Lengviausi pasaulyje šokolado putėsių sausainių dubenėliai
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 357, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 43 mg natrio 139 mg cukrus 24 G.
Kalorijos 357, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 43 mg natrio 139 mg cukrus 24 G.
Šiuos šokoladinius putėsių dubenėlius pagaminti paprasta, tačiau jie atrodo stulbinamai ir ryškiai, kaip pirktiniai pyragaičiai. Patys dubenėliai pagaminti iš pirktinės sausainių tešlos. Norėdami madingo ir elegantiško vaizdo, papuoškite juos šviežiomis uogomis ir šokolado drožlėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Putėsiai
- 1 valg. šaukštas pusiau saldaus šokolado granulių
- 1,5 puodelio riebios grietinėlės
- Uogos, tokios kaip mėlynės, avietės ir mažos braškės, papuošimui (nebūtina)
- Tarkuotas kartusis šokoladas papuošimui (nebūtina)
- Speciali įranga: konditerinis maišelis
Sausainių dubenėliai
- 1 pakuotė (450 g) šaldytos sausainių tešlos, tokios kaip „Nestle Tollhouse“ šokoladinių sausainių tešla
- Virimo purškiklis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapios tešlos, šokolado drožlių (granulių), kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- PutėsiaiIštirpinkite šokoladą dvigubame katile. Į puodą įpilkite apie 5 cm vandens ir užvirinkite ant vidutinės-silpnos ugnies. Sudėkite šokoladą į karščiui atsparų dubenį ir uždėkite jį virš puodo, įsitikindami, kad dubuo neliestų vandens. Kaitinkite, maišydami mentele, kol šokoladas ištirps, taps lygus ir blizgus. Leiskite atvėsti 5 minutes.
- Tuo tarpu supilkite grietinėlę į dubenį ir plakite mikseriu, kol susidarys minkštos putos. Švelniai įmaišykite šokoladą į grietinėlę, kol jis visiškai susimaišys. Supilkite putėsius į konditerinį maišelį arba užsegamą maišelį. Palaikykite šaldytuve 30 minučių, kad sustingtų.
- Sausainių dubenėliaiĮkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 12 keksiukų kepimo formą apipurkškite kepimo purškikliu. Į kiekvieną keksiukų kepimo formos ertmę įdėkite apie 2,5 šaukšto sausainių tešlos, prispausdami tešlą prie šonų ir dugno, kad susidarytų keksiukų formelės. Kepkite, kol kraštai taps aukso rudos spalvos, bet centras vis dar bus minkštas, 14–16 minučių. Jei išėmus formą iš orkaitės keksiukų centras šiek tiek pakyla, paspauskite jį matavimo puodelio dugnu. Leiskite atvėsti formoje 5 minutes.
- Į kiekvieną sausainių formelę supilkite putėsius ir, jei norite, apibarstykite uogomis bei tarkuotu šokoladu.
Recepto autorius - Brandi Milloy yra televizijos asmenybė, maisto apžvalgininkė ir gyvenimo būdo ekspertė, žinoma dėl savo paprasto ir įtraukiančio požiūrio į maistą.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
