Vaivorykštės sūrio užkandis
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 600, bendras riebalų kiekis 49 G., sočiųjų riebalų 28 G., baltymai 34 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 128 mg natrio 954 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 600, bendras riebalų kiekis 49 G., sočiųjų riebalų 28 G., baltymai 34 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 128 mg natrio 954 mg cukrus 2 G.
Šis akį traukiantis vaivorykštės spalvų užkandis bus jūsų atostogų akcentas. Jis pagamintas iš trijų sūrio sluoksnių, pagardintų burokėliais, šviežiomis žolelėmis ir pimentų pipirais. Norėdami sukurti gražią bombos formą, jums reikės apvalaus dubens. Į dubenį sudėkite trijų spalvų sūrio užkandį – raudoną, žalią ir oranžinę, leiskite sustingti, tada išdėliokite lėkštėje. Patiekite su krekeriais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 ožkos sūrio batonėliai, po 220 g.
- 1 nuluptas virtas burokėlis (virtas arba konservuotas)
- 2 šaukštai krienų, nupilkite skystį
- 3/4 puodelio smulkintų mišrių šviežių žolelių (tokių kaip krapai, petražolės, laiškiniai česnakai ir (arba) peletrūnai)
- 1 maža skiltelė česnako, susmulkinta
- 1,5 valg. š. tarkuoto aštraus geltonojo čederio (apie 170 g)
- 1/4 puodelio smulkintų pimento paprikų
- 1/4 puodelio kreminio sūrio (apie 60 g)
- 2 šaukštai majonezo
- 1 žalias svogūnas
- 2-3 lašai aštraus padažo
- Krekeriai, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: čederio sūris, pimento pipirai, ožkos sūris, kreminis sūris, kreminiai krienai, krapai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite 1 gabalėlį ožkos sūrio, burokėlius ir krienus į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite į dubenį, pagardinkite druska ir pipirais, uždenkite ir laikykite šaldytuve.
- Nuvalykite maisto smulkintuvą ir sudėkite likusį ožkos sūrio gabalėlį, žoleles ir česnaką; trinkite iki vientisos masės. Supilkite į dubenį, pagardinkite druska ir pipirais, uždenkite ir laikykite šaldytuve.
- Dar kartą sutrinkite virtuviniu kombainu ir sudėkite čederio sūrį, pimentą, kreminį sūrį, majonezą, laiškinius svogūnus ir aštrų padažą; apdorokite iki vientisos masės.
- Išklokite 1 litro dubenį maistine plėvele, palikdami išsikišusį sluoksnį. Dubens dugne paskleiskite burokėlių ir sūrio mišinį ir švelniai prispauskite maistine plėvele, kad susidarytų lygus sluoksnis. Ant viršaus uždėkite sūrio ir žolelių mišinį, tada sūrio ir pimento mišinį, kiekvieną sluoksnį prispausdami maistine plėvele, kad pasiskirstytų tolygiai.
- Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol visiškai sustings, bent 1 valandą. Išimkite iš pakuotės ir apverskite dubenį ant serviravimo lėkštės; nuimkite maistinę plėvelę. Patiekite su krekeriais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
