Tako pyragas
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 590, bendras riebalų kiekis 36 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 41 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 76 mg natrio 723 mg cukrus - G.
Kalorijos 590, bendras riebalų kiekis 36 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 41 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 76 mg natrio 723 mg cukrus - G.
Taco pyragas - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 8 tortilijos (receptas) kukurūzų tortilijos, receptas kvietinės tortilijos)
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- Žiupsnelis kajeno pipirai
- 350 g maltos kiaulienos
- 400 g tyrės pomidorų
- 250 g konservuotų smulkintų žaliųjų čili pipirų
- 1 puodelis šaldytų kukurūzų grūdelių
- 1/2 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
- 1 puodelis tarkuoto mocarelos sūrio
- Druska
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortilija, svogūnai, česnakas, maltų kajeno pipirų, malta kiauliena, tyrės pomidorai, čili pipiras, kukurūzai, kalendra, mocarelos sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite tortilijas į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, maždaug po 3 minutes. Tada perkelkite tortilijas ant popierinių rankšluosčių.
- Į keptuvę sudėkite svogūną ir kepkite, maišydami, kol suminkštės, apie 3 minutes. Sudėkite česnaką ir kajeno pipirus ir kepkite 30 sekundžių. Sudėkite maltą kiaulieną ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite, laužydami maltą kiaulieną, kol paruduos, apie 4 minutes. Įmaišykite pomidorus, čili pipirus ir kukurūzus. Užvirinkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol padažas šiek tiek sutirštės, apie 3 minutes. Pagardinkite druska pagal skonį. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir įmaišykite kalendrą.
- Pusę tortilijų sudėkite į 22–25 cm skersmens apvalią pyrago formą. Ant viršaus uždėkite pusę įdaro, tada pusę sūrio. Tęskite sluoksniavimą ta pačia tvarka, baigdami sūrio sluoksniu. Uždenkite. pikantiškas pyragas foliją ir kepkite, kol sūris išsilydys, maždaug 10 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
