Prancūziškos žaliųjų lęšių salotos
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Prancūziškos žaliųjų lęšių salotos - išsamus receptas.
Mes rekomenduojame
Receptas:
1 puodelį prancūziškų žaliųjų lęšių virkite pasūdytame verdančiame vandenyje apie 25 minutes, paskutinę virimo minutę įberdami 250 gramų žaliųjų pupelių; nukoškite ir leiskite atvėsti.
Dideliame dubenyje sumaišykite 3 šaukštus baltojo vyno acto ir po 1 šaukštą smulkintų askaloninių česnakų, Dižono garstyčių ir smulkintų čiobrelių; plakite, kol padažas susijungs, lėtai įmaišydami 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus.
Sudėkite lęšius, žaliąsias pupeles, 8 griežinėliais supjaustytus ridikėlius, 3 griežinėlius kiaulienos papilvės (supjaustytos juostelėmis ir išvirtos), 2 puodelius plėšytų garbanotųjų endivijų ir 1/2 puodelio alyvuogių be kauliukų. Žaliųjų lęšių salotas pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.
Vegetariškas receptas Lęšių ir kinojos salotos.
Receptai su panašiais ingredientais: kiauliena, lęšiai, žaliosios pupelės, ridikas, askaloniniai česnakai, fryzės salotos, alyvuogės, vyno actas, Dižono garstyčios, čiobreliai
Kategorijos:
Panašūs receptai
