėrimas sukurtas pagal populiarųjį „Hurricane“ kokteilį, jame juntamos pasiflorų, romo ir citrusinių vaisių natos. Siekiant dar labiau tropinio skonio, pasiflorų šerbetas plakamas su...

Salotos gaminamos iš gausaus kiekio pjaustytų agurkų, raudonojo svogūno ir paprikos. Daržovės marinuojamos padaže, pagamintame iš acto, cukraus, augalinio aliejaus ir prieskonių.

Vištienos krūtinėlės troškinamos sultinyje su paprikomis, tada išimamos ir supjaustomos. Tame pačiame sultinyje troškinamos žaliosios pupelės, skirtos papuošimui, o skystis naudojamas...

Mėgstantys vasaros karštyje atsigaivinti ispaniška sangrija, įvertins dar gaivesnius vaisių ledus, pagamintus iš šio gėrimo. Raudonasis vynas garinamas ant viryklės, o tada užpilamas...

Vos per pusvalandį ant grotelių galite paruošti visavertį, gardų žuvies ir daržovių garnyro patiekalą. Vieną pusę apkepsite svieste, suvyniosite į foliją, o kitą...

Recepte naudojama oto filė, kuri apšlakstoma citrinos sultimis, patepama majonezu ir kepama orkaitėje. Likus kelioms minutėms iki žuvies iškepimo, ji kepama ant grotelių, kol...

Jei norite nustebinti savo artimuosius unikaliu ir gardžiu užkandžiu, pabandykite kepti „hushpuppies“ spurgas. Šios miniatiūrinės amerikietiškos spurgos yra gruzdintos ir patiekiamos kaip garnyras prie mėsos, jūros gėrybių ar...

Net paprasta duona ir pomidorai gali būti lengvai paverčiami elegantišku Viduržemio jūros regiono stiliaus užkandžiu, vertu patiekimo. Pomidorai supjaustomi griežinėliais ir apibarstomi mišiniu...

Šių sodrių, kontrastingų mėsainių paplotėliai gaminami kaip daniški kukuliai – iš liesos maltos jautienos, sumaišytos su šviesia grietinėle ir pagardintos muskato riešutu. Jie...

Šis užkandis gaminamas su Vidalia svogūnais – amerikietiška veisle, pasižyminčia maloniu saldžiai aštriu skoniu. Žiedai prieš kepant mirkomi rūgpienyje, todėl tampa labai minkšti ir skanūs...

Šis gardus ir sveikas pyragėlis tiesiogine prasme įdarytas gausiu daržovių derliumi, o jį gana lengva pagaminti, jei naudojate pirktinę sluoksniuotą tešlą. Pyrago pagrindas kepamas atskirai nuo įdaro. Tada viskas...

Dešrainių mėgėjai bus sužavėti šiuo tortu ypatingai progai. Jis atrodo lygiai taip pat, kaip populiarioji dešrainių bandelė, ir kiekviena detalė apgalvota iki smulkiausių detalių. Torto pagrindas yra...

Itališki gelato ledai skiriasi nuo įprastų tuo, kad juose yra mažiau riebalų ir juos lengva pasigaminti namuose su minimaliu kiekiu natūralių ingredientų. Šie...

Šio patiekalo pagrindas – ploni itališki „capellini“ (arba „angelo plaukų“) makaronai, kurių paruošimas trunka vos kelias minutes, taigi, juos gamindami, įskaitant padažą, sugaišite mažiau nei pusvalandį.

Prieš kepant keptuvėje, upėtakio filė įtrinama kajeno pipirų, druskos, juodųjų pipirų ir kiniškų penkių prieskonių mišiniu, kuris suteikia žuviai egzotišką saldų, aštrų ir...

Šis lengvai pagaminamas patiekalas savo nuostabų skonį įgauna dėl medaus ir garstyčių padažo, pagaminto iš medaus ir garstyčių, melasos, acto, sviesto ir aštraus padažo, kad būtų dar pikantiškiau. Padarykite tai pirmuoju...

Meksikietiški tako – smagi vakarienės idėja didelei kompanijai. Patiekiamas ant tortilijų, šis patiekalas atrodo neformaliai ir kviečia smagiai praleisti laiką. Tako įdarai apima...

Šis ledų sumuštinis, pagamintas iš miniatiūrinių sausainių su vafliniais sausainiais, yra puikus acto ir kitų ingredientų derinys namų vakarėliuose. Be to, jis tikrai sužavės savo...

Ledų sumuštiniai yra ne tik skanūs, bet ir praktiški. Jie puikiai tinka patiekti namų vakarėliuose, kur susirenka didelė minia žmonių, nes jiems nereikia stalo įrankių. Juk...

Šis gaivinantis citrinų šerbetas patiekiamas tarp dviejų traškių citrininių sausainių pusių, kurių šonai apvolioti citrusinių vaisių skonio cukraus mišinyje. Šiam užpilui pagaminti...

Rūkyti kiaulienos gabaliukai suteikia keptoms bulvėms nuostabų skonį ir gardų dūmo aromatą, kuriam sunku atsispirti. Šiame recepte naudojami smulkinti rūkyti natūralūs...

Šis milžiniškas ledukų pyragas, kurio forma primena stiklinę smulkinto vaisinio ledo, bus stulbinantis ir ryškus bet kurio vaikų vakarėlio ar teminio vasaros susibūrimo papildymas. Tortas pagamintas iš trijų baltų...

Natūralūs naminiai ledai yra tikras malonumas, kai juose dera išskirtiniai skoniai, pavyzdžiui, šie romo ir razinų ledai su traškiais skrudintais pekano riešutais. Kad juos pagamintumėte...

Šis gardus desertas, sluoksniuotas įvairiaspalvėmis formelėmis skaidriuose dubenėliuose ar stiklinėse, džiugins nuostabiu skoniu ir tekstūrų deriniu. Apatinis sluoksnis yra minkštas, sultingas...

Šokoladinių spurgų šerdys gali būti panaudotos gardžiam desertui pagaminti: miniatiūriniams šokoladu glaistytiems ledų sumuštiniams. Įdėkite jas tarp dviejų spurgų puselių...

Ledų sumuštinis yra desertas, kuris suteikia begalę eksperimentų, naudojant bet kokius ledus ir kepinius, kuriuos turite po ranka. Pavyzdžiui, pažaiskite su įdomiu sodrių skonių deriniu...

Paprasti vaniliniai ledai gali būti sodresnio skonio, sumaišius juos su šokoladinio salyklo gėrimo mišiniu. Tas pats mišinys naudojamas riebiai grietinėlei praturtinti, kuri vėliau...

Šis nuostabus pyragas – šokolado maniako svajonė! Trapus šokoladinis pyragas, perteptas subtiliu šokoladiniu pudingu, apibarstytas šokoladine plakta grietinėle ir šokolado pabarstukais. Šis delikatesas pagamintas...

Šis gaivinantis havajietiškas pyragas, pagardintas „Pina Colada“, yra greitai ir lengvai pagaminamas – tereikia leisti jam sustingti. Ant trupininio pagrindo užberkite smulkintų „Graham“ krekerių...

Šie mėsainiai ruošiami pagal „Shake Shaсk“ mėsainių tinklo stilių. Malta jautiena padalinama į lygias dalis, atvėsinama, o tada paplotėliai kepami keptuvėje, suplokštinami mentele. Minutę prieš...

Stalą nubarstykite daržovėmis, kurios papildys pagrindinį mėsos patiekalą. Tai gali būti mažos morkos, salierai, ridikai ir pjaustytos paprikos. Įdėkite rauginto pieno...

Net namuose galite kepti traškias bulvytes fri, kaip greito maisto restoranuose, kad jos būtų auksinės spalvos išorėje ir purios viduje. Norėdami tai padaryti, pirmiausia pamirkykite bulves...

Jei mėgstate saldžius spragėsius, būtinai pabandykite juos pagardinti bananų padažu – keptais bananais padaže, pagamintame iš sviesto, rudojo cukraus ir...

Tai paprastesnis, greitesnis, bet ne mažiau gardus tradicinio italų-amerikietiško patiekalo – vištienos parmezano – variantas, kurį sudaro traškios, duonos trupiniuose apvoliotos vištienos krūtinėlės, keptos pomidorų padaže po...

Paruoškite visavertį patiekalą su kiaulienos kepsniu su kaulais, patiekiamu su ryžiais ir keptais plantanais. Mojo padažas, pagamintas iš smulkintų kalendrų ir mėtų, citrusinių vaisių sulčių ir...

„Kiaušiniai skaistykloje“ – tai populiarūs itališki pusryčiai, kurių metu patiekiama plakta kiaušinienė su pomidorų marinara padažu. Italijoje ji vadinama „uova al purgatorio“. Šis labai paprastas patiekalas kupinas ryškių...

Meksikietiško stiliaus kiaušinienė yra sotus patiekalas, kupinas daržovių ir ryškių pietinių skonių. Kiaušiniai į keptuvę dedami po to, kai svieste apkepinami žalieji svogūnai ir aitriosios paprikos.