Kiaušinis krepšelyje pyragas

Balsai: 2

Kaip pasigaminti kiaušinių pyragą krepšelyje

Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 465, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 79 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 6 mg natrio 389 mg cukrus 61 G.

Šis smagus pyragas atrodo lygiai taip pat, kaip milžiniškas sumuštinis su kiaušiniu krepšelyje. Tai, kas atrodo kaip paskrudinta duona, iš tikrųjų yra minkštas biskvitas, apteptas šokoladiniu glaistu. Kiaušinis skylutėje iš tikrųjų yra pusė konservuoto persiko ir kreminio zefyrų įdaro. Dar įspūdingesniam vaizdui patiekite jį ketaus keptuvėje.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 dėžutė (450 g) sauso balto biskvito mišinio (plius būtini ingredientai)
2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
1 stiklainis (450 g) baltos glazūros
2 šaukštai kakavos miltelių
3-4 lašai geltonų maistinių dažų
3/4 puodelio zefyrų pūkų
1 pusė konservuoto persiko, kruopščiai išdžiovinto
Smulkiai tarkuoto juodojo šokolado pabarstymui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, kremas, kakava, šokoladas, zefyrų kremas, persikai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C ir apipurkškite 22 cm skersmens kvadratinę kepimo formą kepimo purškikliu. Išmaišykite tešlą pagal instrukcijas ant pakuotės; supilkite į kepimo formą ir kepkite, kol į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas bus švarus, 30–35 minutes. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Ilgu dantytu peiliu nupjaukite torto viršų, kad jis būtų plokščias, tada perpjaukite tortą horizontaliai per pusę.

Sudėjus pyragaičius vieną ant kito, mažu dantytu peiliu apvalinkite kampus vienoje pusėje; dviejose priešingose pusėse ir viršuje padarykite įpjovimus, kad sukurtumėte duonos riekės formą.

Viršutinį sluoksnį atsargiai padėkite ant kepimo skardos ir nuo vidurio išpjaukite 8-10 cm skersmens apskritimą.

Viršų aptepkite lydytu sviestu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Mažame dubenyje sumaišykite glajų, kakavos miltelius ir geltonus maistinius dažus, kol mišinys taps šviesiai rudas. Ant apatinio torto sluoksnio paskleiskite maždaug pusę glajaus.

Atsargiai uždėkite viršutinį pyrago sluoksnį ant viršaus (laikykite jį dviem mentelėmis, nes jis bus trapus). Ant pyrago šonų užtepkite ploną glajaus sluoksnį, kad susidarytų plutelės tekstūra.

Zefyrų kremą išmaišykite iki vientisos masės, tada šaukštu įdėkite jį į pyrago skylutę.

Ant zefyrų uždėkite persiko puselę ir švelniai paspauskite, kad krašteliai būtų šiek tiek įmerkti. Palaikykite kelias minutes, kad sustingtų. Pabarstykite tarkuotu šokoladu, kad būtų panašu į juoduosius pipirus.