Dešrelės kepimui aluje

Balsai: 3

Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Troškinimas leidžia alui ir prieskoniams įsigerti į dešreles. Gausite puikią plutelę, negaišdami daug laiko prie grotelių.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,3 kg iš anksto paruošto dešrelės kepimui
6 puodeliai vokiško šviesaus alaus
1 valg. šaukštas kmynų
1 valgomasis šaukštas kalendros sėklų
1 valgomasis šaukštas garstyčių sėklų
3 dideli svogūnai, nelupti, stambiai supjaustyti
2 skiltelės česnako, susmulkintos
1 gabalėlis šviežio imbiero, nulupto ir supjaustyto
2 valg. šaukštai rapsų aliejaus

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kupaty (keptos dešrelės), šviesus alus, imbiero šaknis, česnakas, kalendra, garstyčių sėkla, kmynai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite grilį iki aukščiausios temperatūros. Dideliame puode sumaišykite alų, kmynus, kalendras ir garstyčių sėklas, svogūną, česnaką ir imbierą. Sudėkite dešreles. Padėkite keptuvę ant grotelių ir užvirinkite. Troškinkite dešreles apie 5 minutes.
Nuimkite keptuvę nuo grotelių ir leiskite dešrelėms pastovėti skystyje apie 30 minučių. Perkelkite dešreles į lėkštę arba pjaustymo lentelę.

Dešreles aptepkite rapsų aliejumi ir kepkite ant grotelių, kol taps traškios ir auksinės rudos spalvos, po 4–6 minutes iš kiekvienos pusės. Laikykite šiltai iki patiekimo.

Receptas keptos dešrelės, troškintos aluje.

Kategorijos:

receptas / Grilis, kepsninė / Kepta mėsa / Greitas maistas / Dešrainiai / Bobis Flay

Panašūs receptai