Įdaryti saldainiai
Balsai: 1
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 722, bendras riebalų kiekis 53 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 394 mg natrio 597 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 722, bendras riebalų kiekis 53 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 394 mg natrio 597 mg cukrus 3 G.
Saldžiosios duonos yra veršienos saldžiosios duonos, kurios, tinkamai iškeptos, tampa tikru delikatesu. Dauguma saldžiųjų duonų apvoliojamos miltuose ir kepamos, bet dar skanesniam skanėstui jas galima įdaryti. Šiame recepte veršienos saldžiosios duonos įdaromos kietai virtais kiaušiniais, džiūvėsėliais, svogūnais ir sviestu, tada apvoliojamos džiūvėsėliuose ir kepamos iki auksinės rudos spalvos. Prieš patiekiant, leiskite saldžiosioms duonoms šiek tiek sustingti, kad pjaustant įdaras neišsilietų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 nulupti kietai virti kiaušiniai, supjaustyti kubeliais
- 1 ryšelis petražolių, lapeliai susmulkinti
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 2 šaukštai. džiūvėsėliai
- 0,5 puodelio ištirpinto sviesto
- 0,5 puodelio vištienos arba daržovių sultinio (arba daugiau)
- 700 g veršienos traškučių
- 1/4 puodelio vynuogių kauliukų aliejaus
- 0,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: veršiena, kiaušiniai, svogūnai, petražolės, džiūvėsėliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kietai virtus kiaušinius, petražoles, svogūną, džiūvėsėlius, ištirpintą sviestą ir pakankamai sultinio, kad gautumėte drėgną įdarą.
- Nusausinkite saldžiąsias duoneles popieriniais rankšluosčiais ir kiekvienos gabalėlės centre įpjaukite pakankamai didelę kišenę, kad tilptų įdaras. Pagardinkite saldžiąsias duoneles druska, pipirais ir įdarykite įdaru.
- Vidutinio dydžio keptuvėje, tinkamoje naudoti orkaitėje, įkaitinkite vynuogių kauliukų aliejų. Sekliame dubenyje suberkite miltus į druską, pipirus ir apvoliokite juose saldžiąsias duoneles, nukratydami perteklių.
- Atsargiai sudėkite mėsą į įkaitintą keptuvę ir apkepkite po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės. Keptuvę perkelkite į įkaitintą orkaitę, kad baigtų kepti. Maždaug po 5 minučių patikrinkite, ar įdaras pakankamai sustingęs, kad pjaustant laikytųsi.
- Išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir leiskite mėsai pastovėti ir atvėsti apie 20 minučių prieš pjaustydami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
