Mėsainio duonos įdaras (garnyras)
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 75, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 3 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 54 mg natrio 46 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 75, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 3 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 54 mg natrio 46 mg cukrus 1 G.
Šiame recepte sujungti du didžiausi Amerikos pamėgti patiekalai: mėsainiai ir Padėkos dienos kalakutienos įdaras. Įdaras gaminamas iš parduotuvėje pirktų mėsainių kartu su paplotėliais ir bandelėmis! Tai puikus laiko taupymas ir neįtikėtinai skanus patiekalas. Recepte naudojami mini mėsainiai iš šaldytų produktų skyriaus (su bandelėmis ir paplotėliais), kurie supjaustomi griežinėliais, sumaišomi su keptomis daržovėmis ir sultiniu ir kepami orkaitėje, kol įdaras sustings ir gražiai apskrus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 24 šaldyti mini mėsainiai (su bandelėmis), atšildyti
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 2 salierų stiebai, supjaustyti kubeliais
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis šviežių čiobrelių lapelių
- 6 vidutinio dydžio šviežių šalavijų lapelių, smulkiai supjaustytų
- 2 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mėsainių bandelės, garstyčių milteliai, čiobreliai, šalavijas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C ir apipurkškite 9 x 13 colių kepimo formą kepimo purškikliu. Išklokite formą kepimo popieriumi.
- Kiekvieną mini mėsainį (paplotėlį ir bandelę) supjaustykite į keturias dalis. Išdėliokite vienu sluoksniu ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite, kol bandelės išdžius ir pradės ruduoti, o mėsa įkais, 10–15 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada sudėkite į didelį dubenį. Palikite orkaitę įjungtą.
- Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Įdėkite sviestą ir kepkite, kol ištirps, tada sudėkite salierą ir svogūną. Kepkite, kol svogūnas suminkštės ir pradės ruduoti, 5–7 minutes.
- Svogūnų mišinį pabarstykite garstyčių milteliais, čiobreliais ir šalaviju ir virkite maišydami apie 30 sekundžių. Po truputį pilkite sultinį ir mediniu šaukštu nubraukite pridegusius gabalėlius nuo keptuvės dugno.
- Supilkite daržovių mišinį ant mėsainių dubenyje ir išmaišykite, kad pasidengtų. Įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. Supilkite duonos įdarą į paruoštą kepimo indą ir paspauskite, kad pasiskirstytų tolygiai.
- Kepkite, kol įdaras įkais ir pradės ruduoti viršuje, 40–45 minutes. Patiekite nedelsdami arba leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
Kategorijos:
Panašūs receptai
