Keptos morkos

Balsai: 88

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 96, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 1 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Ši žolelių morka iš Inos Garten, vienas iš jos patiekalų „kai svečiai būna prie durų“, yra paruošta vos per 15 minučių.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

900 g morkų
1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
1/4 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai (30 g) sviesto
1,5 šaukšto smulkintų krapų arba petražolių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: morka, krapai, petražolės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Nulupkite morkas ir supjaustykite jas įstrižai 0,5 cm storio griežinėliais. Turėtų gautis apie 6 puodeliai morkų. Sudėkite morkas į didelę keptuvę (25–30 cm skersmens), įpilkite 1/3 puodelio vandens, pagardinkite druska ir pipirais. Užvirinkite.
Uždenkite keptuvę ir virkite ant vidutinės-silpnos ugnies 7–8 minutes, kol morkos suminkštės. Įdėkite sviesto ir virkite dar minutę, kol vanduo išgaruos, o morkos pasidengs sviestu. Išjunkite ugnį, suberkite krapus ir petražoles. Pagardinkite druska, pipirais ir patiekite.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Morkų patiekalai / Morkų garnyrai / Ina Garten / Basakojė grafienė

Panašūs receptai